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      茯苓能健脾降血糖,教你這樣來吃
      
        
      
            祝由師
            2023-04-27 01:27:57
        
      

        
      
           
      茯苓是用來健脾的常用藥，它的是屬于性平的藥物
      ，無論在什么季節(jié)都是可以放心用的
      ，而且藥性完全不會受到影響，因此也成為了我們在日常生活中可以用作食療的藥材了，下面就讓我們對茯苓進行詳細的介紹吧
      ，一起來看看吧。
      首先讓我們一起看看茯苓都有哪些功效吧
      ，讓我們對茯苓能有一個大概的了解
      。
      從藥效上講，茯苓能利水滲濕
      ，健脾寧心，可以治療因為脾虛導致的小便不利
      ，痰飲水腫
      ，脾虛脘脹，納少便溏
      ，心悸失眠。
      現(xiàn)在藥理證實
      ，它還是良好的利尿劑
      ，同時能降血糖。歷代古典醫(yī)籍中
      ，藥食同源的膳食譜中，每每離不開茯苓
        。
      800年前的南宋《儒門事親》中載：“茯苓四兩
        ，白面二兩，水調(diào)作餅
        ，以黃蠟煎熟?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！钡搅饲宄?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，有人提出“糕貴乎松，餅利于薄”的主張
      ，逐漸地演變成現(xiàn)在的“茯苓夾餅”
      。
      據(jù)說有一次慈禧病后不思飲食
      ，廚師將松仁、桃仁
      、桂花
      、蜜糖為主要原料，配以適量茯苓粉
      ，再用上等淀粉攤烙成外皮
      ，精工細作制成夾心薄餅，這就是北京“茯苓夾餅”的前身
      。
      在了解了茯苓的一些情況后，下面就讓我們一起看看怎么吃茯苓可以發(fā)揮出它的效用吧
      。
      治療腎功能衰竭
      ，浮腫甚至腹水、胸水的病人
      ，可以用茯苓60g至90g單包煮熟或者放在醫(yī)生開的中藥中一起煎煮，煮熟后的茯苓當糧食吃
      ，健脾消腫的效果很好
      。
      包括糖尿病人，主食吃多了血糖高
      ，可以在饅頭發(fā)糕中用茯苓粉代替糧食，500克白面中加60至90克茯苓粉，與白面和在一起
      ，余下的做法和蒸饅頭無異
        ，這樣蒸出的茯苓饅頭，一來有茯苓健脾消腫的藥效
        ，二來還減少了主食的攝入
        。熱量低了
        ，兼顧到了血糖問題。
      如果不會蒸饅頭
        ，煮粥或者用牛奶沖調(diào)麥片時
        ，可以用茯苓粉代替一部分的大米或者麥片，這樣就兼顧補脾和降糖了
        。
      茯苓是一味比較常見的藥材了，很多朋友都是知道甚至用過這味藥的
        ，因此對它算是比較熟悉了
        ，不過我們除了在中藥中可以見到它的身影，在生活中我們也是可以的哦
        ，上面就給大家介紹了它的一些食用方法
        ，讓我們在生活就可以保健身體哦。
      

          
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