天麻治頭痛食療功效大全
天麻是很常見的中藥材
，一般患有頭疼的人都是知道天麻的存在的
。吃天麻可以治療頭疼的疾病
，因此大家平時(shí)可以了解一下天麻的食用方法
。頭疼起來是很難受的
，因此出現(xiàn)頭疼的現(xiàn)象一定要及時(shí)的緩解，以免引起其他的疾病
。
天麻的食用方法有很多
，一般如果是頭疼的話，可以用天麻煮湯
。天麻和一些肉類一起燉湯服用可以有效的緩解頭疼的癥狀
。那么天麻要怎么吃才能起到治療頭疼的功效呢?下面小編就來為大家講解一下天麻的食用方法!
天麻，又名鬼督郵
、明天麻
、水洋芋、赤箭
，為蘭科植物的干燥塊莖
。主產(chǎn)于四川、云南
、湖北
、陜西、貴州等省
。東北及華北各地亦產(chǎn)
。
天麻善治風(fēng)邪引起的頭痛、頭暈
天麻的籽很小
，用肉眼根本看不見
，所以古人說“凡人無法能栽種”。當(dāng)然
，這種說法后來被菌種專家推翻
。菌種專家研究了天麻生長的環(huán)境
，用環(huán)密栽培天麻獲得成功，使這一山間“神藥”變成了人工栽種植物
，其使用也得到了進(jìn)一步的推廣
。
天麻味甘性平。中醫(yī)認(rèn)為甘入脾
，脾在五行屬土
，土能勝濕，因此
，天麻的作用之一是去除脾之濕氣
。天麻“入肝經(jīng)氣分”，肝屬木
，在自然界為“風(fēng)”
，因此天麻的另一重要作用是治“風(fēng)”。風(fēng)邪的特點(diǎn)是善行而數(shù)變
，并且風(fēng)邪可以其它邪氣侵犯人體
，如風(fēng)濕、風(fēng)寒
、風(fēng)熱等
。經(jīng)過歷代醫(yī)家的臨床實(shí)踐證明，天麻既可以治療內(nèi)風(fēng)
，也可以治療外風(fēng)
。
治內(nèi)風(fēng)引起的頭痛、頭暈 內(nèi)風(fēng)指的是肝風(fēng)
。肝風(fēng)上擾
，腦竅不利，可以出現(xiàn)頭暈
、頭痛
、頸項(xiàng)不適、舌質(zhì)淡紅
、舌苔白或黃
、脈弦?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？捎锰炻殂^藤飲加減治療
。肝風(fēng)挾濕上擾，出現(xiàn)頭暈
、頭重
、頭脹、頸項(xiàng)酸痛
、肢體困重
、惡心納呆
、口干不想飲水、舌淡苔白膩
、脈弦滑
，可以用半夏白術(shù)天麻湯治療;肝風(fēng)化熱，肝火上炎則會(huì)出現(xiàn)頭痛
、頭暈、煩躁不安
、肢體震顫
、失眠、舌質(zhì)紅
、舌苔黃
、脈弦數(shù)，可以用鎮(zhèn)肝熄風(fēng)湯治療
。
治外風(fēng)引起的頭痛
、頭暈 一般外感風(fēng)邪后頭痛，常發(fā)生在枕部或在太陽穴
，單側(cè)或雙側(cè)
，有時(shí)限于頭皮，但痛處不定
，肢體酸楚
，舌質(zhì)紅、苔或白或黃
，風(fēng)挾寒或挾熱
，脈弦緊或弦數(shù)。治療外風(fēng)最好的藥物不是天麻
，而是川芎
、蔓荊子、防風(fēng)等解表類藥物
，因此
，可以用解表藥配以天麻來治療外風(fēng)頭痛。
天麻是不可以單獨(dú)的食用的
，而且在食用天麻的時(shí)候如果出現(xiàn)一些不好的癥狀的話
，一定要及時(shí)停止服用，以免引起其他更嚴(yán)重的疾病
。天麻是治療頭疼很好的藥材
，因此大家可以合理的將天麻利用起來哦!希望上述的知識(shí)可以給大家?guī)韼椭?
