陳皮怎么吃味道更好
陳皮是日常生活中比較常見的一種中藥材，陳皮的香味也比較不錯
，能夠制作出各種不一樣的美食
，如果想緩解身體一些不舒服的癥狀
，那么就可以用陳皮和不同的食材搭配在一起食用
，下面就給大家介紹一下陳皮的吃法有哪些?
陳皮粥
需要準備一些大米
，適量陳皮
，把陳皮放到溫水里面清洗干凈以后備用
，把大米清洗干凈后用溫水泡半個小時
，然后放到鍋里面
，加入一些陳皮和清水，用大火煮開
，小火煎20—30分鐘左右
。撈出陳皮,只取這個陳皮水熬粥將米倒入陳皮水里,熬至米爛即可食用，陳皮粥,消滯健胃
。陳皮,入脾
、肺經(jīng),有理氣健脾,燥濕化痰,降逆止嘔之功效。用陳皮煮粥服用,其功效更甚
。
降脂茶
陳皮還可以做降低血脂的茶
，需要準備一些丹參，適量甘草
，山楂
，一些陳皮
，然后放到鍋里面，加入適量的水煮開
，煮開以后改成小火再煮20分鐘左右
，過濾即可,主要有降低膽固醇及血脂肪之作用,適宜體質(zhì)壯實之高血脂病患,經(jīng)常腹瀉或消化性潰瘍者不宜。
陳皮香蕉粥
需要準備適量陳皮
，一些大米
，一個新鮮的香蕉，適量冰糖
，把大米清洗干凈以后
，加入適量的水，陳皮切碎一起放進鍋里面
，用大火煮開以后再改成小火
，慢慢的煮到粘稠狀，再加一些冰糖調(diào)味
，冰糖溶化后放入香蕉,稍煮一下即可
。陳皮有一定的燥濕作用,氣虛、有胃火的人不宜經(jīng)常食用,一般每周吃一次即可
。陳皮對藥酶有影響,正在服藥的人好不要多吃陳皮
。
上面給大家介紹的就是陳皮怎么吃味道更好，看了上面的介紹
，大家應該也有了一定了解
，想要讓陳皮味道變得更好，大家就可以試試上面這幾種制作方法
，可以讓口感變得更好
，可以起到幫助消化食物以及開胃作用，但是一次性也不需要吃的太多
。
陳皮要怎么吃？
陳皮鳳翼的做法詳細介紹菜系及功效：鹵醬菜
口味：五香味 工藝：鹵 陳皮鳳翼的制作材料：主料：雞翅500克
調(diào)料：陳皮10克,花椒3克,大蔥15克,姜15克,料酒15克,醬油20克,白砂糖15克,鹽10克,植物油75克,鹵汁1000克,辣椒(紅,尖,干)10克,香油5克 教您陳皮鳳翼怎么做
，如何做陳皮鳳翼才好吃1. 雞翅去凈絨毛
，洗凈，斬去翅尖
，用醬油
，黃酒抹勻，陳皮切絲
。
2. 鍋內(nèi)放油
，燒至七成熱，雞翅逐只下鍋，炸至皮縮
，色呈金黃色時撈出
。
3. 鍋留余油燒熱，將干辣椒炸至棕紅色取出
。馬上下陳皮絲
，花椒略炒，連油一起倒入碗內(nèi)
。
4. 鍋內(nèi)再加少量油燒熱
，煸蔥，姜
，下原鹵及適量清水
，放入雞翅，燒煮片刻后加鹽
，醬油
，糖，見鹵汁只剩1/3
，翅膀酥熟時
，倒入陳皮油，轉(zhuǎn)大火收汁
，直到汁干吐油時
，起鍋倒入盤內(nèi)，撒入少許蜜制陳皮絲
，淋上香油
，冷卻后即可食用。陳皮鴨胗的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：甜味 工藝：燜 陳皮鴨胗的制作材料：主料：鴨肫500克
調(diào)料：陳皮10克,辣椒醬15克,醬油25克,白砂糖15克,醋3克,鹽5克,味精10克,花生油150克,辣椒油25克,姜15克,料酒15克 陳皮鴨胗的特色：咸
