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       首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識 >> 中藥常識
    
      

      


      
    
      
        
      如何食用車前草進行清熱解毒
      
        
      
            祝由師
            2023-04-25 00:51:43
        
      

        
      
           
      如何食用車前草進行清熱解毒
      相信我們大家在生活中都是聽說過車前草的
        ，當(dāng)然
      ，車前草這種藥材的藥用價值是非常高的，我們大家日常生活中適當(dāng)?shù)姆靡恍┸嚽安?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，可以起到不錯的清熱解毒的功效的，那么如何食用車前草清熱解毒?下面我們詳細(xì)的了解一下
      。
      枸杞大棗車前草湯
      現(xiàn)將車前草洗凈然后放入適量的水中煮沸,然后加入大棗再次煮沸,最后文火慢煮20分鐘,最后放入枸杞煨10分鐘即可,這時候我們大家就可以食用美味的枸杞大棗車前草湯
      ，當(dāng)然，枸杞大棗車前草湯不僅味道是非常不錯的
      ，并且我們大家適當(dāng)?shù)氖秤靡恍╄坭酱髼椳嚽安轀?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，還可以起到非常好的清熱解毒養(yǎng)肝滋陰的作用，對于促進大家肝臟的健康也是很有好處的
        。
      車前草雞骨草燉魚頭
      車前草
        、雞骨草洗凈,胖魚頭洗凈備用。車前草
        、雞骨草放入燉盅內(nèi),再將胖魚頭放在藥材上面,加生姜片和滾水,用中火燉40分鐘即成
        。車前草性味甘寒,能清肝利水。雞骨草有清利濕熱
        、退黃舒肝之作用
        。車前草雞骨草燉魚頭的保健功效也是非常不錯的，車前草雞骨草燉魚頭具有非常不錯的祛頭風(fēng)
        、利濕熱
        、益腦髓的保健功效，對于促進我們大家腦部的健康也是很有好處的
        。
      上面我們大家詳細(xì)的了解了車前草的清熱解毒的食用方法了
        ，我們可以知道，車前草的清熱解毒的食用方法也是比較多的
        ，大家適當(dāng)?shù)氖秤靡恍╄坭酱髼椳嚽安轀约败嚽安蓦u骨草燉魚頭對于幫助我們大家清熱解毒的效果都是非常好的
        。
      車前草的功效及食用方法
       
       車前草生于田野畦畔山埔路旁屋旁荒地。多年生宿根草本
        。根莖短縮肥厚,密生須狀根
        。葉全部根生,葉片平滑,廣卵形,邊緣波狀,間有不明顯鈍齒 ,主脈五條,向葉背凸起,成肋狀伸入葉柄,葉片常與葉柄等長。下面就由我為大家介紹下車前草的功效和作用
        ，希望可以幫到大家哦
        。 
       車前草的功效和作用 
       1.可用于治療痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎 
       上海某痛風(fēng)?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？漆t(yī)院專家介紹說,車前草治療痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的主要原理就在于其具有利尿作用,痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎是由于體內(nèi)尿酸過高所導(dǎo)致的,而尿酸的 排泄可以通過尿液排出,車前草的利尿作用可使得痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎患者體內(nèi)的尿酸通過尿液排出,能夠在一定程度上緩解痛風(fēng)的病情,取干車前草30-60克,鮮 者加倍,水煎2次服用,每日1劑,連續(xù)服用,但是該方法的使用必須建立在正規(guī)痛風(fēng)治療的基礎(chǔ)上。 
       
