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      決明子有哪些藥膳食療方呢

      祝由師 2023-04-26 17:34:39

      決明子有哪些藥膳食療方呢

      用決明子可以做成很多種藥膳食療方

      ,不僅能夠為人體補充很多營養(yǎng)
      ,而且可以調(diào)理身體緩解病癥
      ,那么決明子到底有哪些藥膳食療方呢?很多朋友對此都比較疑問
      ,今天小編為了幫助大家做出解答
      ,尋找了相關(guān)的資料
      ,下面我們就來詳細的了解一下吧

      菊花決明子粥

      原料:準備十克菊花,十五克決明子

      ,五十克粳米
      ,冰糖適量。

      用法:先把決明子放入砂鍋內(nèi)炒至微有香氣

      ,取出
      ,待冷后與菊花煎汁,去渣取汁
      ,放入粳米煮粥
      ,粥將熟時,加入冰糖
      ,再煮1—2沸即可食
      。每日1次
      ;一周為l療程

      功效:服用菊花決明子粥可以清肝明目,降壓通便

      。對于高血壓
      、高血脂癥,以及習(xí)慣性便秘等病癥的患者非常適合服用

      決明蜜茶

      原料:準備十克桃仁

      ,十二克草決明子。

      用法:將桃仁

      、草決明子水煎
      ,加蜂蜜。

      功效:服用決明蜜茶可以活血降壓

      、清肝益腎
      ,適用于高血壓、腦血栓形成有熱象者服用

      決明子蜂蜜飲

      原料:準備十五克炒決明子

      ,三十克蜂蜜

      用法:將決明子搗碎(或者用決明子粉5克),加水300~400毫升煎煮10分鐘

      ,沖入蜂蜜攪勻服用
      ,早晚分服,每日1劑

      功效:服用決明子蜂蜜飲可以潤腸通便

      ,可以作為輔助治療前列腺增生兼習(xí)慣性便秘的病癥。

      以上介紹的這幾種決明子的藥膳食療方是非常具有藥理作用的

      ,不僅可以幫助人體緩解輔助治療病癥
      ,而且不用擔心會存在副作用,大家可以根據(jù)自己身體的具體情況來服用這些藥膳方
      ,相信大家肯定都會收獲滿意的效果
      ,希望本文能對大家有用。

      這三款食療方有護眼的功效

      我們每天都要用眼睛

      ,不管是學(xué)生一族還是上班一族
      ,一天用眼的時間都至少都超過了10小時,只有晚上我們進入夢鄉(xiāng)的時候眼睛才能得到休息
      ,用眼過度會造成我們眼睛酸澀
      ,疲勞,模糊甚至是一些危害更大的眼病
      ,那日常生活中有哪些食物對于保護眼睛有益呢?下面養(yǎng)生給我們推薦三款護眼的食療方
      ,大家一起來看看吧!

      1、枸杞鯽魚湯

      生活中很多人都喜歡喝魚湯

      ,尤其是這道鯽魚湯
      ,鯽魚湯湯汁濃白,非常的好喝跟下飯
      ,鯽魚加上枸杞一起熬湯可以有效的防止近視眼
      ,視物模糊現(xiàn)象。

      原料:鯽魚一條

      ,枸杞10克

      做法:先將鯽魚洗感凈,然后去除其內(nèi)臟部分

      ,再然后把鯽魚與枸杞一起進行煮湯
      ,吃肉飲湯即可。

      2

      、菊花決明子粥

      夏天天氣炎熱

      ,很多人都沒有胃口吃飯,反而對各種粥類情有獨鐘
      ,這款菊花決明子粥也是很適合夏天飲用的
      ,而且此粥含有決明子
      、菊花,食用此粥可以有效的明目去肝火
      ,適用于眼干眼澀等癥狀
      。我們夏季飲用更有一舉兩得的功效哦!

      材料:決明子約15克,枸菊花10克

      ,粳米100克以及冰糖適量等材料

      做法:材料準備齊全之后,將其處理干凈

      ,然后把這些材料一同放入鍋內(nèi)
      ,并且加上適量的冰糖,煮成粥即可

      3

      、雞肝羹

      雞肝羹做法簡單,而且十分軟滑

      ,入口即化的感覺
      ,很合適一家人吃,而且因為在雞肝當中含有維生素A的含量最高
      ,因此
      ,這種方法則可以養(yǎng)肝明目,適用于各種近視
      ,上班族和學(xué)生黨更是要適當吃吃哦!

