車前子大家都吃過的吧
車前竹葉甘草湯
車前葉100克,淡竹葉12克
,甘草10克車前銀耳冰糖湯
新鮮車前葉60克(干品20克)
車前茵陳公英湯
鮮車前葉、鮮蒲公英
、鮮茵陳、白糖各50克。將前三味洗凈切碎,入鍋中水煎去渣取汁1大碗(約200毫升),加入白糖稍燉即成,每日1劑,分2次服完,連用5日為1個(gè)療程。適用于急性黃疸型肝炎患者。關(guān)于車前葉的食療方法你都知道了吧。具有很好的食療保健的效果和功效
,有好幾種食用的方法哦,適合各類的人群食用,不僅可以起到補(bǔ)充豐富,而且還可以讓你的身體更加的強(qiáng)壯哦,趕緊試試吧。1
、車前草做成涼拌菜最好吃,在需要的時(shí)候可以在春天去野外采集新鮮的車前草,你以后回家把它挑選一下,去掉里面的雜質(zhì)和黃葉,然后用清水把它洗凈,在鍋中放適量清水加熱燒開,然后把車前草放在沸水中焯二分鐘,取出以后過冷水降溫,然后再把它取出去掉水分。干制的車前草是我們生活中常見的一種中藥材
,大家經(jīng)常在田邊、水邊看到野生的車前草,可以收集煮水喝,那么車前草泡水喝是干的好還是新鮮的好呢? 那么干車前草需煮水煮多長(zhǎng)時(shí)間?車前草泡水喝用干的或者新鮮的都可以
。 但是新鮮的車前草水分很多,用量需要比較多,而干的車前草水分含量少,有效成分被濃縮了,泡水喝的時(shí)候用量可以少一些。而且新鮮的車前草比較難儲(chǔ)存,而干的車前草更容易儲(chǔ)存新鮮的車前草可以泡水喝,也可以涼拌了吃
食材: 車前草4棵
做法: 將車前草用鹽水泡上10分鐘,將葉子摘洗干凈
一般煮30-40分鐘左右即可。 干制的車前草是由新鮮車前草曬制而成的
,味甘,性寒,具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效,深受人們的喜愛和歡迎,一般情況下干制的車前草煮之前都需要先進(jìn)行泡水發(fā)軟,這樣才比較容易煮熟。 干車前草煮之前可以用清水或者溫水泡制10-20分鐘,之后再將其置于鍋中,加適量水,大火燒開根據(jù)實(shí)際情況而定。 要知道車前草屬于一種中藥
清熱解暑
車前草性寒
利尿通淋
車前草中的桃葉珊瑚苷是一種利尿成分
降低血壓
車前草中的鉀元素含量豐富
止咳化痰
車前草泡茶喝能促進(jìn)痰液的去除
治口腔糜爛 車前草15克
治眩暈 鮮車前草60克
治腎炎引起的水腫 車前草30克
治老年白內(nèi)障 取車前子20克(一次量)
車前草的食用方法
蒜茸車前豆皮
原料:嫩車前草300克
做法:
(1)車前草擇洗干凈
(2)豆腐皮洗凈,切成細(xì)絲
(3)蒜茸
特點(diǎn)及功效:質(zhì)地脆嫩,咸鮮味香
清炒車前草
原料:鮮嫩車前草500克
做法:
(1)車前草擇洗干凈,放入沸水鍋中焯透
(2)炒鍋上旺火
特點(diǎn)及功效:色鮮綠
,質(zhì)嫩脆,味咸鮮,解熱毒,降血壓。車前竹葉甘草湯
車前葉100克
,淡竹葉12克,甘草10克,冰糖適量車前葉粥
車前葉50克
車前葉也可換成車前子25克(布包)加入小米中煮粥
。先將車前子煎汁后,再同小米煮粥食。功用同上。車前銀耳冰糖湯
新鮮車前葉60克或干品20克,銀耳10克
,冰糖適量。將車前葉洗凈切碎,銀耳泡發(fā)去根。二味共入鍋中,水煮5分鐘,加入冰糖,稍燉即成。每日1劑,連用10~15日。銀耳能滋陰潤(rùn)肺,善治肺中有熱、肺燥咳嗽;車前葉清熱潤(rùn)燥,亦治肺燥咳嗽。加入清熱補(bǔ)中、潤(rùn)肺生津的冰糖,有異曲同工之妙。對(duì)肺燥咳嗽不失為一劑理想的藥膳良方。車前茵陳公英湯
鮮車前葉50克
,鮮蒲公英50克,鮮茵陳50克,白糖50克。將前三物洗凈切碎,入鍋中水煎去渣取汁1大碗,加入白糖稍燉即成。每日1劑,分2次服飲,連用5日為一療程。茵陳性味苦,微寒。苦能燥濕,寒能清熱,并善滲泄而利小便。故可去濕熱、利黃疸,為治黃疸之要藥。蒲公英能清熱解毒、利尿通淋,治熱淋澀痛、濕熱黃疸。車前葉與之相合,相須相使,齊奏清熱祛濕車前草經(jīng)典故事
相傳
一天,馬夫突然發(fā)現(xiàn)有幾匹馬不尿血了