       2.車前草治療慢性支氣管炎 
       每日取干車前草30-60克,鮮者加倍,先用冷水浸泡30分鐘,用武火煎煮2次服用,每日1 劑,連用3-5天即可減輕癥狀或痊愈
      。本方特別對肺熱咳嗽氣喘 療效甚佳
      。 
       3.車前草治療腮腺炎 
       每日取干車前草30-60克,鮮者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次藥液混合,分2次服用,一般連續(xù) 服用3- 5天即可減輕或痊愈,病情重者可酌加藥量。 
       4.車前草治療百日咳 
       每日取干車前草30-60克,鮮者加倍,煎濃汁去渣,加蜂蜜30克調(diào)勻,每日分3~4次服用
      。經(jīng)臨床驗證百日咳20例,輕的,周內(nèi)痊愈,重的約半個月痊愈 
      。 
       5.車前草治療口舌生瘡 
       每日取干車前草30克,鮮者加倍,水煎2次,加白糖適量分2次內(nèi)服,每日1劑。筆者曾治療本病35例,患者多在2-4天內(nèi)痊愈
      。 
       6.車前草治療急性黃疸型肝炎 
       車前草治療急性黃疸型肝炎:每日取干車前草60克,鮮者加倍,水煎二次服用
      。筆者用此藥治療急性黃疽型肝炎即甲型肝炎歷例,總有效率為98.8%, 食欲恢復(fù)時間5-7天,黃疸消退時間為14天。 
       車前草的食用方法 
       1
      、車前燉豬小肚：所謂“豬小肚”即豬膀胱
      。其做法是將采來的鮮車前草用水洗凈備用，將200克洗凈的豬膀胱放到沸水鍋中煮熟撈出
      ，切塊后與車前
      、鹽、味精
      、胡椒粉
      、蔥姜、料酒
      、肉湯等一同人鍋
      ，燉爛后即成。車前燉豬小肚具有“清熱利溼
      ，利尿通淋”的作用
      ，可治膀胱炎、尿道炎等病
      。 
       2
      、車前湯：將采來的車前葉用水洗凈備用，鍋熱后放入豆油
      、蔥花
        、花椒、精鹽
        、姜絲等煽炒幾下，加500毫升水
        ，放入車前葉
        ，炒開后放入味精、香菜
        ，即可出鍋
        。此湯具有清熱
        、利尿、消炎的功效
        。 
       3
        、綠茶車前草場：用100～150克鮮車前草，加水500毫升
        ，煮沸5分鐘
        ，加入綠茶0.5～1克，分3次飲用
        。此湯具有“清熱解毒
      、消炎、止血
      、止瀉”之功能
      ，可治尿血，腹瀉
      、胃炎
      、前列腺炎等病。 
      你認(rèn)識車前草嗎？怎么個吃法
      ？
      我第一次接觸到車前草
      ，是因為喉嚨痛，隔壁的四川大姐
      ，她告訴我這個野菜可以吃可以曬干泡茶喝
      ，所以每年清明節(jié)前我都會挖一些嫩車前草吃，清明節(jié)過后車前草抽穗了
      ，再挖一些回家洗凈曬干泡茶喝
      。那么車前草有哪些吃法呢？
      在野外挖回的車前草去除根部和老葉然后清洗干凈
      ，放入加了鹽的清水中浸泡半小時
      ，這樣做可以去除農(nóng)藥殘留。浸泡好的車前草再次清洗一遍
      ，鍋中加清水燒開
      ，放入洗凈的車前草，煮開后撈出沖冷水
      ，然后擠干水分切碎
      ，加入蒜末、鹽
      、生抽
      、香油
      、拌均裝盤，最后撒上少許的白芝麻即可
      。喜歡吃辣的可以放一些辣椒油
      。
      車前草去除根部和老葉洗凈，放入清水中浸泡半小時
      ，然后撈出洗凈
      。蒜切末，辣椒切段
      ，鍋中加少許油
      ，放入蒜末和辣椒，炒香后放入車前草
      ，大火翻炒
      ，最后加適量鹽即可出鍋。
      清明后的車前草已經(jīng)抽穗了
      ，纖維太粗就不適合食用了
      ，不過挖些回家洗干凈曬干泡水也是不錯的。
      車前草具有消炎利尿
      ，明目祛痰的功效
      ！車前草還可以泡水喝，但是不宜長期飲用
      ，容易引起低鉀和其他電解質(zhì)異常
      。
      你認(rèn)識車前草嗎？怎么個吃法
      ？