      原料:雞肝50克

      ,鹽、味精
      、生姜適量

      做法:雞肝清洗干凈切碎,之后則是將切好的雞肝放入沸水中蒸

      。待雞肝變色無血時取出
      ,趁勢加入調(diào)味品
      ,調(diào)勻即可食用

      有哪些食療方有護眼的功效呢?以上就是養(yǎng)生給我們介紹的相關(guān)知識了。尤其是工作學(xué)習(xí)壓力都非常大的朋友們

      ,又要經(jīng)常的對著電腦手機
      ,如果不想自己的近視越來越厲害,更是要多吃鯽魚枸杞湯
      ,枸杞菊花粥
      ,雞肝羹哦!眼睛的健康對我們是十分重要的,一定要好好愛護眼睛呀!

      藥膳粥譜(粥的做法大全)

      轉(zhuǎn)自:/p/fc35d090c351

      生活丨美食丨常識丨漲知識

      特點:適用于高血壓

      、冠心病
      、老年性糖尿病
      、慢性脾虛瀉泄、夏令口渴多飲等


      原料:葛根粉30克 粳米50克


      制作: 粳米浸泡一宿,與葛根粉同入砂鍋內(nèi)
      ,加水500克
      ,用文火煮至米開粥稠即可。

      用法:當半流質(zhì)飲料
      ,不計時稍溫食
      。宜忌:脾胃虛寒者忌食。

      療效:清熱除燥
      ,生津止渴
      ,降低血壓,解肌透疹


      原料:蓮肉20克
      、淮山藥25克、紅棗10枚
      、糯米50克
      、白糖適量。

      制作:將蓮肉
      、山藥
      、棗及糯米一起煮粥,臨熟入白糖
      ,調(diào)勻即可


      特點:健脾止瀉,益氣養(yǎng)心
      。適于體倦無力
      、食少便溏、血虛萎黃
      、夜寐多
      、遺精淋濁、崩漏帶下諸證


      用法:每日早晚2次分服


      材料:蒲公英30克,大米50克,白糖適量。

      制作:將蒲公英洗凈,水煎取汁,加大米煮為稀粥,待熟時調(diào)入白糖,再煮一二沸服食


      用法:每日1劑,連續(xù)5-7天


      特點:可清熱解毒,利咽消腫。蒲公英有天然抗生素之稱,為中醫(yī)傳統(tǒng)清熱解毒藥。藥理研究表明,蒲公英有良好的抗炎
      、抗病毒作用,可用于臨床多種感染性疾病


      材料:麻黃5克,石膏30克,大米100克,白砂糖適量。

      制作:將石膏加水先煎20至30分鐘后,下麻黃再煎,水煎取汁,加大米煮為稀粥,待熟時調(diào)入白糖,再煮一二沸服食


      用法:每日1劑,連續(xù)5至7天


      特點:可消熱宣肺,化痰平喘。麻黃有發(fā)汗解表,宣肺平喘之功
      。藥理研究表明,麻黃可松弛支氣管平滑肌,抑制病毒等作用
      。石膏辛甘大寒,清熱泄火,是中醫(yī)溫?zé)峒膊〉某S盟幬?對各種原因引起的高熱不退、大熱煩渴有較好療效
      。藥理研究表明,石膏有一定的解熱作用,并能提高機體抵抗力


      材料:柴胡、黃芩各10克,大米100克,白砂糖適量


      制作:將柴芩水煎取汁,加大米煮為稀粥,待熟時調(diào)入白糖,再煮一二沸服食


      用法:每日1劑,連續(xù)5至7天。

      特點:可清熱解毒,泄火解肌
      。柴胡有和解退熱之功,黃芩有清熱燥濕,泄火解毒之功
      。藥理研究表明,兩者均有明顯的解熱鎮(zhèn)痛作用,對多種細菌、病毒有抑制作用
      。煮粥服食,對發(fā)熱頭痛,全身酸痛有明顯療效


