、芡實(shí)1小把、薏仁1小把、干桂圓4粒、枸杞15粒、冰糖適量、干桂花一小撮

1

、銀耳事先用冷水泡開，去掉黃蒂，撕成碎朵。

2

、準(zhǔn)備大半鍋清水，芡實(shí)(略敲碎)、薏仁、蓮子用水沖凈后，加上銀耳，入鍋。大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮兩小時(shí)。

3

、桂圓去殼、加上枸杞入鍋，小火再煮半小時(shí)。

4、加入適量冰糖

，待融化后，關(guān)火，撒上干桂花，悶出香味，即可。

芡實(shí)（雞頭米）對(duì)人身體有哪些好處

？怎么吃比較好

？

? ? ?芡實(shí)又稱水雞頭

、雞頭實(shí)，具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、除濕止帶的功效，對(duì)遺精滑精、遺尿尿頻、脾虛泄瀉、小便渾濁、帶下等有治療作用。芡實(shí)可以有效的治療腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不盡等病癥。 芡實(shí)還可以加強(qiáng)小腸的吸收能力，從而增加血清胡蘿卜素的濃度，降低肺癌，胃癌到發(fā)病幾率。 可以將芡實(shí)做成芡實(shí)粥，具有補(bǔ)脾止瀉，聰耳明目的功效。

? ? ? 對(duì)于芡實(shí)的食用方法

，最簡(jiǎn)單的方法就是用芡實(shí)來煮粥，制作芡實(shí)粥，取適量的芡實(shí)與大米一起煮粥即可，長(zhǎng)期進(jìn)食就可以達(dá)到健脾開胃