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    山楂的做法

    祝由師 2023-04-27 17:14:18

    山楂的做法

    提到山楂首先想到的就是可以健胃消食,那么山楂的其他功效還有哪些呢?中醫(yī)專家表示山楂除了開胃護(hù)胃的功效以外還具有很多的藥用功效

    ,一般調(diào)理上主要以食療為主
    ,下面小編就為大家介紹幾種你所不知道的藥用食療方法。

    1.山楂粥

    用料:新鮮山楂、粳米各二兩

    ,冰糖適量

    做法:首先將山楂去核,切成薄片

    ,連同梗米同煮
    ,在山楂粥即將煮熟的時(shí)候加入冰糖
    ,使冰糖與粥調(diào)和均勻的時(shí)候即可
    ,每日早晚餐的時(shí)候食用即可

    功效:具有健脾消除身體內(nèi)積食,益氣生津

    ,消散身體內(nèi)瘀血的作用。

    2.山楂決明荷葉湯

    用料:山楂

    、決明子各六錢
    ,荷葉半張。

    做法:首先將山楂切片

    ,荷葉切成細(xì)絲
    ,然后與決明子放入到水中同煮
    ,可以用煮好的汁水代替茶飲用即可

    功效:在降低血脂緩解高血壓引起的頭暈效果很好。

    3.山楂肉桂湯

    用料:山楂六錢

    ,肉桂二錢
    ,紅糖一兩。

    做法:只需要將山楂和肉桂同時(shí)在水中同時(shí)煎,煎好后去渣

    ,加入紅糖后即可食用。

    功效:具有溫通經(jīng)脈

    ,活血行瘀,祛寒止痛的作用

    4.山楂枸杞飲

    用料:山楂

    、枸杞各六錢

    做法:將山楂和枸杞用沸水沖泡即可飲用

    功效:需要經(jīng)常的引用,在治療上可以補(bǔ)肝益腎

    ,補(bǔ)血益腦。并且對(duì)病后身體虛弱無力
    ,食欲不振,消化不良
    ,腰膝酸軟等癥狀均有很好的調(diào)理效果

    山楂的做法非常簡單,一般情況下簡單的與其他的食材進(jìn)行沖泡即可

    。不過小編在這里提醒大家,如果是胃酸分泌過多的人是不建議經(jīng)常吃山楂或者飲用山楂飲品的
    。因?yàn)樯介唧w促進(jìn)胃酸分泌的作用
    ,在胃酸分泌多的情況下
    ,會(huì)造成胃部不適
    ,反胃的情況出現(xiàn)

    山楂片的做法

    山楂片的做法如下:

    1

    、新鮮山楂挑選
    ,洗凈。

    2

    、鹽水浸泡10分鐘

    3

    、山楂去頭
    、去尾,去籽
    ,切成四瓣

    4

    、放入料理機(jī)
    ,加入適量的水打碎。

    5

    、把山楂漿倒入不粘鍋

    6

    、加入白砂糖,小火熬煮

    7、白砂糖融化之后

    ,加入麥芽糖
    ,煮至濃稠
    ,鍋鏟提起來不掉即可。

    8

    、煮好的山楂糊放涼,烤盤墊好鋁箔紙
    ,倒入山楂糊,并用刮刀刮平整
    ;厚度為1cm左右

    9

    、烤箱預(yù)熱
    ,160度
    ,上下火
    ,50分鐘
    ,烤好。

    10

    、放涼切塊即可。

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