      原料:肉蓯蓉15克,羊腎1具
      ,羚羊角屑15克
      ,靈磁石20克,薏苡仁20克


      制作:1.將肉蓯蓉酒洗去土
      ,再與羚羊角屑、靈磁石一起水煎
      ,去渣取汁
      。2.將羊腎去脂膜細切后與薏苡仁一起放入藥汁中煮作粥。

      功效:滋腎平肝
      ,強壯補虛
      。適用于肝腎不足、身體羸弱
      、面色黃黑
      、鬢發(fā)干焦
      、頭暈耳鳴


      原料:芝麻50克、粳米100克


      做法:先將芝麻炒熟待粳米煮熟后
      ,拌入芝麻同食


      作用:具有潤肺養(yǎng)肝,益精生發(fā)
      ,潤湯通便的作用


      原料:何首烏30~60克,紅棗3~5枚
      ,大米100克
      ,紅糖適量。

      制作:將何首烏煎后去渣取汁
      ,再加大米
      、紅棗同煮,待熟時
      ,調(diào)入紅糖或冰糖少許
      ,再煮一會兒即可。

      用法:每日服食1~2次
      ,連服7~10日
      ,間隔5日后,再開始下一個療程


      特點:此粥補肝腎
      、益氣血,可治高血脂
      、肝腎虧損
      、須發(fā)早白、頭昏耳鳴
      、腰膝酸軟
      、大便干結(jié)。

      原料:何首烏30-60克
      ,粳米60克
      ,紅棗3-5枚,紅糖(或冰糖)適量


      制作:何首烏30-60克
      ,粳米60克,紅棗3-5枚
      ,紅糖(或冰糖)適量


      用法:每天服1-2次,7-10天為一療程
      。間隔5天再進行下一療程


      特點:養(yǎng)血益肝,固精補腎,健筋骨
      ,烏須發(fā)
      。適用于頭發(fā)枯燥發(fā)黃、須發(fā)早白
      。并可用于頭暈
      、耳鳴、失眠
      、腰膝軟


      原料:何首烏30克,熟地黃30克
      ,薏米20克
      ,紅棗12枚,粳米 100克
      ,冰糖30克


      制法:1.將何首烏、熟地黃放入鍋中
      ,加清水適量
      ,煎煮取汁,再加清水煎煮取汁;將紅棗
      、粳米
      、薏米淘洗干凈。2.將兩次所取藥汁與洗凈的紅棗
      、粳米
      、薏米倒入鍋中,加清水適量
      ,用文火煮至粳米
      、薏米爛熟,加入冰糖溶化后即成


      特點:米爛
      ,粥甜,略有草藥味


      功效:此二米加藥材煮成的粥
      ,有益血補精,豐肌澤膚的作用
      。女性久食此粥作早餐
      ,可抗皮膚皺紋,延緩衰老


      原料:生芡15~20克
      ,粳米30克
      ,水適量。

      制法:生芡實同麥麩炒至黃色后
      ,每次取15~20克
      ,選粳米(或糯米)30克
      ,置沙鍋內(nèi)加水500毫升
      ,用文火煎至微滾,到并保持粥湯稠而上見粥油為度


      用法:每早晚空腹各服一次
      ,在溫?zé)釙r食用。

      效用:芡實為睡蓮科一年生水生草本植物成熟的芡實種仁
      ,性味甘澀而平
      ,入脾、腎二經(jīng)
      ,具有健脾止瀉
      ,益腎固精之功效。

      材料:麥冬30克
      ,甘草10克
      ,竹葉15克,白米100克
      ,去核紅棗6枚


      做法:將麥冬、甘草
      、竹葉先用水煎熬
      ,取汁,加入粳米
      、紅棗一起煮成粥


      功效:帶點淡淡的清甜,具有清熱解暑
      、益氣和健胃等功效
      ,假如感到暑熱口渴、氣短乏力
      、不思飲食
      ,不妨一試。

      原料:大米150克
      ,鮮薄荷100克
      ,白糖適量。

      做法:用大米150克煮成粥
      ,另用鮮薄荷100克或用干薄荷20克煎成較濃的湯
      ,加適量白糖后倒入粥內(nèi)
      ,攪和后涼服。

