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    怎么辨別黑枸杞的真假,教你技巧

    祝由師 2023-04-28 07:09:44

    怎么辨別黑枸杞的真假,教你技巧

    黑枸杞在我們的生活也是非常的常見的了

    ,黑枸杞不僅是一種非常的重要的中藥藥材了哦,更是一種效果非常好的保健養(yǎng)生食物的哦
    ,我們?cè)谏钪幸步?jīng)常能夠吃到黑枸杞了
    ,但是很多人不知道怎么辨別黑枸杞的真假了
    ,其實(shí)辨別黑枸杞的方法也是非常的簡(jiǎn)單的了
    ,下面我們一起來看看吧

    1

    ,看

    一是看它們的籽

    ,黑枸杞果實(shí)里面有多個(gè)小種子
    ,而白刺果里面只有一個(gè)較大的種子,種子小而多的是黑枸杞

    二是看它的外形

    ,黑枸杞是縱向也就是軸向短,徑向長(zhǎng)也就是橫向長(zhǎng)的一個(gè)扁橢圓形
    ,而白剌果是是軸向長(zhǎng)
    ,而徑向短的長(zhǎng)橢圓形,扁形的是黑枸杞

    三是看它的肉

    ,新鮮的黑枸杞,我們可以用手捏的哦
    ,黑枸杞的籽粒捏碎后
    ,正宗黑枸杞里面有十顆左右的小籽的哦,并且小籽的形狀呈現(xiàn)果狀
    ,如果是假冒的白刺果里面是單核的了
    ,并且顏色也是非常的淺的了,正宗的黑枸杞是藍(lán)紫色的哦
    ,不僅味道非常的好了
    ,看起來也是非常的好看的哦。

    2

    ,捏

    “捏”是可用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果

    ,而唐古特白刺果因?yàn)楹橇扛撸粫?huì)輕易捏碎

    3

    ,嘗

    “嘗”是把果實(shí)放到嘴里嘗,唐古特白刺果的含糖量高

    ,味道較甜
    ,黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高
    ,甜味小的是黑枸杞。

    4

    ,泡

    “泡”是指把干的黑枸楊泡水后

    ,隨著花清素的釋放,黑枸杞的顏色逐漸變淡
    ,泡的時(shí)間長(zhǎng)了
    ,黑枸杞會(huì)變成藍(lán)白的半透明色
    ,還有就是掰開黑枸杞會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有10粒左右的小籽

    特別值得注意的是,黑枸杞富含的花青素是藍(lán)莓是三倍

    ,花青素使用自來水浸泡淡藍(lán)色
    ,純凈水呈紫色,但隨著浸泡時(shí)間增長(zhǎng)
    ,區(qū)別會(huì)慢慢減少
    ,瓣開黑枸杞發(fā)現(xiàn)內(nèi)部也是一樣的顏色,染色是沒辦法做到的
    ,這個(gè)很好的證明了黑枸杞是自然本色

    白刺果與黑枸杞的顏色差不多,不仔細(xì)看是看不出來的

    。但把白刺果放到水里
    ,泡出的顏色較淡,藍(lán)莓也是
    ,而黑枸杞泡水出色快
    ,顏色濃,而且在不同水質(zhì)下會(huì)呈現(xiàn)不同的表現(xiàn)
    ,如泡酸性水(礦物質(zhì)水)成紫色
    ,泡堿性水(山泉水、自來水等)則成藍(lán)色

    我們很多人在生活中經(jīng)常會(huì)吃一些黑枸杞了

    ,當(dāng)然了,黑枸杞的功效和作用也是非常的多的了
    ,并且經(jīng)常吃一些黑枸杞對(duì)于我們?nèi)梭w的健康也是非常的有幫助的了
    ,上面我們也了解了很多的辨別真假黑枸杞的方法了哦,可以看出來
    ,辨別真假黑枸杞的方法也是比較簡(jiǎn)單的了
    ,我們?cè)谫徺I黑枸杞的時(shí)候要注意了哦。

    怎樣辨認(rèn)黑枸杞的真假

    黑果枸杞的顏色很濃,并且含有大量的青花素,在不同水質(zhì)下會(huì)呈現(xiàn)不同的表現(xiàn)


    泡酸性水(礦物質(zhì)水)成紫色
    ,泡堿性水(山泉水、自來水等)成藍(lán)色

    辨別真假黑枸杞只要通過這種方式泡水就可以了

    怎么辨別黑枸杞的真假

    您好,很高興為您解答
    怎樣鑒別黑枸杞的真?zhèn)文?
    1

    、黑枸杞的顏色很濃
    ,在自來水中就像藍(lán)墨水一樣,在開水中是紫色
    ,濃度特別高以后就成了黑色
    2
    、黑枸杞干透后用手一捏的話就成了粉末,因?yàn)楹橇扛?div id="d48novz" class="flower left">
    ,它有一種肉質(zhì)感;
    3
    、黑枸杞可以果柄朝上立起來;
    4、黑枸杞的水溶性特別好
    ,一旦潑在白布上
    ,用水一洗就下來了;
    5、黑枸杞在干了以后摘掉果柄的部位是一個(gè)很圓
    ,很白的圈;
    6
    、野生黑枸杞樹刺尖而多;
    7、野生黑枸杞的葉子是紡錘形的;
    希望能幫助到您
    ,謝謝采納

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