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      野生靈芝采摘來可以直接服用嗎
      
        
      
            祝由師
            2023-04-28 10:59:01
        
      

        
      
           
      野生靈芝采摘來可以直接服用嗎
      我們都知道，靈芝是一種很名貴的藥材，一般都是滋補(bǔ)身體的
      ，富含的營養(yǎng)物質(zhì)很高的
      ，對(duì)于身體虛弱的人來說，補(bǔ)充靈芝還是對(duì)身體很有好處的
      ，但是，在中國的某些地方我們可以看到野生的靈芝
      ，但是就怕這些靈芝是有毒的，所以我們都不敢去摘
      ，不過確實(shí)是
      ，一般的靈芝都是有毒的
      。
      靈芝的營養(yǎng)價(jià)值雖然很高，但如果我們沒有去好好利用它的營養(yǎng)價(jià)值
      ，想要利用靈芝是很困難的。一些我們常用到的靈芝是沒有毒的
      ，但是對(duì)于一些我們沒有吃過的野生靈芝
      ，可能就含有毒素。
      野生靈芝大多有毒
      。朱炳根說
      ，野外采集來的靈芝并不可以隨便服用，因?yàn)橛械撵`芝具有藥用價(jià)值
      ，有的靈芝沒有藥用價(jià)值，市民很難辨別
      ，“比如在紫金山上發(fā)現(xiàn) 的這十多種靈芝，有柄樹舌靈芝
        、褐孔樹舌
        、彎柄靈芝
        、硬皮樹舌的藥用價(jià)值就沒有得到醫(yī)學(xué)證明
        ，具有抗癌作用的也僅僅是赤靈芝
        、松杉靈芝
        、紫靈芝、黃孔樹 舌
        、層疊樹舌等為數(shù)不多的幾種而已?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?/p>
      他提醒
        ，即便是具有藥用價(jià)值的野生靈芝，也需要經(jīng)過一系列的的工藝處理
        ，才能食用，否則
        ，靈芝本身所含有的有毒物質(zhì)很容易引起化學(xué)反應(yīng)，從而導(dǎo)致食用者中 毒
        ，嚴(yán)重時(shí)甚至可能致命。朱教授建議
        ，如果市民真想食用靈芝
        ，可以在專家的指導(dǎo)下服用
      ，或者直接購買已被加工過的靈芝
      。
      靈芝能提高人的抵抗力
      ，對(duì)多種疾病均有良好的作用
      ，但絕非神藥，它和野人參
      、冬蟲夏草等一樣，只有在較長期堅(jiān)持服用的情況下才有顯著的作用
      ，一般工薪家庭是難以支付高昂的費(fèi)用的
      ，栽培靈芝雖然價(jià)格便宜，但栽培過程即使是一丁點(diǎn)問題
      ，在患者長期服用過程中都可能累積起來，而使患者得不償失
      。
      如果我們平時(shí)大家可以去摘靈芝
      ，希望大家可以對(duì)于它的食用價(jià)值和藥用價(jià)值都了解一下，但是對(duì)于我們不認(rèn)識(shí)的靈芝
      ，我們要都進(jìn)行一定的了解，才可以去食用的
      ，不然會(huì)造成一些的事故
      ，大家也可以多看一些關(guān)于靈芝的資料
      ，
      野生靈芝的食用方法
      野生靈芝的食用方法(推薦)
      1,靈芝怎么吃最好?:
      因?yàn)殪`芝木質(zhì)化很硬,而其藥效
      的提取為
      熱水,酒精
      提取兩種,
      熱水提取在85度溫度45分鐘情況下慢熬,藥效多糖類為主,絕大部分成分能較好的溶于水中!(
      速度快
      )但靈芝酸、皂甙
      、麥角甾醇等成分化學(xué)成分在熱水的提取情況下,并不能很好的溶解,反而在酒精中能較好的溶出,但多糖成分卻不如熱水中提出,(速度慢)
      所以兩者各有優(yōu)缺點(diǎn)
      1,所以,對(duì)于高血壓,癌癥類患者建議用熱水煎服,效果較好...
      2,而風(fēng)濕,冠心病,支氣管類患
      者用靈芝酒的方式
      更好
      因此,在泡酒時(shí),將酒加熱到80度,85度左右來泡靈芝是不錯(cuò)的選擇.......
      3,而泡茶或燉肉等從某種
      程度來說是較為浪費(fèi)的服用方法,當(dāng)然不是說不行!
      所以,靈芝的原藥材如果泡茶喝,效果不如煎水喝
      另外一點(diǎn),盡量的弄碎一些,有助于藥效散開!
      靈芝的用量與水量大家可以自己適當(dāng)把握,水多,靈芝少則濃度大些,水少一點(diǎn),靈芝分量多一點(diǎn)!
      1
      >
      一般情況下,25克左右靈芝加水400ml或500ml水,待水煎得少了1/2或1/3時(shí),可服用,早上水煎一次,晚上可重復(fù)再煎一次,節(jié)約用的話,可重復(fù)煎第三次,四次的!
      2
      >
      泡酒的話,用量可自定,靈芝多,酒少則藥濃;靈芝少,酒多則藥效稀的了.由于靈芝溶于乙醇的速率較慢,幫泡酒時(shí)間是愈長為好了,所謂"酒是陳的香"了!
      靈芝怎么吃
        ？謝謝
      （一）靈芝分野生靈芝和人工栽培靈芝兩種。野生靈芝多為褐黑色,有光澤