      功效:對治療夏季風(fēng)熱感冒
      、頭痛目赤
      、風(fēng)疹瘙癢、咽喉痛等癥甚佳


      原料:太子參60g
      ,生黃芪40g,淮山藥40g
      ,枸杞子30g
      ,粳米50g。

      制法:將太子參
      、生黃芪切成薄片
      ,將淮山藥打碎,將粳米洗凈
      ,一并放入砂鍋內(nèi)
      ,放入1000ml水(清井水最好)。煮至米爛粥成


      用法:佐餐食用
      ,分2次服完。

      特點:此膳能健脾
      ,補肺
      ,益肝腎。慢性支氣管炎
      、肺氣腫所致的活動后氣短
      ,咯痰量多者可選用。

      原料:鮮蘆根150克
      ,竹茹15克
      ,粳米60克,生姜2片


      做法:將蘆根洗凈
      、切段,與竹茹同煎
      ,去渣加粳米
      、生姜煮成粥。

      用法:分2次服食


      功效:有清熱除煩
      、生津、止嘔的功效
      ,適用于治療中暑煩渴
      、惡心嘔吐


      紫蘇粥

      原料:紫蘇葉6克,粳米50克
      ,紅糖適量


      制法:(1)粳米用水淘洗干凈;砂鍋內(nèi)加入適量水,放人紫蘇葉
      ,煮沸1分鐘
      ,去渣取汁備用。(2)鍋置火上
      ,燒開
      ,加入粳米煮粥
      ,待粥熟時
      ,再加入紫蘇葉液和紅糖,攪勻即成


      特點:此粥略甜


      功效:紫蘇葉味辛,性溫
      ,有散寒解表
      、行氣寬中的功效。紫蘇葉能擴張毛細血管
      ,刺激汗液分泌而發(fā)汗
      ,其浸液對流感病毒有抑制作用。紫蘇葉與粳米同煮
      ,有和胃散寒解表作用
      。用于體弱嬰兒,偶感風(fēng)寒易患感冒者有效
      。風(fēng)熱感冒
      ,體實或咽喉腫痛者不宜食用。

      淮山內(nèi)金粥

      原料:淮山藥15~20克
      ,雞內(nèi)金9克
      ,小米或大米150克,白糖適量


      制法:(1)將山藥
      、內(nèi)金研成細未;米淘洗干凈。(2)鍋置火上
      ,放入適量清水
      、米、山藥
      、內(nèi)金共同煮粥
      。米熟爛后
      ,加適量白糖調(diào)味即成。

      功效:雞內(nèi)金味甘平
      ,有消積滯
      、健脾胃的功能?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;瓷剿帪榻∑⒁鏆獾某S盟?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。兩者合用,起健脾和胃
      、消食導(dǎo)滯作用
      。雞內(nèi)金主, 要含有胃激素、蛋白質(zhì)等
      ,有促進胃液分泌
      、增強胃的酸度和消化力,為健胃消食之良藥
      。此粥主治脾虛食積引起的厭食癥


      榛子杞子粥

      原料:榛子仁30克,枸杞子15克
      ,粳米50克


      制法:先將榛子仁搗碎,然后與枸杞子一同加水煎汁
      ,去渣后與粳米一同用文火熬成粥即成


      功效:養(yǎng)肝益腎,明目豐肌
      ,適用于體虛
      、視昏等。

      杞子粳米粥

      原料:粳米60克
      ,菟絲子
      、枸杞子各20克,白糖適量


      制法:1
      、將粳米、枸杞子洗凈備用;2
      、菟絲子洗凈后搗碎
      ,并先加水煎煮,煮滾后取汁去渣備用;3
      、將枸杞子
      、粳米加入菟絲子汁中同煮,直至米熟軟
      ,再加入白糖
      ,稍煮片刻即成


      功效:補腎益精,養(yǎng)肝明目
      ,適用于肝腎虧虛引起的視力下降
      ,兩眼昏花。

      雞肝粟米粥

      原料:雞肝2個
      ,糯粟米(小米)60克
      ,鹽、水適量


      制法:雞肝洗凈切碎
      ,糯粟米(小米)淘洗干凈,兩者一同入鍋共煮粥
      ,粥熟
      ,調(diào)味即可。

      功效:益肝明目
      ,滋陰養(yǎng)血
      ,對視力不佳或視力減退者常服有益


      大米決明子粥

      原料:炒決明子10克
      ,大米60克,冰糖少量


      制法:先將決明子炒至微黃
      ,取出待冷卻后熬汁。然后
      ,用其汁和大米同煮
      ,熟后加入冰糖,即可食用


      功效:清肝明目
      、通便,對于目赤紅腫
      、怕光多淚
      、高血壓、高血脂
      、習(xí)慣性便秘等癥
      ,效果明顯。

