當歸的兩種保健養(yǎng)生吃法介紹
大家都知道
，當歸的藥理作用確實是非常不錯的，而且保健功效也是非常值得贊揚的
，那么關于當歸的保健養(yǎng)生吃法有哪些呢
？很多朋友可能并不了解
，接下來小編整理了相關的資料
，將為大家講解關于當歸的兩種保健養(yǎng)生吃法
，希望通過小編的講解
，能給各位提供一些參考
。
第一：當歸黃芪茶
生吃法介紹.png)
準備好適量的當歸和適量的黃芪
，然后一起用開水沖泡
，也可以放入鍋中進行煎煮
。這兩種藥材是能夠混合使用的
，并且還具有加強雙方功效的作用
，非常好的氣血雙補。對于出現(xiàn)氣虛或者是貧血的患者來說
，服用當歸黃芪茶療效是非常不錯的，但是對于月經期的女性或是出現(xiàn)感冒的患者來說是不宜服用的
。
第二：當歸何首烏雞肉湯
材料：準備適量的當歸、何首烏
、雞肉
、枸杞子、蔥姜
、食鹽
。
做法：先把雞肉洗干凈之后切塊，隨后和其他三種中藥材一起放入鍋中
，加入適量的清水進行燉煮
；等到雞肉爛熟之后加入食鹽
、蔥姜，這樣就可以起鍋服用
。
功效：食用雞肉能夠補氣血
，而何首烏不僅具有補氣血的作用，同時對于肝腎的調養(yǎng)作用也很好
；當歸則是具有補血活血的作用
；枸杞子則是補肝腎同時還能夠明目。這幾種中藥材還有食物混合在一起
，對于氣血運行的作用非常的不錯。日常生活中如果出現(xiàn)了由于肝血不足所導致的身體虛弱或者是乏力
、頭暈、失眠
、食欲不佳等情況
，該食療方保健功效是值得贊揚的
。
以上就是關于當歸的兩種保健養(yǎng)生的吃法
，平時生活中想要服用當歸來進行養(yǎng)生保健的話，那么不妨借鑒上文介紹的這兩種方法
，能起到非常好的養(yǎng)生保健功效，當然雖說當歸的保健功效確實很好
，但也要注意正確的方法，服用當歸需要看個人體質
，而且不宜過量
。
當歸的功效與作用吃法
當歸的功效與作用
1.促進造血
2.提高身體免疫力
現(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn)
，當歸中的萃取物阿魏酸鈉
，以及當歸本身所含有的多糖，在進入身體之后對于體內的吞噬細胞系統(tǒng)具有非常明顯的刺激作用
，很好的調節(jié)以及刺激體內的免疫調節(jié)功能恢復。
3.抗癌
當歸的功效與作用中
，最終要的就是預防癌癥的作用，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯
、瘀血凝聚者。
4.美容養(yǎng)顏
當歸中所含有的某些物質具有很好的過氧化作用
，能夠很好的清除身體之中的自由基
，并且抑制出現(xiàn)氧化的情況
，減少自由基生成的可能
，減少自由基對于身體組織的損害
。
5.消炎
當歸是一種生活中常見的消炎藥，因為當歸中含有兩種名字叫做本內酯以及正丁烯內酯的物質
。這兩種物質在進入身體之后能夠有效的松弛我們的器官平滑肌
，對于支氣管氣喘也有著很好的作用
，能夠治療呼吸道炎癥
。
6.養(yǎng)血和血
當歸既能補血
，又能養(yǎng)血
，尤其適用于氣虛引起的各種不適
，如果你有失眠多夢
，心虛心悸等癥狀，可以食用當歸補湯
，可以較為顯著的功效。
當歸的吃法
1.內服
6～15克
，入煎劑
，或入丸散
。當歸的身體部分適合用來補血
，當歸的尾部是個用來活血
，而想要行血補血則需要食用整個當歸
，不僅如此，當歸還可以用酒或者是煎炒
。
2.當歸酒
當出現(xiàn)貧血的情況以及免疫力下降的情況時，可以服用一些當歸。若是嫌麻煩的話
，可以直接將其泡水服用，但是要想當歸發(fā)揮更好的效果的話