        。栽培靈芝為棕色實(shí)體
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?br>野生靈芝作為珍稀名貴藥材
        ，資源十分有限
      ，價(jià)格一般較高，而人工栽培的要便宜得多。目前
      ，國內(nèi)能夠規(guī)模栽培的靈芝只有赤芝和紫芝兩種
      ，其他品種還無法栽培。那么，如何判斷買到的靈芝是野生的還是栽培的呢
      ？
      下面介紹山野生靈芝與種植靈芝的鑒別
      ，簡單易行的鑒別方法是用手和用眼：
      用手。直接按靈芝表面
      ，如果很輕易地能夠按進(jìn)去
      ，那就是人工栽培靈芝
      。因?yàn)槿斯ぴ耘嗟撵`芝生長期短，子實(shí)體質(zhì)地比較松
      ；而野生靈芝長期在野外生長
      ，質(zhì)地很硬
      ，一般用手是按不進(jìn)去的。野生靈芝莖比較光滑
      ，手觸摸起來感覺就象涂了光油一樣油滑
      ，假的靈芝
      ，也就是種植的靈芝
      ，莖比較粗糙
      ，用眼。野生靈芝野外生長環(huán)境不盡相同
      ，因此每一個(gè)靈芝的差異比較大
      ，表面不光滑，看上去又黑又老
      ；而人工栽培靈芝由于生長環(huán)境相同
      ，每個(gè)靈芝長得都差不多
      ，表面光亮，故一看就知是溫室里培養(yǎng)出來的“花朵”
      。 直徑8公分的野生靈芝
      ，莖一般長4寸左右，種植靈芝莖比較短（這些需要有經(jīng)驗(yàn)的人才能知道）
      ，野生的靈芝根部往往沾泥，或是沾黑色的腐木根
      。8公分以下（小朵）的野生靈芝
      ，菌面邊緣通常呈黃色環(huán)形（那是因?yàn)樯L期還沒足就被摘下來了）
      ，中間深黑色
      ，有亮澤
      ；8公分以上的野生靈芝，全朵菌面呈黑色（因?yàn)橐炎銐蚶狭耍?div   id="d48novz"   class="flower left">
      。種植的靈芝根部是沒有沾泥或腐木根的
      ，商販常把根部剪掉，因?yàn)榉N植的靈芝是在伐倒的野木上鑿一個(gè)孔，然后才把靈芝子種進(jìn)去
      ，所以
      ，長大后摘下來的靈芝是不沾泥也不沾有腐木的（當(dāng)然，有些人為了整潔美觀好看
      ，也常把野生靈芝的根部剪掉）
      。此外
      ，種植的靈芝，8公分以上的
      ，邊緣也常有一輪黃色（中間呈黑色）
      ，而野生的則沒有這種現(xiàn)象
      。
      此外
      ，野生靈芝燉湯
      ，湯味鮮美，有種清香甘甜味道。（其他地方有說靈芝不能燉雞
      ，會(huì)苦
      ，而金秀大瑤山靈芝沒有這種現(xiàn)象，苦的反而說明靈芝假
      、差）
      。有些無良商販也常用野生靈芝蒸過一次或二次后
      ，再拿來出售，這樣的靈芝
      ，營養(yǎng)大打折扣甚至沒有營養(yǎng)
      。對(duì)于蒸過的靈芝與未蒸過的靈芝的鑒別：蒸過的野生靈芝表面看與一般野生靈芝無異
      ，但仔細(xì)觀察，可發(fā)現(xiàn)莖或菌面比較油膩
      ，觸摸手指有種“沾”的感覺，有點(diǎn)油的感覺
      。再者
      ，蒸過的靈芝
      ，表面都比較干凈，而且比較舊沒有光澤
      ，而未蒸過的野生靈芝
      ，則表面通常都沾有泥塵，比較有光澤
      ，手觸摸光滑
      ，無沾粘感
      。
      由于不停采摘，野生靈芝逐年減少
      ，野生靈芝有但量較少
      ，市場上絕大都是種植的
      。野生靈芝其實(shí)與種植靈芝很好分別
      。依照目前農(nóng)業(yè)科技的水平
      ，人工培植的靈芝，無論在菌種選擇上
      ，生長環(huán)境的條件控制上，以及掌握最佳打收時(shí)間都是科學(xué)和安全的
      。不要把靈芝神化
      。
      （二）對(duì)于成朵形的原木靈芝子實(shí)體，一般可以從形體
      、色澤、厚薄
      、比重上判定其好壞
      。好的原木靈芝子實(shí)體
      ，其朵形呈圓形或腎形，柄短
      ，肉厚
      ，其菌蓋的背部或底部，也就是用放大鏡能看到有管孔的部位
      ，一般呈淡黃色或金黃色為最佳，呈白色則其次
        ，呈灰白色
        ，而且管孔已經(jīng)較大的則最次。這種靈芝子實(shí)體已經(jīng)噴射完孢子粉
        ，也就是其營養(yǎng)已經(jīng)大量轉(zhuǎn)化為孢子粉噴射出，其藥力也較差
        。
      （三）要區(qū)別是袋栽靈芝還是原木靈芝主要通過以下三種方法
        ，一是袋栽靈芝比重較輕，二是袋栽靈芝菌柄較長
        ，三是袋栽靈芝菌蓋背面顏色較淺
        ，一般均呈白色
        ，少見淡黃及金黃色
        。
      （四）野生靈芝在幼嫩時(shí)被蟲蛀過,會(huì)使許多其它多孔菌混雜其中,不僅沒營養(yǎng)，而且有害
        ，應(yīng)注意剔除
      。
      

          
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