       我認(rèn)識的車前草有三種
      。第一種叫平車前，它的葉子比較窄
      ，展開角度接近地面
      ，因此叫平車前，根比較粗
      ，直的
      。

      第二種叫大車前，葉片寬大
      ，葉向上伸展
      ，兩面有稀疏柔毛，根是毛根很多
      。

      第三種叫車前
      ，葉寬大，向上伸展，兩面光滑無毛
      ，根也是須根，花穗上花朵稀
      。
      以上這三種車前草在形態(tài)有差異
      ，功能和用途基本一樣的。車前草的營養(yǎng)豐富
      ，植物體都含有多種營養(yǎng)物質(zhì)
      ，據(jù)測定，它們含有胡蘿卜素
      、維生素
      、多糖、
      、蛋白質(zhì)
      、綠原酸、微量元素
      、生物堿等
      ，當(dāng)然還含有功能性物質(zhì)，如黃酮
      、車前甙
      、三萜、甾醇等
      。

       車前草的幼苗和嫩葉可以食用
      ，吃法煮粥最好，還可以清炒
      、做湯
      、涼拌、包餃子
      、泡水等
      。味道很好吃的。當(dāng)然車前草含有功能性藥用物質(zhì)
      ，適量食用可以
      ，是無毒的，但不能過量吃
      。
      你認(rèn)識車前草嗎
      ？怎么個吃法？ 

      現(xiàn)在我和你一起來了解一下車前子 
      ，提起車前子來
      ，那就是我最熟悉不過的了，從我小時候就認(rèn)識車前子，因為那時候沒有文化知識
      ，也不知道有什么藥用價值
      ，只聽到老人們說能做菜食用，那時剛上小學(xué)
      ，放學(xué)之后就和幾個小伙伴去田邊地頭和樹林子里
      ，挖一些回來做菜食用。下面我就來分享一下怎樣的吃法
      。

      涼拌車前子 

       1
      ，材料；車前子
      ，蒜泥
      ，花椒油，香油
      ，生抽
      ，香醋，味極鮮
      ，白糖
      ，鹽適量。

       2.先把車前子用水清洗干凈
      ，鍋里放水燒開
      ，把洗干凈的嫩車前子放在鍋里抄一下水撈出，瀝干水分
      ，放到一個小盆里備用
      。

       3，把所有的調(diào)料和食材都放到小盆里
      ，用筷子反復(fù)攪拌入味即可裝盤食用
      。好了，涼拌車前草做好了
      ，嘗一口
      ，“哇”酸辣爽口，營養(yǎng)豐富
      ，開胃解饞
      ，飯量大增。

      車前子做水餃
        ； 

       1
        ，材料；車前子
        ，五花肉
        。

       2，輔料；生抽
        ，味極鮮
        ，耗油，料酒
      ，植物油
      ，十三香，蔥
      ，姜，鹽
      。

       3
      ，車前子清水洗干凈，鍋中放水燒開，把洗好的車前子放鍋里抄一下水，（最好把車前子放鍋里煮熟用）撈出來放入冷水沖洗一下
        ，瀝干水份
      ，放在菜板上剁碎放在盆里備用。

       4
        ，把肉放菜板上剁碎，放在湯碗里，再把所有的輔料放上腌制半小時
      ，腌好之后再放入車前子攪拌均勻備用。

       5
      ，盆里放入面粉
      ，用涼水和面，用筷子攪成面絮狀
      ，揉成光滑面團放在盆里松弛10分鐘
      ，然后取出面團放在面板上搓成長條，切成大小均勻的小面球
      ，用搟面杖搟成圓薄片
      ，包上調(diào)制好的餡子，水餃包好
      。