,顯得精神了許多。馬夫很奇怪:“它們這是吃了什么?”他圍著馬車轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,發(fā)現(xiàn)停放馬車的前方地面上,長(zhǎng)著一種豬耳朵形的野草,幾天來,這幾匹馬一直在吃著這種東西。馬夫心想:難道這種草能治“尿血癥”。于是,他拔了許多豬耳草煎湯,一連吃了幾天,小便果然正常了。馬夫急忙將此事稟告馬武將軍。將軍大喜
馬武問馬夫:“治病的這些豬耳形草長(zhǎng)在什么地方
中醫(yī)認(rèn)為
上一頁全文完(共 9387 字) 展開全部?jī)?nèi)容
車前草新鮮的怎么吃
車前草新鮮的怎么吃
車前草新鮮的怎么吃1 新鮮的車前草怎么吃
材料:新鮮車前草、豬精肉
步驟:
1
2
3、木耳用溫水進(jìn)行泡發(fā)洗凈備用
4
5
6、爆香后再把豬肉精片放進(jìn)鍋翻炒5分鐘左右
7
8
新鮮車前草能泡水喝嗎
能
新鮮的車前草含有豐富的碳水化合物
新鮮車前草要煮多久
10-15分鐘即可
新鮮的車前草與干車前草不同,新鮮車前草的細(xì)胞組織和成分都比較新鮮
哪些不適宜食用車前草
脾虛泄瀉者
車前草是一種寒性食物
腎虛體寒者
車前草中含有多種維生素
孕婦能吃新鮮的車前草嗎
可以適量食用
。新鮮的車前草具有較好的利尿消腫
、清肝明目的作用,而孕婦懷孕早期會(huì)出現(xiàn)身體浮腫的現(xiàn)象,適量食用新鮮車前草可以幫助緩解孕婦放浮腫癥狀,對(duì)孕婦具有一定幫助,但車前草是屬寒性的,過量食用會(huì)加重孕婦體內(nèi)寒氣,可能會(huì)對(duì)胎兒造成不利影響,所以孕婦可以適量食用新鮮車前草但不宜食用過多。車前草新鮮的怎么吃2 車前草的適用人群
1、小便不利的人
車前草中所含有的某種物質(zhì),有著很好的利尿的作用
,能夠有效的消除水腫。可以選擇煎服車前草十克,有著很好的利尿作用,特別適合小便不利的人食用。2、咳嗽有痰的人
服用車前草能夠使氣管的分泌物增加
,能夠有效的去除氣管里的痰。因?yàn)檐嚽安葜兴械能嚽败漳軌蛴行У拇碳し置谏窠?jīng)3、患有關(guān)節(jié)炎的人
車前草中所含有的某種物質(zhì)能夠使
車前草什么人不能吃
1、脾胃虛弱的人盡量少食用車前草
脾胃虛弱的人應(yīng)該盡量少食用車前草
,或者不使用車前草,因?yàn)樗麄兊哪c胃功能比較弱,車前草是一種寒性的食物,經(jīng)常食用的話,不利于腸胃的正常蠕動(dòng),有可能會(huì)引起腹痛,腹瀉等腸胃問題,會(huì)傷害脾胃。影響身體健康和生長(zhǎng)發(fā)育。2、懷孕期間不要食用車前草
對(duì)于懷孕的前三個(gè)月來說
,是胎兒發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,這個(gè)時(shí)候不要食用車前草,因?yàn)檐嚽安莶菔且环N寒性的食物,有可能會(huì)導(dǎo)致胎兒發(fā)育畸形,因此一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑來使用藥物。車前草的功效與作用
1
、可以達(dá)到去痰止咳效果,能夠讓氣管變得更大,日常生活中很多人會(huì)出現(xiàn)支氣管炎以及百日咳問題,這個(gè)時(shí)候就可以用車前草進(jìn)行治療,能夠讓身體更快恢復(fù),車前草可以達(dá)到利尿效果,對(duì)于隱匿性腎炎能達(dá)到一定的治療作用。2、調(diào)理腸胃功能
,車前草進(jìn)入身體以后,就能夠讓長(zhǎng)液分泌變得更好,但是只是暫時(shí)性的效果,如果出現(xiàn)了小兒腹瀉問題,也可以用車前草泡一些水來喝,還可以達(dá)到抵抗病原微生物效果車前草新鮮的怎么吃3 車前草怎么吃
車前草中含有膳食纖維
車前草大棗湯
原料
車前草、生姜
、大棗、枸杞。做法
1
、車前草去泥沙,洗凈,放入鍋中;2
、加入姜塊和水,用大火煮沸;3
、加入大棗,用文火煮20分鐘左右;4
、加入枸杞,煮10分鐘左右,即可食用。涼拌車前草
原料
車前草、食鹽
做法
1、選擇車前草嫩芽
2
3
4
炒車前草
原料
車前草幼株
做法
1、車前草洗凈
,去除里面的雜質(zhì),燙熟后晾干;2
、鍋中熱油,用花椒、蔥花、蒜片爆香,放入車前草3
吃車前草有哪些禁忌
1、不宜過量食用
車前草性寒
2 車前草屬于寒性食物,脾胃虛寒者不宜食用