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      土茯苓煲湯
      
        
      
            祝由師
            2023-04-26 21:55:40
        
      

        
      
           
      當(dāng)下已經(jīng)臨近春天
      ，天氣在轉(zhuǎn)暖的同時(shí)
      ，來(lái)自南方的海風(fēng)，讓中國(guó)大部分地區(qū)都進(jìn)入潮濕的天氣
      。潮濕的空氣會(huì)帶來(lái)各種“濕病”
      ，如皮膚濕疹，中老年人在春天的時(shí)候很容易發(fā)生關(guān)節(jié)炎等
      。所以很多人在春天的時(shí)候
      ，開(kāi)始吃一些補(bǔ)藥，以便防病養(yǎng)生
      。土茯苓對(duì)預(yù)防這類疾病有很好的功效
      ，是中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)上的重要食材。
      土茯苓的功效：
      《本草綱目》講
      ，土茯苓有“除濕
      ，解毒，通利關(guān)節(jié)”的功效
      ，認(rèn)為它可以保護(hù)人的肝臟和腸胃
      ，是中老年人養(yǎng)生保健的寶貴食材。現(xiàn)代中醫(yī)對(duì)土茯苓的用法依然十分廣泛
      ，在很多的中藥藥方上面常見(jiàn)土茯苓
      。中醫(yī)認(rèn)為土茯苓藥性“甘”、“淡”
      、“平”
      ，可以“清熱去火”，可以“散瘡解毒”
      ，是毒瘡癰腫的治病良藥
      。
      幾種常見(jiàn)的土茯苓煲湯法：
      土茯苓草龜湯。草龜自古被視為長(zhǎng)壽的吉祥物
      ，《本草綱目》視草龜為食補(bǔ)藥材的上品
      。買來(lái)草龜、土茯苓
      、生姜
      ，現(xiàn)將土茯苓切片洗干凈并放在水里浸泡一段時(shí)間
      ，然后把宰殺好的草龜、生姜一起放入鍋里煮
      ，熟后即可服用
      。土茯苓和草龜煲湯，可以祛濕解毒
      ，對(duì)牛皮癬這樣的皮膚病很有功效
      。
      土茯苓煲排骨煲湯。草龜雖然好
      ，但是不一定能買到
      。要是沒(méi)有買到草龜，可以用排骨代替
      。土茯苓排骨煲湯和土茯苓草龜煲湯的做法一樣
      ，但是可以同時(shí)放一些紅豆或者祛濕豆，以便增加土茯苓排骨湯的藥性
      。土茯苓和排骨煲湯可以預(yù)防手足口病
      。
      綠豆土茯苓糖水。買來(lái)差不多等量的綠豆和土茯苓
      ，混在一起
      ，加水，先煲到綠豆黏熟
      ，然后放入適量的紅糖
      ，再煮一會(huì)等紅糖融化，就可以了
      。綠豆是涼性食物
      ，和土茯苓一樣，也有散毒的作用
      ；綠豆土茯苓糖水可口好喝
      ，可以加速身上瘡癤性既定的恢復(fù)。
      土茯苓煲粥
      。土茯苓煲粥做法簡(jiǎn)單
      ，只需將土茯苓磨成粉，然后放到粥里一起煮沸即可
      。用土茯苓煲粥味道甘淡
      ，主要是為了發(fā)揮出土茯苓清熱解毒的藥性，有預(yù)防中老年人痛風(fēng)的功效
      ；因?yàn)樽龇ê?jiǎn)單
      ，可以常喝。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyaochangshi/2228.html.
      
          
      
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