烏梅的治病藥膳選方介紹(怎樣做烏梅湯啊阿)

祝由師 2023-04-25 05:24:19

烏梅的治病藥膳選方介紹

烏梅是人們非常喜愛的一種食材佳品

，這種食材極具特色

，不僅可以作為休閑的食品來吃

，也可以將其做成一些治病的藥膳方

，用于治療的病癥非常的廣泛

，效果很理想

。小編將為大家介紹一些有關(guān)于烏梅的治病藥膳選方

，希望能對各位提供參考

。

治久咳不已：烏梅肉(微炒)

、罌粟殼(去筋膜

，蜜炒)等分，為末

。每服二錢

，睡時蜜湯調(diào)下。本方對于久咳不已有很好的療效

。

治久痢不止

，腸垢已出：烏梅肉二十個，水一盞，煎六分

，食前

，分二服。出現(xiàn)久痢不止

，腸垢已出的病癥時

，可以用本方進(jìn)行治療。

治天行下痢不能食者：黃連一升

，烏梅二十枚(炙燥)

。并得搗末，蠟如棋子大

，蜜一升

，合于微火上，令可丸

，丸如梧子大

。一服二丸，日三

。本方能治療天行下痢不能進(jìn)食的病癥

。

治痢兼渴：麥門冬三兩(去心)，烏梅二大枚

。上二味

，以水一大升煮取強(qiáng)半，絞去滓

，待冷

，細(xì)細(xì)咽之，即定

，仍含之

。本方可以用于治療痢兼渴的病癥。

治便痢膿血：準(zhǔn)備烏梅一兩

，去核

，燒過為末。每服二錢

，米飲下

。出現(xiàn)便痢膿血的病癥時可用本方進(jìn)行治療。

治大便下血不止：烏梅三兩(燒存性)

，為末

，用好醋打米糊丸，如梧桐子大

，每服七十丸

，空心米飲下

。本方可以用于治療大便下血不止的病癥。

治便尿血：烏梅燒存性

，研末

，醋糊丸，梧子大

。每服四十丸

，酒下。本方可以用于治療便尿血的病癥

，療效顯著

。

治婦人血崩：烏梅燒灰，為末

，以烏梅湯調(diào)下

。本方可以用于治療婦人血崩的病癥。

治消渴

，止煩悶：烏梅肉二兩(微炒)

，為末。每服二錢

，水二盞

，煎取一盞，去滓

，入豉二百粒

，煎至半盞，去滓

，臨臥時服

。選用本方來治消渴，止煩悶是很有療效的

。

以上所介紹的這些烏梅的治病藥膳選方是比較具有療效的

。大家可以根據(jù)自己出現(xiàn)的病癥來選擇這些藥膳，制作的方法也可以參考上文的講述來進(jìn)行制作

，但是為了確保療效性和安全性

，盡量要聽從醫(yī)生的指導(dǎo)，如果錯誤的服用

，有時候會導(dǎo)致一些麻煩

，所以希望大家能重視。

怎樣做烏梅湯啊阿

清涼烏梅湯烏梅湯主料:烏梅250克,山楂(干)250克

。輔料:桂花50克,甘草50克。調(diào)料:冰糖50克

。步驟:1.干烏梅和山楂必須先加水泡開

。2.連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來

。
3.在鍋里注滿水,放入紗布包,大火燒開。4.煮沸后,加入適量的冰糖或者可以起到染色作用的紅糖

。5.小火熬煮6—7小時,在水大約被熬去一半的時候,烏梅湯也就做成了

。桂花烏梅湯原料：烏梅50克、烏棗50克

、山楂干75克

、甘草3克、冰糖130克

、干桂花一小撮

、水3升（2升 1升）。
制作過程：<PALIGN=CENTER>
冷藏后裝碗飲用<PALIGN=CENTER>備注：關(guān)于原料的浸泡：烏梅

、烏棗

、山楂、甘草都是干貨

，所以需要提前浸泡

，浸泡前注意清水洗凈，因為浸泡原料的湯水需要同煮

。如果時間來不及

，不浸泡的話，需要延長煮制時間

。關(guān)于煮至：第一遍煮制放兩升水

，水開后轉(zhuǎn)小火40分鐘后關(guān)火，倒出湯汁后繼續(xù)加一升水再煮20分鐘

，然后兩湯合一湯

。烏梅、烏棗

、甘草已發(fā)揮了它們的功效

，煮后棄之即可。關(guān)于冰糖桂花：冰糖和桂花不用同煮

，放在盆中即可

，糖度可根據(jù)個人口味調(diào)解，干桂花吸足湯水后會沉淀

，散發(fā)桂花清香

。（如果是鮮桂花等酸梅湯晾涼后再放，不然會被燙壞

，影響口味）
一口飲下

，沁人心脾<PALIGN=CENTER>炎炎夏日，常飲有益身心健康<PALIGN=CENTER>

烏梅湯的做法

一般我們吃到的都是干的烏梅

，是加工以后的烏梅

。很多時候

，我們買來烏梅以后直接就吃了，要知道

，其實可以用烏梅作為主料或者輔料

，來制作更多更加富有營養(yǎng)，有更好養(yǎng)生價值的食膳或者說藥膳

。烏梅湯就是其中之一

。

烏梅湯的做法

烏梅湯以烏梅作為主料，使用到的輔料不多

，通常是再用一些陳皮和甘草

，或者再加一些山楂等，然后就是準(zhǔn)備一些糖作為調(diào)料

，這樣就可以制作了

。

烏梅湯制作簡單，先把所有的材料準(zhǔn)備好

，除了糖以外

，先把烏梅甘草等這些材料放在水里浸上十分鐘左右，接著把材料都撈出來

，把水倒掉

。這一步驟是為了把這些材料浸開，以便接下來更容易煮出它們的藥性

。

然后重新將這些材料和適量的糖（冰糖最好）都放進(jìn)鍋里

，放進(jìn)足量的水，大火開煮

。需要煮差不多二十分鐘的樣子

，這時候鍋內(nèi)的湯食顏色變深，可用勺子舀出嘗一嘗

，覺得差不多了

，也就可以了。關(guān)掉火以后

，同樣把鍋內(nèi)的材料撈出來

，將鍋內(nèi)的湯水過濾一下，盛到碗里

，這樣

，烏梅湯就做好了。

烏梅湯在吃的時候不用在乎溫涼

，夏天的時候可以將煮好的湯放進(jìn)冰箱冰鎮(zhèn)

，這樣喝著涼快，也一樣富有營養(yǎng)

。

烏梅湯有什么好處

烏梅湯使用了多種藥材

，它綜合了這些藥材的藥性

，對于我們的身體來說，偶爾喝一些烏梅湯

，大大有利于健康。首先

，我們知道

，烏梅和陳皮都是有一定酸性的食材，所以

，要是腸道胃酸太少

，身上有消化不良、積食等癥狀的人

，就很適合常喝烏梅湯

，以便調(diào)理腸道，促進(jìn)消化

；人在經(jīng)過一天的工作以后

，往往會覺得勞累，晚上回到家里

，要是能夠喝上一碗烏梅湯

，可有很快消除疲勞；另外還有

，夏天可以通過喝烏梅湯解暑

，喝醉酒后可以用烏梅湯解酒等。

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