，可以將其做成食療方食用。但是要注意的是
，當歸不不可以一次服用過多的
，若是有過敏反應
，應停止服用
。
當歸有補氣養(yǎng)身的作用，有什么食用方法？
當歸被譽為婦科圣藥。具有活血止痛
、通經調經的作用
。對女性常見的痛經和月經不調有很好的療效
。當歸可增加外周血白細胞
、紅細胞和血紅蛋白的含量，抑制化學藥物和輻射引起的骨髓功能
；同時，當歸多糖是當歸促進造血功能的主要有效成分之一
。因此，當歸具有明顯的促凝血作用
。
手和腳是冷的
，胃
、背或腰和膝是冷的
，不耐寒。吃冷的東西會讓你感到不舒服和糞便疏松
。如果你有上述癥狀
，你可能有陽虛體質，有感冒的癥狀
。中醫(yī)大師王琦教授盛贊當歸姜湯，當歸是“婦科圣藥”
，當歸
、白土
、
，白芍
、阿膠是中醫(yī)常用的補血藥
。從中醫(yī)的角度來看，當歸可以補血活血
，調節(jié)月經疼痛
，有助于緩解血虛
、輸卵管化
、面色低落
、月經不調等癥狀，多飲當歸水對身體有什么好處
？
當歸水溶性部位的硼酸可提高心肌保護線粒體在缺氧條件下的抗缺氧能力，并可能通過增加心肌血流量起到保護心肌的作用
；揮發(fā)油中的Ligfocilide可抑制血小板釋放TXA2，抑制血管收縮和降低血壓
。當歸是傘形植物當歸的根
。這是甜
，辣和溫暖的性質
。進入心、肝
、經絡脾臟，調經止痛
，補血補血
，潤腸排便，主要用于月經不調
、腹痛
、崩漏出血
、血虛
、頭痛
、頭暈
、腸道不適、便秘等
，外傷。常見量為6.12克
。
當歸是一種根被用作藥物的植物。促進血液循環(huán)
；調經止痛
；腸濕燥滑
。主要血虛證
；月經不調；閉經
；痛經；癥狀的聚集
；坍塌和逃逸；腹痛感冒不足
；乏力
、關節(jié)痛
；編號皮膚
；腸道干燥，排便困難
；痢疾后嚴重；短痛
；當歸是應用最廣泛的中草藥之一
，在中醫(yī)臨床應用中有著廣泛的應用，現(xiàn)在我們將介紹各種當歸裝飾片的功效和作用
，以及基本的臨床應用，供她參考
。
老中醫(yī)揭秘：當歸用量、當歸食用方法
、當歸如何食用
當歸
，（學名：Angelica sinensis，）別名 干歸
、秦哪、 西當歸
、岷當歸
、金當歸
、 當歸身 、涵歸尾
、當歸曲、土當歸
，多年生草本
，高0.4-1米
?div id="jfovm50" class="index-wrap">；ㄆ?-7月，果期7-9月
。中國1957年從歐洲引種 歐當歸 。主產甘肅東南部
，以 岷縣 產量多
，質量好，其次為云南
、四川、陜西
、湖北等省
，均為栽培
。國內有些省區(qū)也已引種栽培
。其根可入藥，是最常用的中藥之一
。那么當歸的功效有什么呢?當歸的吃法有哪些?這些問題就讓我來一一為大家解答吧。
當歸的功效與作用
1
、養(yǎng)血和血：本品既能養(yǎng)血
，又能和血
，補中有動
，行中有補
，誠血中之氣藥
，亦血中之圣藥也，適用于血虛引起的各利
。證候。①補益心血
，用于各種原因引起的心血虛，癥見心悸怔忡
，失眠多夢
，眩暈健忘
，面白無華
，舌唇色淡等，用當歸專補心血
，心得血養(yǎng)，諸癥自除
，一般多用當歸補血湯
，可與熟地、白芍
、阿膠、雞血藤等藥配用
。②補肝血
，用于肝血虛證，多因失血過多
，或久病損耗，或脾胃虛弱
、化元不足，或腎經虧損
，精不化血
，癥見面白無華
，爪甲干枯脆薄
，唇甲色淡，眩暈耳嗎
，夜寐多夢，目昏眼花
，婦人月經量少或閉經等，可與白芍
、熟地
、枸杞子
、桑椹子等藥同用。
2
、補血調經：用于心肝血虛
，癥見月經不調
，量多色淡
，體弱者
，可與川芎
、熟地
、丹參
、白芍
、黨參
、焦白術