天麻的藥膳食譜 以及保健效果
大家都聽說過天麻嗎，很多人都不知道
，其實(shí)天麻的好處有很多
，是一種可以治療疾病的中藥材
，對(duì)于出現(xiàn)的頭痛的情況有很好的改善的作用，可以鎮(zhèn)靜安神
，緩解頭暈?zāi)垦?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。除了藥用，天麻還能做一些食療藥膳
，來看看天麻的一些藥膳的制作
。
1、天麻煮雞蛋
原料:天麻片30克,雞蛋3個(gè),水1000克
。加工方法:先將天麻片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后,打入雞蛋煮熟后即可食用
。這道食譜口感清爽，而且食用方便
，具有治療頭痛的作用
，對(duì)于出現(xiàn)的頭暈?zāi)垦５那闆r也有一定的改善的作用和功效。
2、天麻蒸雞蛋
原料:天麻粉6克,雞蛋1個(gè)
。加工及食用方法:將雞蛋一頭開一小孔,灌入天麻粉,用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔,孔向上放入蒸籠內(nèi)蒸熟,去殼食用雞蛋和天麻粉,早晚各食服1次,10天為1療程。停服2天再服,連服3個(gè)療程
。這道食療方法對(duì)于女性出現(xiàn)的子宮疾病有改善的作用
，可以改善女性子宮脫垂的情況，具有一定的輔助治療的作用
，但是要連續(xù)食用
。
3、天麻 、枸杞煮豬腦子
原料:天麻片25克,枸杞子15克,豬腦子2副
。加工方法:天麻片、枸杞子加水文火煎1小時(shí),放入洗凈的豬腦子煮熟后食用
。對(duì)于頭暈?zāi)X脹頭暈的情況有輔助治療的作用
，特別是對(duì)于腦震蕩以后的病情有幫助恢復(fù)的作用。
天麻的藥膳食譜
，上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容
，這些食譜對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來說有一定的好處，而且也可以治療疾病
，比如說和雞蛋一起搭配
，可以緩解頭暈?zāi)垦＃€能治療子宮脫垂
，和豬腦一起吃
，可以有緩解腦震蕩的病癥。
天麻的功效作用和吃法
天麻的功效作用和吃法
天麻的功效作用和吃法
，利用空閑時(shí)間可以用它補(bǔ)一補(bǔ)身體
，這種藥材不敢說包治百病
，廣東經(jīng)常拿它來煲湯，才能夠充分發(fā)揮他的功效和作用
，養(yǎng)生就看天麻的功效作用和吃法
。一起來了解下吧。
天麻的功效作用和吃法1 天麻的功效與作用
天麻的功效：天麻可以祛風(fēng)濕 ，止痛
、行氣活血。
天麻的作用：
1
、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液
，對(duì)三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛
、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等
，有明顯的鎮(zhèn)痛效果
。
2、鎮(zhèn)靜作用：有的醫(yī)療單位用合成天麻素（天麻甙）治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人
，有效率分別為89.44%和86.87%
。且能抑制所致的中樞興奮作用，還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡眠時(shí)間效應(yīng)
。
3
、抗驚厥作用：天麻對(duì)面神經(jīng)抽搐、肢體麻木