      人參粥

      原料:人參3克
      ,粳米100克
      ,冰糖適量。

      制作:取人參3克
      ,置沙鍋內(nèi)
      ,加水文火慢煮20分鐘
      ,再加粳米100克煮至粥稠,放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味服食


      功效:適合于病后體虛
      ,或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用
      。經(jīng)常食用人參粥
      ,對心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化及心絞痛
      、心律失常等癥患者有良好的防治作用


      枸杞粥

      原料:枸杞50克,粳米100克


      制作:取枸杞50克
      ,粳米100克,同煮成粥


      用法:早
      、晚隨量服食。

      功效:枸杞子性味甘平
      ,為肝腎經(jīng)要藥
      ,是一種滋補肝腎的藥食兩用之品。此外
      ,枸杞粥還有降低血糖和膽固醇
      、保護肝臟、促進肝細胞新生等作用


      綠豆粥

      材料:綠豆50克
      ,白米100克,冰糖適量


      制作:把綠豆
      、白米洗凈,煮粥
      ,待熟后再加入冰糖
      ,拌勻攪拌,即可食用


      功效:清熱解暑
      ,祛暑除煩,生津止渴之功效


      當歸蕙仁粥

      材料: 蕙仁10g , 當歸10g, 肉20g 米1/4杯, 鹽.1/2小匙.

      制作:1.將當歸
      、蕙仁和米洗凈。2.在米中加入適量的水,放入所有材料用小火一起煮熟
      。3.最后加少許鹽調(diào)味即可


      藿香粥

      原料:藿香15克,清水適量
      ,粳米50克


      制作:藿香15克(鮮品加倍),加水180毫升,煎煮2-3分鐘,過濾去渣;粳米50克淘凈熬粥,將熟時加入藿香汁再煮2-3分鐘即可。

      用法:每日溫食3次


      功效:藿香味辛性溫,是夏令常用藥,對中暑高熱
      、消化不良、感冒胸悶
      、吐瀉等有理想的防治作用


      竹葉粥

      原料:竹葉50片洗凈,石膏3兩
      ,砂糖1兩
      ,粳米半斤。

      制作:先將3碗冷水文火煎石膏
      、竹葉
      ,煎至2碗水時取下,稍涼后濾去滓渣
      ,放置片刻
      ,再用上部澄清液煮粥。粥熱后加入少量砂糖即可食用此粥有解除內(nèi)熱的作用


      功效:長期食用可治療偏頭痛
      、胃疼、慢性咽炎
      、過敏性哮喘、高血壓
      、冠心病
      、心肌梗塞、精神病等

      沙參銀耳粥

      原料:沙參50克
      ,銀耳50克
      ,粟米50克,冰糖10克


      制作:沙參洗凈
      ,放入陶器罐內(nèi),放入清井水
      ,先煮30-40分鐘
      ,去沙參,放入銀耳,栗米(均洗凈)
      ,再煮1小時放入冰糖
      ,再熬10-15分鐘,即可食用


      生地麥冬粥

      原料:生地黃50克
      ,麥冬(去芯)40克,粳米50克
      ,金錢枝桔餅30克


      制作:將生地黃、麥冬洗凈
      ,切成碎片
      ,裝入已消毒的紗布袋內(nèi),放入陶器罐內(nèi)
      ,放入清水
      ,先煮1小時,撈去布袋去渣
      ,放入粳米(洗凈)熬粥30分鐘
      ,即可食用。

      杏仁川貝百合粥

      原料:杏仁30克
      ,川貝母15克
      ,百合30克,粳米50克


      制作:先將杏仁
      、川貝母、百合洗凈
      ,裝入已消毒的紗布袋內(nèi)
      ,先煮1小時,撈去藥渣后放入粳米(洗凈)
      ,再煮20-30分鐘
      ,即可食用。

