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性寒；味甘
；歸脾功效消積滯
禁忌脾虛無(wú)積者慎服
金的功效與作用及食用方法.png)
雞內(nèi)金是什么
凡是殺過(guò)雞的人都知道
將雞內(nèi)金剝離后，洗凈曬干
雞內(nèi)金的功效與作用
（一）雞內(nèi)金的功效
消食健胃，澀精止遺
。消積滯，健脾胃。治食積脹滿(mǎn)，嘔吐反胃味甘性平，入脾胃膀胱經(jīng)
消食化滯，本品為雞胃之內(nèi)膜
寬中健脾
，本品甘平，歸脾胃經(jīng)，有健脾和胃之功，助運(yùn)中焦運(yùn)化升降，可治脾胃虛弱之泄瀉，升降失常之反胃嘔吐。解毒消腫
，本品味甘能和緩，性微寒能清熱，有解毒消腫之力，故《本草綱目》曰：“主喉閉，乳蛾，一切口瘡，牙疳諸瘡”。固澀止遺 《本草備要》論本品曰：“甘平
，性澀”。又《本草經(jīng)疏》載本品：“其氣通達(dá)大腸、膀胱二經(jīng)。甘可補(bǔ)益升提，澀以收斂固澀，入大腸膀胱，能分清泌濁攝約膀胱，有固澀止遺之功，多用治遺尿，遺精等癥通淋利尿，膀胱濕熱
除熱止煩《雜病源流犀燭》曰：“內(nèi)熱心煩目煩，故煩者
，但心中郁煩也……內(nèi)熱屬有根之火，其原本于熱”。本品微寒，寒涼泄火清熱，煩因熱而生，熱去煩自止。故《名醫(yī)別錄》論本品：“除熱止煩”。斂瘡生肌 《本草綱目》載，本品同綿絮焙末外搽
，治發(fā)痛已潰散結(jié)消瘀，雞內(nèi)金
，雞之脾胃，消化水谷之所，善化瘀積。《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》曰：“不但能消脾胃之積，無(wú)論臟腑何處有積，雞內(nèi)金皆能消之”。故臨床用治氣血瘀滯，經(jīng)脈不利，痰濕聚結(jié)之痃癖、癓瘕、閉經(jīng)等證。截瘧，瘧邪于半表半里
，徘徊不去，邪正相爭(zhēng)，往來(lái)寒熱。本品散積化瘀，開(kāi)結(jié)除邪，和解少陽(yáng)樞機(jī)，兼補(bǔ)后天脾胃鑒別應(yīng)用
（二）雞內(nèi)金的作用
雞內(nèi)金
余臨證中治療各種結(jié)石，多投以化石丹收效
雞內(nèi)金消食化積
治療小兒厭食，消化不良
用于飲食積滯
雞內(nèi)金其中含胃激素
用于腎虛遺精
膽
雞內(nèi)金的食用方法
雞內(nèi)金山藥餅
雞內(nèi)金30克，干山藥100克
，共研細(xì)粉，加入面粉500克，用水和成面團(tuán)，再加入黑芝麻、白糖，烙成薄餅10張雞內(nèi)金炒米粉
雞內(nèi)金30只
內(nèi)金生腸（健脾縮尿）
豬生小腸500g，干雞內(nèi)金10g
，蔥絲，姜絲，白糖，鹽，胡椒粉，香油，味精，濕淀粉各適量的，鮮湯50g，黃酒20g，花生油75g。把生腸剖花刀紋，切段；將雞內(nèi)金焙黃，研成細(xì)末；將鍋燒熱，放生油雞內(nèi)金陳皮粥（養(yǎng)胃健脾）
雞內(nèi)金6克
，陳皮3克，砂仁15g研成末，粳米30g煮粥，粥成入藥末，加白糖食用。糯米內(nèi)金粥（活血通經(jīng)
、健胃消食）雞內(nèi)金15g，生山藥45g
，糯米50g。先以小火煮雞內(nèi)金60分鐘后，加入糯米和山藥再煮為粥。每天分兩回服。雞內(nèi)金山藥蜂蜜飲（健胃消食）
山藥30g
，雞內(nèi)金9g，水煎取汁，調(diào)入蜂蜜15g，攪勻。每天一回，分兩回溫服。雞內(nèi)金米糕
做法：
（1）茯苓、山楂
、陳皮一起放在鍋里（2）藥汁放涼后
（3）取一容器，抹點(diǎn)油
（4）盤(pán)子里倒些椰絲
，手上抹油，將面團(tuán)在椰絲里滾一圈，如果有模具更好，沒(méi)有就隨便你做出什么形狀。雞內(nèi)金赤豆粥
主料：赤小豆40克,粳米30克
輔料：雞內(nèi)金20克
（1）將雞內(nèi)金洗凈研粉
，赤小豆，粳米洗凈；（2）把赤小豆
、粳米放入鍋內(nèi)，放清水適量，武火煮沸后，文火煮粥，粥成放雞內(nèi)金粉、白糖適量，拌勻再煮沸即可小帖士-健康提示：
健脾養(yǎng)胃
雞內(nèi)金安神粥
主料：粳米100克
輔料：雞內(nèi)金30克,蟬蛻10克
調(diào)料：白砂糖30克
（1）將蟬蛻
（2）將粳米洗凈
（3）調(diào)入藥粉3克
（4） 用適量白糖調(diào)味。
小帖士-健康提示：
（1） 健脾安神
（2）適用于小兒夜驚不安、小兒佝僂病等癥
雞內(nèi)金的副作用
(一)《本草綱目》：無(wú)毒
(二)臨床觀察
雞內(nèi)金無(wú)毒。在常規(guī)劑量和大劑量?jī)?nèi)水煎服沒(méi)有不適反應(yīng)
中醫(yī)教你巧辨真假雞內(nèi)金
顏色
真的雞內(nèi)金表面為黃色、黃綠色
假的雞內(nèi)金色澤差不多，很容易就能在一包藥中找出色澤相同的兩片
形態(tài)
真的雞內(nèi)金是不規(guī)則的長(zhǎng)橢圓形的囊形片或卷片，厚度約在2毫米左右
假的雞內(nèi)金形狀比較相似
掰斷雞內(nèi)金看斷面
真的雞內(nèi)金雖易碎
假的雞內(nèi)金極脆
泡水
真的雞內(nèi)金是家雞的干燥沙囊內(nèi)壁，即使泡水也不易爛
假的雞內(nèi)金
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