       6
      ，鍋里加水燒開，放上水餃煮開鍋
        ，（鍋里可以放一點點鹽防止粘連）再少放上一點點水再煮開鍋
        ，把包子撈出即可。香噴噴的水餃做好了
        。香味十足
        ，營養(yǎng)又好吃。
      主料；車前子
        ，豆面
        ，（大豆）花生，鹽
        。 

       1
        ，把車前子清水洗凈，鍋里放水燒開
        ，放上車前子煮熟
        ，撈出放盆里用涼水泡一下瀝干水分，放在菜板上躲成碎沫
        ，放在鍋里加水加菜
        ，再放上豆面，再放入鹽適量
        ，水必須沫過菜來
        ，攪拌均勻，燒開鍋
        ，反復(fù)攪拌
        。好了，營養(yǎng)豐富的車前子熬豆沫做好了
        。

      我是一億的奶奶
        ，歡迎大家關(guān)注！ 

       這草我太熟悉了
      。老家的屋前屋后
      、田里土里到處都是。

       小時候
      ，我要是哪里被劃傷了出血了
      ，媽媽都會把車前草洗干凈揉爛放在傷口處，包裹一會兒扔掉
      。媽媽說：那樣傷口不會化膿
      ，好得快。

       車前草有藥用價值：具有清熱的功效
      ，可以利尿
      、治水腫和喉嚨痛。我總在暑假的時候去挖
      ，曬干賣
      ，當(dāng)零花錢。

       春天的車前草很嫩
      ，可做菜包餡兒
      ， 重口味的還可以用來煎雞蛋哦 
      。
      采摘車前草的嫩芽，洗干凈
      ，過水焯
      ，撈出放涼。

       在上面撒點白芝麻
      、辣椒圈
      ，澆點生抽等佐料，根據(jù)你的口感來
      。

       然后起鍋熱油
      。下蒜末、生姜粒
      ，爆炒一下潑在菜上
        ，一盤涼拌車錢草就好了。
      夏天的車前草可以曬干熬成涼菜
        。方法很簡單：

       車前草洗凈放水里煮，加點生姜
        ，大火燒開
        ，文火熬半個小時就OK了。

       喜歡的話
        ，你可以放點枸杞的哦
        。
      車前草我們這里大多都管他叫車前子，在嫩牙的時候可以用開水焯一下
        ，蘸醬吃或者是涼拌
      ，也可以做湯或者是做成餃子餡兒。
      車前子又叫平車前
      ，根非常短
      。葉子很大很平有條文。味甘
      ，性寒
      ，有一定的藥用價值。在農(nóng)村隨處可見
      。
      具有清熱
      ，利尿，明目
      ，護肝
      ，去痰，在它沒打子的時候
      ，是可以吃的
      。最初在我們農(nóng)村這里隨處可見
      ，路邊兒有都是。后來聽說有藥用價值
      ，也有中藥商到我們這里來收
      ，后來有人發(fā)現(xiàn)了生財之道，也有開始種植的
      。
      總之
      ，現(xiàn)在路邊也是有很多。最主要是可以吃
      ，還能治病
      。 主治小便不通、淋濁
      、帶下
      、尿血、黃疸
      、水腫
      、熱痢、泄瀉
      、鼻衄
      、目赤腫痛、喉痹
      、咳嗦
      、皮膚潰爛等等。對褥瘡
      ，慢性肝炎
      ，腎炎都有顯著療效。真正的小藥治大病
      ，而且隨處可見
      。
      切記！?div   id="d48novz"   class="flower left">
      。
      。≈兴幹尾∨浔刃枰卺t(yī)生的主導(dǎo)下服用
      ，不要盲目食用
      。
      大家好！我是粵鄉(xiāng)韻
      ，很高興為你解答
      。我的家在山區(qū)農(nóng)村。在我家鄉(xiāng)車前草隨處可見
      。在很小的時候就認(rèn)識車前草
      。知道車前草有清熱解毒的功效
      。小時候經(jīng)常用來煲車前草糖水。