      桑菊粥

      原料:霜桑葉30克
      ,菊花30克
      ,川貝15克,粳米50克


      制作:將桑葉
      、菊花、川貝母洗凈
      ,裝進已消毒的紗布袋內(nèi)
      ,入進陶器罐內(nèi),注入清井水,先煮30分鐘
      ,撈去藥渣
      ,放入粳米,煮30分鐘
      ,粥成即可食用


      黃芪淮山藥粥

      原料:黃芪30克,淮山藥40克
      ,粳米50克


      制作:將黃芪洗凈,切成片
      ,與淮山藥裝入已消毒的紗布袋內(nèi)
      ,放入陶器罐內(nèi),注入清井水
      ,先煮1小時
      ,將藥渣袋撈去,放入洗凈的粳米,煮20-30分鐘
      ,即可食用


      芝麻花生雞肝山楂粥

      制作:芝麻50克,花生50克
      ,雞肝40克
      ,山楂40克,粳米50克


      制作:將花生去殼
      ,將芝麻放入陶器罐內(nèi),注入清井水
      ,先煮1小時
      ,花生熟后,放入粳米(洗凈)煮30分鐘后
      ,再放入豬肝
      、山楂,煮5-10分鐘
      ,即可食用。

      山楂大棗蓮子粥

      原料:山楂肉50克
      ,大棗30克
      ,蓮子30克,粳米50克


      制作:先將山楂肉
      、大棗、蓮子放入陶器罐內(nèi),放進清井水
      ,先煮至蓮子熟爛后
      ,放入洗凈的粳米,待成粥后
      ,即可食用


      青小豆粥

      材料: 青小豆50克,通草10克
      ,小麥100克


      做法:先煎通草,去渣留汁
      ,入小麥
      、青小豆煮成粥。

      功效:清熱利尿通淋


      蓮子芡實粥

      原料:凈蓮子50克
      ,芡實(雞頭米)50克,糯米100克
      ,清水適量


      做法:1.將蓮子、芡實洗凈
      。糯米淘洗干凈
      。2.取鍋放入清水、蓮子
      、芡實
      、糯米,先用旺火煮沸后
      ,在用小火熬煮至粥成


      功效:固腎澀精,補脾澀腸
      。適用于腎虛遺精
      ,淋濁,帶下
      ,脾虛久瀉
      ,虛痢不止是固澀止遺止瀉常用食療粥品。

      枇杷葉粥

      原料:枇杷葉30克(鮮者50克)
      ,粳米100克
      ,冰糖適量,清水適量


      做法:1.將枇杷葉用凈紗布包好
      ,煮湯后濾去渣質(zhì)
      ,或鮮枇杷葉刷去葉背面的絨毛。細切煮湯后濾去渣質(zhì)
      。粳米淘洗干凈
      。2.取鍋放入枇杷葉湯、粳米
      ,先用旺火煮沸后
      ,在改用小火熬煮,然后加入冰糖
      ,略煮即成


      功效:清熱化痰、降氣止嘔
      。適用于肺熱咳嗽
      、咳血、衄血
      、胃熱嘔吐
      ,以及慢性氣管炎,并能清暑毒
      ,夏季宜食


      枇杷粥

      原料:枇杷6枚,西米100克
      ,白糖適量
      ,清水適量。

      做法:1.將枇杷沖洗干凈
      ,撕去外皮
      ,剔去枇杷核。西米洗凈
      ,入開水鍋略汆后撈出
      ,再用清水反復(fù)漂洗。2.取鍋放入清水燒開
      ,加入西米
      、枇杷,待煮沸后
      ,以白糖調(diào)味即成