、半身不遂
、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣
，緩解心絞痛
、膽絞痛的作用。
4
、降低血壓作用：天麻能治療高血壓
。久服可平肝益氣、利腰膝
、強(qiáng)筋骨
，還可增加外周及冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)心臟有保護(hù)作用
。
5
、明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強(qiáng)記憶力的作用
。天麻對(duì)人的'大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用
，能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力
，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥
，有效率達(dá)81%
。
天麻的功效作用和吃法2服用天麻應(yīng)掌握正確的方法，有人用來燉雞
、燉鴨以補(bǔ)養(yǎng)身體
，是不正確的。天麻的主要有效成分遇熱極易揮發(fā)
，不論另煎或共煎
，都會(huì)因受熱而失去鎮(zhèn)靜與鎮(zhèn)痛的作用。正確的服用方法應(yīng)是先將天麻洗凈
，再用少量水潤透
，待軟化后，切成藥片
，晾干
，研末吞服，也可研末入丸
、散劑服用
。
天麻，味甘性平
，人肝經(jīng)
。功能平肝潛陽，熄風(fēng)止驚
，通經(jīng)活絡(luò)
。主治頭痛眩暈，肢體麻木
，小兒驚風(fēng)
，癲癇抽風(fēng)等。給大家介紹幾種天麻的吃法
。
1、天麻燉豬腦： 天麻10g，豬腦1 具
。先將豬腦洗凈
，天麻蒸熟切片，一同放入燉鍋內(nèi)
，隔水燉熟
。此菜具有祛風(fēng)開竅，疏通血脈，滋養(yǎng)安神之功
。適宜于治療高血壓
、動(dòng)脈硬化、神經(jīng)衰弱
、腦血管意外后遺癥等
。每周2次，常服亦有效
。
2、天麻蛋： 天麻(研粉)2g，雞蛋1個(gè)
。將雞蛋打開
，倒人碗內(nèi)，用筷子攪拌
，加入天麻粉
，調(diào)勻，蒸熟食用
，每日1～2次
。此蛋清頭目，補(bǔ)肝腎
。可用于頭暈
、神經(jīng)衰弱等
。
3、天麻生地酒： 天麻15g
，生地15g
，女貞子30g，枸杞子30g
，黑芝麻15g
，冰糖50g，白酒1000g
。將前5味搗爛研碎
，入布袋，置容器中
。加人白酒
，密封，用文火煮沸
，取下待冷
，浸泡14天后去藥袋加入冰糖。再加入白開水250g
，即成
。此酒滋肝腎
，補(bǔ)精血，益氣力
，烏須發(fā)
。適用于腰膝酸軟，頭暈?zāi)垦?div id="jfovm50" class="index-wrap">，腎虛
，須發(fā)早白，腸燥便秘等
。飯前口服
。每次10～20ml，日服3次
。
4、天麻豬排骨火鍋
原料:去皮鮮天麻200克，豬排骨750克
，豬肉500克
，薏苡仁、草果
、蓮子
、豬板油各50克，菜花250克
，小白菜
、平菇、花生油各100克
，冰糖20克
，姜末35克，料酒30克
，豬肉湯3000毫升
。
制作:
（1）天麻用溫水浸泡30分鐘，洗凈
，切成薄片
；草果去子粒留果皮；薏苡仁洗凈去雜質(zhì)
；蓮子溫水泡發(fā)去心
；豬排骨洗凈瀝去水，用砍刀剁成6-8厘米長的小段
，入開水鍋氽一下
，撈出瀝去水；豬肉用片刀切成厚0.3厘米、長6-8厘米
、寬4-6厘米的薄片
；冬瓜去皮和瓜瓤，切成薄片
；菜花切成小朵
；平菇撕成條狀；小白菜洗凈
。以上原料除藥物和豬排骨外
，均裝盤待用。
（2）炒鍋置火上