       車前草一般搭配紅豆
      ，赤小豆或者綠豆
      。

       將新鮮的車前草洗干凈濾干水，把紅豆放到高壓鍋壓
      ，把紅豆壓好了
      。放入車前草繼續(xù)煲。煲好了
      ，喜歡甜的加入適量的糖
      ，喜歡咸的加點鹽就可以了。

       廣東人怕上火
      ，車前草有降火功效
      ，所以可以煲湯來喝，下下火
      ！

       大山里多了
      、車前草還可以吃、在農(nóng)村沒人吃`

       我們一般會摘點跟其他草藥搭配著煎藥喝
      ，降火利尿的
      。

       車前草主治泄謝，
      車前草怎么煮水喝 車前草一天喝多少合適
      1 車前草怎么煮水喝車前草又稱為車輪菜
      、牛舌草等，不僅可以食用
      ，還能入藥
      ，其性寒、味甘
      ，具有清肝明目
      、利尿通淋、涼血解毒等功能
      ，生活中較常見的服用方法是直接煎煮熬水飲用
      ，或搭配銀耳冰糖、淡竹葉甘草
      、菊花
      、蒲公英等一起煮水喝，以增強其服用效果
      。 
      2 車前草水材料：車前草干品10克或鮮品30克
      。 
       做法：把車前草洗凈，加水大火煮
      ，等到水沸騰的時可加適量冰糖調(diào)味
      ，也可不加
      ，繼續(xù)轉(zhuǎn)小火煮20分鐘即可出鍋飲用。 
       功效：止咳化痰
      、清熱利尿
      、清肝明目。 
      3 車前竹葉甘草湯材料：車前草100克
      、淡竹葉12克
      、甘草10克、冰糖適量
      。 
       做法：將車前葉
      、淡竹葉、甘草放入鍋中
      ，水煎去渣取汁1大碗
      ，加入冰糖，代茶飲用
      。 
       功效：利尿通淋
      、清熱解毒。 
      4 車前銀耳冰糖湯材料：新鮮車前草60克或干品20克
      ，銀耳10克
      ，冰糖適量。 
       做法：將車前葉和銀耳放入鍋中
      ，水煮5分鐘
      ，加入冰糖，稍燉即成
      。 
       功效：利尿通淋
      、清熱祛痰。 
      車前草怎么處理
      1.新鮮的車前草用清水洗凈后
      ，可以作為野菜食用
      。熱水焯水后，可用于涼拌
      、煎蛋等吃法
      ，有很好的滋補作用。
      
2.新鮮的車前草用清水洗凈
      ，曬干或曬干后
      ，用來泡水飲用，也有很好的滋補作用
      。
      
3.車前草是一種藥食同源的中草藥
      。其中所含的營養(yǎng)成分具有一定的藥用功效，性寒無毒
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？梢援?dāng)涼菜吃
      ，也可以當(dāng)煎蛋吃。適量食用后
      ，具有清熱解毒
      、消腫利尿、止咳化痰
      、清肝明目的食用功效
      。
      
1.新鮮的車前草用清水洗凈后，可以作為野菜食用
        。熱水焯水后
        ，可用于涼拌、煎蛋等吃法
        ，有很好的滋補作用
        。2.新鮮的車前草用清水洗凈，曬干或曬干后
        ，用來泡水飲用
        ，也有很好的滋補作用。3.車前草是一種藥食同源的中草藥
        。其中所含的營養(yǎng)成分具有一定的藥用功效
        ，性寒無毒?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？梢援?dāng)涼菜吃
        ，也可以當(dāng)煎蛋吃。適量食用后
        ，具有清熱解毒
      、消腫利尿、止咳化痰
      、清肝明目的食用功效。
      

          
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