      功效:清熱潤肺,生津止渴
      。適用于肺熱咳嗽
      ,咯血,衄血
      ,津傷燥咳
      ,并宜夏季保健食用。

      松子粥

      原料: 粳米100克
      ,松子仁15克


      做法: 1.粳米淘洗凈;松子仁洗凈切碎。2.粳米
      、松子仁和水一同入鍋
      ,先用旺火燒開,在改用小火熬煮成粥


      特點:潤肺滑腸
      ,對肺燥咳嗽,腸燥便秘等有食療作用


      神仙粥

      原料:山藥30克,芡實30克,韭菜30克,粳米100克


      做法:將韭菜切成細末,將芡實煮熟去殼,搗碎.將山藥搗碎后,一同與粳米相和,慢火煮成粥。

      功效:空腹食.食后,飲少許熱酒,效果更佳.壯陽補虛,益氣強志.適用于脾腎陽虛氣弱,勞贏瘦,氣短乏力,精神萎靡,泄瀉日久等


      蘇子粥

      原料:大米100克
      ,蘇子20克;輔料: 冰糖適量。

      做法:1.蘇子搗成泥狀
      ,下鍋加水煎后
      ,去渣取濃汁備用。2.大米淘洗凈
      ,加水與蘇子汁同煮成粥
      。3.粥好時加入冰糖,在沸即成


      特點:止咳平喘潤燥
      。對胸悶氣喘,咳嗽多痰
      ,大便結(jié)燥者有食療作用


      沙參粥

      原料:沙參15-30克,粳米50-100克,冰糖適量。

      做法:先煎沙參,去渣取汁;加入粳米,煮至米熟后加入冰糖,再稍煮為稀薄弱


      功效:早晚溫?zé)崾?3-5日為1療程.潤肺,養(yǎng)胃,祛痰,止咳.適用于肺熱肺燥,干咳少痰或肺氣不足,肺胃陰虛的久咳無痰,煙干或熱病后當傷口渴


      天門冬粥

      原料:天門冬15-20克,粳米100克
      ,冰糖適量


      做法: (1)將天門冬水煎,去渣取汁.(2)將粳米加入天門冬汁煮粥,候熟入冰糖少許.稍煮即可。

      功效:空腹食之.養(yǎng)陰清熱,潤肺滋腎.適用于肺腎陰虛,咳嗽吐血,陰虛發(fā)熱,咽喉腫痛,消渴便秘等.

      茵陳粥

      原料: 茵陳苗50克
      ,粳米100克
      ,白糖少許,清水適量


      做法:1.將茵陳苗摘洗干凈
      。粳米淘洗干凈
      。2.取鍋放入清水,旺火煮沸后加入粳米
      ,在改用小火煮至粥將熟時
      ,加入茵陳苗和白糖,待兩三沸即成


      功效:清熱利濕
      ,利膽退黃。主要用于濕熱黃疸
      ,小便不利
      ,急性傳染性黃疸型肝炎,是黃疸病傳統(tǒng)食療佳品


      郁李仁粥

      原料:郁李仁15克
      ,粳米100克,蜂蜜適量
      ,生姜汁少許
      ,清水適量。

      做法:1.將郁李仁去皮搗爛
      。粳米淘洗干凈
      。2.取鍋放入清水,加入粳米
      ,煮至粥將熟時
      ,在加入郁李仁、蜂蜜
      、姜汁
      ,略煮即成。

      功效:潤腸通便
      ,利水消腫
      。適用于大便干燥,澀滯不通
      ,小便不利
      ,大腹水腫,四肢浮腫
      ,腳氣
      ,是大小便不利食療古方。

      蓯蓉羊肉粥

      原料:肉蓯蓉30克
      ,羊后腿肉150克
      ,粳米100克,蔥
      、姜各少許
      ,精鹽少許
      ,胡椒面少許,清水適量


      做法:1.將肉蓯蓉洗凈
      ,用清水浸泡后,細切
      。羊肉剔凈筋膜,漂洗干凈
      ,橫絲切成薄片
      。粳米淘洗干凈。2.取砂鍋放入清水
      、肉蓯蓉
      、粳米,先煮至粥成
      ,再加入羊肉片
      、蔥、姜
      、精鹽
      ,旺火滾幾滾,撒上胡椒面即成


      功效:補腎陽
      ,益精血。適用于虛勞羸瘦
      ,陽萎遺精
      ,女子不孕,虛寒帶下
      ,產(chǎn)后虛冷
      ,腰膝疼痛,小便頻數(shù)
      ,胃寒冷痛
      ,是婦女、老人及冬季進補常用補品
      ,宜晨起空腹進食