，放花生油燒熱
，下姜末炒幾下，放入豬排骨炒至白色
，加入豬板油
、冰糖、精鹽
、料酒
，炒勻，加入豬肉湯燒開鍋
，打盡浮沫
，倒入大鍋中，加入藥物煮15分鐘后
，即可食用
。亦可用香油、味精
、精鹽配制成調(diào)味盤，每人一盤
，蘸食或飲湯
。
功效:豬排骨性味甘、平
，具有補(bǔ)陰益髓之功效
。草果性味辛、溫
，入脾
、胃經(jīng)，具有燥濕去痰
、祛寒止痛
、消食化積等功效。薏苡仁性味甘、淡微寒
，具有健脾利濕等功效
。豬排骨、草果
、薏苡仁
、蓮子與天麻合用，能健脾燥濕
，行氣止痛
、消食平胃，適用于虛寒
、飲食停滯
、食欲不振、手足發(fā)冷
、濕重便糖等癥的輔助食療
。
5、天麻豬腦粥
材料：天麻10g
，豬腦1個(gè)
，粳米250g。
烹制方法：將豬腦洗凈
，與天麻共同置入沙鍋內(nèi)
，再放入粳米，加清水煮粥
，以粥
、腦熟為度。
食法
、食量：每日晨起
，服用溫?zé)嶂?次。
功能：平肝息風(fēng)
，行氣活血
。
適應(yīng)范圍：適用于高血壓、動(dòng)脈硬化
、美尼爾病
、頭風(fēng)所致的頭痛等癥。
天麻的正確吃法和療效 天麻燉什么治頭痛最好
1 天麻的正確吃法和療效天麻直接食用或者是研磨成粉沖服效果最好
。
日常吃的天麻藥膳
，經(jīng)過高溫久煮后，天麻的部分營養(yǎng)成分會(huì)有所流失
，建議將天麻研磨成粉狀直接吃
，更容易被身體吸收達(dá)到更好的藥效
。
一般是將天麻粉以溫水送服，不過味道不好
，若是無法下咽的話
，可以選擇將天麻粉裝到空膠囊中，再用溫水送服即可
。
中醫(yī)上說天麻具有平抑肝陽
、疏風(fēng)止痛的作用，善治各類風(fēng)邪
，可用于治療外風(fēng)或內(nèi)風(fēng)引起的偏頭痛
、頭目眩暈、頭痛頭風(fēng)
、半身不遂
、眼睛紅腫、口苦咽干等癥
，要注意天麻的使用量也有明確的標(biāo)準(zhǔn)限制
，一般臨床的用量是6-9克左右，為最佳的劑量
，不可多用
。
2 天麻燉什么治頭痛最好因人而異。
天麻性甘
、平
，歸肝經(jīng)，本身具有祛風(fēng)止痙攣
，平肝抑陽
，祛風(fēng)通絡(luò)的功效作用，臨床上可用于肝陽上亢或者肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)導(dǎo)致的頭痛頭暈
、驚癇抽搐
、肢體麻木不仁、手足不遂
、風(fēng)濕痹痛等病癥的治療
，如果天麻是用于肝陽上亢導(dǎo)致的頭痛，那么燉常見的食材都是有效果的
，如排骨、雞
、鴿子
，甚至是蔬菜都可以，但頭痛的原因比較復(fù)雜
，包括原發(fā)性頭痛和繼發(fā)性頭痛
，吃天麻并不是所有的頭痛類型都管用
，因此對(duì)于頭痛一般是要找到導(dǎo)致頭痛的病因給予針對(duì)性的治療才行，并非吃天麻就可以
。
3 天麻吃生的好還是吃熟的好熟的好
。
天麻中含有大量的胡蘿卜苷、枸櫞酸
、天麻苷
、天麻苷元及鈣、鐵等成分物質(zhì)
，吃法是比較多的
，可以生吃、可以泡水
、煎湯
，還可以煮水、煲湯以及制成藥劑吃
，無論是哪一種吃法
，都可以使人體很好的吸收天麻的藥性，不過生吃天麻表面有一定的細(xì)菌和塵土等臟物
，食用后有一定的細(xì)菌或者真菌感染腸道的風(fēng)險(xiǎn)
，而熟吃不僅藥效利用率會(huì)更高，還能可以避免飲食不潔的問題
。
不過熟吃天麻不宜久煮
，如天麻與他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分，從而影響療效
。
4 天麻不適合什么人吃1
、孕婦體質(zhì)比較特殊，而天麻具有一定藥性
，因此在沒有特殊需求的情況下
，不要隨便亂吃天麻。
2