、山藥等同用;若上癥腹痛血少有塊者，為血虛血瘀
，可與上方加活血行氣藥，如香附
、烏藥等;若上癥兼有血虛頭痛者，可與黃芪
、川芎
、白芷同用
。
3
、活血止痛：用于跌打損傷、癰疽瘡瘍
、風濕痹痛及經產血滯腹痛等證，常與乳香
、沒藥或桃仁
、紅花
、炮山甲等同用
。
4
、潤腸通便 用于血虛腸燥便秘
，常與火麻仁、郁李仁
、黑芝麻等同用。這一作用是我親測過的哦。我一直堅持喝意康德的當歸
，堅持用它泡水喝
，味道很正
，通便潤腸效果特別明顯
。
當歸的吃法：
1.當歸黃芪茶
將當歸還有黃芪兩種中藥材準備好，然后一起用開水沖泡
，也可以放入鍋中進行煎煮。這兩種藥材是能夠混合使用的
，并且還具有加強雙方功效的作用
，非常好的氣血雙補。如果是一些氣虛或者是貧血的患者
，服用當歸黃芪茶是一個很好的選擇
。不過需要注意的是，女性在月經期間不適合服用
，同時感冒期間也最好不要服用。2.當歸何首烏雞肉湯
。做法：將雞肉洗干凈之后切塊
，隨后和其他三種中藥材一起放入鍋中，加入適量的清水進行燉煮;等到雞肉爛熟之后加入食鹽
、蔥姜，這樣就可以起鍋服用
。
我在買東西的時候除了注重它的品質之外就是價格了，那到底當歸現(xiàn)在的市場價格是多少呢
？
目前市場上當歸的市場價格在40元一斤左右
，因品種或產地不同各地區(qū)的地區(qū)價格可能有所差異。市場上也有50元一斤的
、百元一斤的以及150元以上一斤的。我一直是在網上購買的
，個人覺得意康德的當歸還是挺不錯的，最主要的是口碑好，畢竟是多年的老牌子了
，也是滋補行的一把手
，買的放心。
溫馨提示：當歸雖然是不錯的藥材
，但是用量也要注意。一次的用量是10-15克
。若吃多了對身體也不好的。
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當歸如何吃最好
當歸
功效：補血活血藥和婦科調經藥
，可調經止痛
、潤澤皮 膚、養(yǎng)血生肌
，是美顏圣品。此外還可以保護肝 細胞
，抗菌消炎，降低血脂
，改善動脈硬化等
禁忌：大便滑瀉者不適。服用過多會虛火上炎
，因此血 虛者不適用
。對孕婦有安胎作用
，但須慎用
。
首烏
功效：補血藥的一種
，可補肝腎、滋陰
、潤腸通便
，益精血，抗早衰功效
。
禁忌：脾虛
，大便稀軟者小心使用
。忌用鐵器具煎煮
當歸治療作用：
主要產于甘肅岷縣、陜西秦嶺
。它分為當歸頭
、尾
、全當歸
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！邦^”止血而上行；“身”養(yǎng)血而中守
；“尾”破血而不流
，“全”活血而不走。血虛引起頭疼宜用當歸頭
；身體虛弱可用當歸身；筋骨疼痛
、手腳麻木可用當歸尾
。用法：泡水
、泡酒、燉肉
。
當歸
為傘形科植物當歸Angelica sinensis (Oliv.) Diels的干燥根。
原植物形態(tài)：
多年生草本
，全株有特異香氣。主根粗短
，肥大肉質，下面分為多數粗長支根
。莖直立
，帶紫色。復傘形花序頂生
，雙懸果。（雙懸果：為干果的一種
，成熟時不開裂
，是傘形科特有的果實）
性味歸經：
當歸味甘
、辛，性溫
。歸肝、心
、脾經。
功能主治：
☆甘溫質潤
，為補血要藥。用于心肝血虛
，面色萎黃
，眩暈心悸等
。如四物湯
。若氣血兩虛者
，如當歸補血湯、人參養(yǎng)營湯等
。
☆既能補血
、活血，又能調經
，為婦科要藥
。用于血虛或血虛而兼有瘀滯的月經不調
，痛經，經閉等癥
。
☆補血活血
，又兼能散寒止痛，用于血虛
，血滯而兼有寒凝
，以及跌打損傷
，風濕痹阻的疼痛證。現(xiàn)代用于冠心病心絞痛