      芡實茯苓粥

      原料:芡實粉50克,茯苓粉50克
      ,粳米100克
      ,精鹽少許,清水適量


      做法:1.將芡實粉
      、茯苓粉一同放入碗內(nèi)
      ,用溫水調(diào)成糊。粳米淘洗干凈
      。2.取鍋放入清水
      、粳米,旺火煮沸后
      ,調(diào)入芡實茯苓糊
      ,在改用小火煮至粥成,然后用味精調(diào)味后進食


      功效:補腎利濕
      。適用于淋濁,以及大便泄瀉


      芡實白果粥

      原料:芡實100克
      ,白果100克,糯米100克
      ,白糖100克
      ,清水適量。

      做法:1.將芡實煮熟去殼
      。白果用刀拍一下
      ,剝?nèi)ネ鈿ぃ湃胨亙?nèi)煮熟
      ,在剝?nèi)ネ馄?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,切掉兩頭,捅出白果芯
      。糯米淘洗干凈
      。2.取鍋放入清水、芡實
      、白果
      、糯米,先用旺火煮沸后
      ,在改用小火慢煮至粥成
      ,然后加入白糖調(diào)味,即可食用


      功效:固腎精
      ,止帶濁,縮小便
      。適用于遺精
      ,淋濁,帶下,小便頻數(shù)


      阿膠粥

      原料:阿膠15克
      ,糯米100克。

      做法:(1)將阿膠搗碎;(2)將糯米煮粥
      ,候熟入阿膠稍煮
      ,攪令烊化即成。

      功效:每日早晚餐溫?zé)岱?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。養(yǎng)血止血
      ,滋陰潤肺,安胎
      。適用于面色萎黃
      ,眩暈,心悸
      ,虛勞咯血,吐血尿血
      ,便血等多種血癥


      甘露子粥

      原料:甘露子50克,粳米100克
      ,白糖少許
      ,清水適量。

      做法:1.將甘露子沖洗干凈
      。粳米淘洗干凈
      。2.取鍋放入清水、甘露子
      、粳米
      ,先用旺火煮沸后,再改用小火煮至粥成
      ,加入白糖調(diào)味后食用


      功效:滋養(yǎng)清肺,健胃下氣
      。適用于形體羸瘦
      ,虛勞咳嗽,小兒疳積


      貝母粥

      原料:貝母10克
      、粳米50克、冰糖適量


      制作:貝母去心研成末
      ,粳米煮粥,粥稠時將貝母粉、冰糖加入再煮片刻食用


      功效:主治肺虛久咳
      、痰少咽燥、肺熱咳嗽
      、咯痰稠黃
      、咽候腫痛。

      用法:每日1劑


      黃精粥

      原料:黃精20克
      、粳米60克、白糖適量


      制作:黃精切片煎取濃汁去渣
      ,同粳米煮粥,加白糖即可食用


      功效:主治肺陰不足
      、干咳無痰、痰中帶血


      用法:每日1劑


      銀耳沙參粥

      原料:沙參50克、銀耳50克
      、粟米50克
      、冰糖10克。

      做法:1.將沙參
      、銀耳
      、粟米分別洗凈備用。2.將沙參放入沙鍋中
      ,加清水適量
      ,先煮30-40分鐘。將沙參撈出后放入銀耳
      、粟米
      ,煮至1小時左右放入冰糖,再熬10-15分鐘
      ,即可食用


      功效:沙參性微寒,味甘微苦可養(yǎng)陰清肺
      ,益胃生津
      。銀耳具有補腎、潤肺
      、生津
      、止咳之功效
      ,此粥常食可滋陰補腎、美容潤肺


      止瀉固澀粥

      原料:糯米100克
      ,炒扁豆50克,炒山藥20克
      ,炒苡仁100克
      ,芡石50克,紅糖適量


      做法:上述各物一同如鍋中
      ,加水煮3~4小時,放入紅糖即可


      功效:健脾燥濕
      ,止瀉澀腸。

      大米決明子粥

      原料:炒決明子10克
      ,大米60克
      ,冰糖少量。

      制法:先將決明子炒至微黃
      ,取出待冷卻后熬汁
      。然后,用其汁和大米同煮
      ,熟后加入冰糖,即可食用
      。功效:清肝明目
      、通便。

      用法:每日1次
      ,連服2周


      功效:對于目赤紅腫、怕光多淚
      、高血壓
      、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥
      ,效果明顯

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