“蟲草花”并非花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實體
蟲草花是北冬蟲草的簡稱
，俗名不老草，是蟲、菌結(jié)合的藥用真菌，現(xiàn)代珍稀中草藥，北冬蟲草屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素蟲草花的功效和冬蟲夏草類似，具有平喘止咳
、補腎壯陽的作用，但其效果不及冬蟲夏草。蟲草花燉雞湯有益腎陽，補肺陰，止血化痰，補脾益胃的功效，臨床主要用于眩暈耳鳴，健忘不寐，腰酸腿軟，陽痿早泄，久咳虛喘等疾病的輔助治療。特別適合氣血虧虛的人食用。不是草、不是花
，是一種菌蟲草花，學(xué)名為蛹蟲草。它與冬蟲夏草同屬于肉座菌目，但屬不同的科現(xiàn)在菜市場都能買到的蟲草花
論補身效果，不輸冬蟲夏草
蟲草花中富含蟲草素
據(jù)目前已有科學(xué)證據(jù)證實，這些成分對肝臟保護
而從中醫(yī)來看，蟲草花是一種陰陽雙補的食物
一
二、現(xiàn)代藥學(xué)研究表明
蟲草花性質(zhì)平和不偏頗，不寒涼不熱燥
好的蟲草花
滋補推薦1：蟲草花燉雞湯
忙完一天的工作，下班后拖著疲憊身軀回來時，一碗滋補的蟲草花燉雞湯能讓你頓時消除疲勞
，身心俱養(yǎng)。食材：雞1只，蟲草花10克，紅棗10枚，枸杞3克，各種佐料調(diào)之。清燉即可，食用之。功效：補腎滋陰、健脾益胃。滋補推薦2：蟲草花燉排骨湯
利用周末空閑時間
，老人小孩在家時，動手做一煲蟲草花燉排骨湯，不僅美味滋補，還能養(yǎng)肺止咳。食材：排骨500克滋補推薦3：蟲草花山藥羊肉湯
冬季來臨
，外面天寒地凍，家中家人朋友圍在一起，來一鍋蟲草花山藥羊肉湯，吃了健脾溫腎，又暖身子。食材：羊肉500克，鐵棍山藥200克，蟲草花15克，生姜5片，各種佐料調(diào)之。燉或火鍋，熟即食之。功效：健脾溫腎。烹飪過程中需要注意的是
，蟲草花不用過度清洗或浸泡，以免將真菌孢子（有效成分）洗掉，影響功效。止咳平喘
蟲草花的重要作用之一是止咳平喘
，能滋陰潤燥也能潤肺化痰，對經(jīng)常出現(xiàn)的咳嗽
調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
蟲草花是較適合女性食用的天然保健品
滋補身體
蟲草花是一種高營養(yǎng)食材
，平時適量食用后可以吸收豐富的蛋白質(zhì)和大量的蟲草素與蟲草酸，還有蟲草多糖與維生素等對人體有益的營養(yǎng)成分，能提高身體機能，緩解身體虛弱，對增強身體素質(zhì)有較大好處。本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyaochangshi/127547.html.
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