、天麻具有一定平抑肝陽
、祛風(fēng)通絡(luò)的作用，對(duì)于貧血陰虛的人群來說
，是不宜吃天麻的
。
3、天麻中含有一定易致敏物質(zhì)
，因此易過敏體質(zhì)的人是不宜吃天麻的
。
4、老人由于年齡比較大
，其消化系統(tǒng)比較虛
，在身體無特殊需求的情況下
，最好是不要吃天麻。
5
、產(chǎn)婦哺乳期間也是不宜吃天麻的
，否則天麻的藥物成分會(huì)通過乳汁分泌，可能會(huì)嬰幼兒的健康造成威脅
。
6
、最后就是口干、便秘
、精液虧損等人群不宜吃天麻
，避免出現(xiàn)不良反應(yīng)，對(duì)人體健康造成傷害
。
天麻怎樣弄才能發(fā)揮治頭痛的功效？
1
、天麻飯 先用天麻10克
，適量水浸泡2小時(shí)后切成片，再將浸泡后的水與200克大米
、100克瘦肉片
、10克胡蘿卜塊、香菇絲
、天麻片等煮成米飯食用
。 2、天麻鴨蛋 配方： 天麻9克
，鴨蛋2個(gè)
。 制法： 將鴨蛋放入鹽水中浸7日后，在頂端鉆1小孔
，倒出適量鴨蛋清
，再灌入已研成細(xì)末的天麻（若鴨蛋不充盈，可將倒出的鴨蛋清重新裝入
，至充盈為度）
。然后用麥面作餅將鴨蛋上的小孔封閉，隨即將鴨蛋完全包裹
，放在火炭灰中煨熟
。 功效： 平肝熄風(fēng)，清熱養(yǎng)陰
。 用法： 每日早晨空腹時(shí)用開水送食鴨蛋2個(gè)
，可連服5～7日。 3
、天麻湯 處方：天麻（半兩）
，羌活（去蘆）、人參
、桂心
、白術(shù)、麻黃（去節(jié).先煎掠去沫.焙）
、杏仁（湯浸.去皮尖.炒）
，各一分；附子（炮裂.去皮臍.一枚）
。 制法：上銼如麻豆
。 功能與主治：治風(fēng)痙，身如板直
，遍身鞭強(qiáng)
。 用法與用量：每服五錢匕，生姜三片
，水二盞
，煎至一盞，去滓
，入酒半盞
，再煎一沸，熱服
。服后以生姜稀粥投之
，取汗，日二服
。 摘錄：明·方賢著《奇效良方》 4
、天麻豆腐湯 新鮮豆腐 2塳 新鮮香菇 3朵 天麻 5鍃 茯苓 1/2大匙 九層塔 適量 制作流程 (1)將豆腐切塳，香菇切十字紋
，九層塔洗渜備用
。 (2)將500cc水注入鍋中煮漧，放入天麻
、茯苓
、枸杞，用小火煮1小時(shí)
。 (3)加入香菇
、豆腐同煮5分鐘，再放入九層塔即可食用
。 5
、天麻燉雞湯 主料： 天麻片10克，老母雞1只
，生姜3片
。 做法： 將天麻洗凈
，生姜洗凈切絲，老母雞殺后去毛及內(nèi)臟
，填入天麻片和姜絲于雞腹中
，放入燉鍋，加清水適量
，武火煮沸
，再改用文火燉至雞熟爛即可。分?jǐn)?shù)次飲湯吃雞肉
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？擅恐?料。連用3料
。 藥用價(jià)值： 補(bǔ)血和血
、熄風(fēng)。用于病后虛弱
、眩暈反復(fù)發(fā)作
。 6、天麻蒸雞蛋 原料： 天麻粉6克
，雞蛋1個(gè)
。 做法： 將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉
，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔
，孔向上放入蒸籠內(nèi)蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉
。 功效： 對(duì)痔脫肛
、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。 7
、天麻豬肚湯 材料：天麻
、肉蓯蓉、何首烏各3錢
，姜10片
，豬肚1個(gè)，米酒1大匙
，水6碗
。 作法：將藥材及姜、豬肚加水入電鍋燉煮（可多煮一次使豬肚較軟）