、血栓閉塞性脈管炎等，亦取得一定療效
。
☆既能活血消腫止痛，又能補血生肌
，故亦為外科癰疽瘡瘍所常用。
☆養(yǎng)血潤腸通便功效用于血虛腸燥便秘
。
用法用量：
煎服
，5～15g
。一般生用
，為加強活血則酒炒用
。又通常補血用當歸身，活血用當歸尾
，和血（補血活血）用全當歸
。}
中成藥：
四物湯、烏雞白鳳丸
、四物益母丸、八珍益母丸
中文名稱: 當歸生姜羊肉湯
功效: 溫經養(yǎng)血
，溫中散寒，溫通止痛
。
來源: 金匱要略
出處: 中華藥湯譜
簡介
Title 簡介
用 料 瘦羊肉500克
，當歸50克，鮮姜50克
，鹽少許
。
制 法 將瘦羊肉洗凈，切片
，和當歸
、鮮姜共入鍋加清水，以文火煮熟
，加鹽
，去藥渣，即成
。
注 釋 此湯出自《金匱要略》，原主治婦女“產后腹中〓痛”之里虛血寒癥
。后世醫(yī)家變換運用具多，又有諸多類同湯方
，湯中當歸為補血良藥
，補而不滯
，溫而不燥，用以生血?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)代科學證明，當歸含揮發(fā)油
、生物堿
、維生素〓和蔗糖等，能補血
，并對子宮有興奮作用，可使子宮收縮由不規(guī)則變?yōu)橐?guī)則
。而當子宮內不加壓時，當歸對子宮又有抑制作用
。當歸還可促進子宮發(fā)育，并有鎮(zhèn)痛
、鎮(zhèn)靜之效
。
羊肉辛熱而大補氣血
，有益氣補虛
，溫中暖下之功效，既助當歸補虛
，又助生姜散寒，使陰血得充
，寒邪得散
，則〓痛等癥可解
。對虛勞羸弱
，產后虛冷
，腰酸膝軟，腹痛寒疝及中虛反胃等病癥
，均有輔助治療作用
。
生姜亦辛溫，有溫中散寒
，助當歸溫中之功用。現(xiàn)代藥理研究
，生姜能增強血液循環(huán)，刺激胃液分泌
，興奮腸管，促進消化
。
醫(yī)圣張仲景之此方乃食療方劑之代表
，溫補脾胃
，益氣補血，不僅治血虛諸癥
，而且加減變化
，冬日服食
，更宜于老年保健
。
適應癥: 各種血虛癥，如貧血
、失血
，以及婦女產后血虛
、腹痛等癥
。此湯兼有補血調經
，行血止痛之妙
。婦女行經前后服用，亦可減輕經期的不適感和下腹疼痛
，且能增強造血機能，起到強身壯體之功效
。
類別: 藥膳
血家圣藥--當歸
“中國當歸甲天下，岷縣當歸甲中華
?div id="d48novz" class="flower left">
！蔽覈拭C岷縣所產當歸
，產量大,質量好，暢銷國內
，馳名海外。中醫(yī)用藥講究道地藥材
，所以處方常寫“岷歸”；而岷縣古稱“秦州”
，所以中醫(yī)處方又有“秦歸”之名
。
為何取名叫當歸呢？當歸
，當歸，“應當歸來”的意思
，正如唐詩所云：“胡麻好種無人種，正是歸時又不歸
。”三國時期蜀國大將姜維的母
親思念兒子
，便給姜維寄去當歸
，以示盼子速歸的急切心情
。
民間有一則謎語：“五月底
，六月初，佳人買紙糊窗戶
，丈夫出門三年整
，寄來書信一字無
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！敝i底是四種中藥：半夏、防風
、當歸、白芷
。其中“丈夫出門三年整”一句，打的就是當歸
，丈夫出門已三年，應當趕快歸來
。 明代醫(yī)藥學家李時珍還從當歸具有調經種子的藥效出發(fā)
，說明當歸命名的由來
，他在《本草綱目》中寫道：“古人娶妻為嗣續(xù)也，當歸調血
，為女人要藥
，有思夫之意
，故有‘當歸'之名”
。
當歸入藥，由來已久
，早在《神家本草經》中就將它列為可補可攻的中品藥，既可扶正補養(yǎng)