、甜、辣
，陳皮味濃郁
。 教您陳皮鴨胗怎么做，如何做陳皮鴨胗才好吃 1. 將鴨胗洗凈切成雙十字刀
；
2. 陳皮切絲
；
3. 姜拍松切塊；
4. 用料酒
、鹽將鴨胗抓勻
，放入八成熱油中炸卷；
5. 起鍋放入底油
，將姜塊
、辣椒醬、陳皮放入煸炒出香味；
6. 烹入料酒
、醬油
，放入湯、白糖
、鹽
、味精、鴨胗
，用火燒燜
；
7. 旺火收汁，出鍋時點入醋
，淋入紅油
，涼后裝盤。陳皮鴨胗的制作要訣：本品有油炸過程
，需備花生油約750克
。陳皮鴨心的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 增肥食譜
口味：陳皮味 工藝：燜 陳皮鴨心的制作材料：主料：鴨心500克
調(diào)料：陳皮25克,花生油100克,香油25克,辣椒(紅,尖,干)5克,江米酒100克,花椒8克,醬油15克,醋10克,鹽5克,味精5克,料酒10克,白砂糖15克,大蔥10克,姜10克 陳皮鴨心的特色：咸、鮮
、辣
，陳皮味濃郁，味厚
，略帶回甜
。 教您陳皮鴨心怎么做，如何做陳皮鴨心才好吃 1. 將鴨心洗凈
，去掉心管
，滾刀片成大薄片；
2. 鴨心用少許鹽
、料酒拌腌入味
；
3. 將鴨心放入七成熱的油中炸挺撈出；
4. 炒勺上火放底油
，投入花椒炸出香味撈出
；
5. 放入蔥、姜
、干辣椒
、陳皮絲，煸出香味
；
6. 烹入料酒
，放炸好的鴨心，隨即加入其他各種調(diào)料
，旺火燒開
；
7. 小火燜10分鐘左右，旺火收汁，淋入香油
，出鍋晾涼即可
。陳皮鴨心的制作要訣：本品有油炸過程，需備花生油約750克
。陳皮香酥鴨的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜 青少年食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 清熱去火食譜
口味：炸燒味 工藝：清炸 陳皮香酥鴨的制作材料：主料：鴨1500克
調(diào)料：陳皮10克,大蔥10克,姜10克,料酒10克,鹽5克,醬油10克,胡椒粉3克,植物油80克 教您陳皮香酥鴨怎么做
，如何做陳皮香酥鴨才好吃1.將陳皮去浮灰，用溫水浸軟
，切成絲
。
2.將鴨子宰殺，除去毛
、內(nèi)臟
，洗凈放入開水鍋中氽去血水，取出后用涼水洗去血沫
。
3.將洗凈的鴨子放入湯盆內(nèi)
，注入雞湯，取一半陳皮絲放入湯盆
，加入醬油
、料酒、蔥
、姜
、胡椒粉、鹽
，上籠用武火蒸至鴨肉熟爛
。
4.另起鍋置火上，注入適量植物油
，燒至油八至九成熱時
，將蒸熟的鴨子下入油鍋，炸至鴨子表面呈金黃色
，皮酥脆時撈出
，并將另一半陳皮絲下入油鍋炸干，撈出
，把鴨子剁成長方塊
，擺在盤子內(nèi)
，撒上陳皮絲即成
。 陳皮香酥鴨的制作要訣：因有過油炸制過程，需準備植物油約2000克
。
小帖士-健康提示：
具有補脾益胃功效
，適用于胃部隱痛，食欲不振，甚至惡心
，泛味清水
，大便稀薄，形體消瘦
，乏力等
，可見于慢性胃腸炎，消化不良
，健康人常服可促進食欲
，強身健體。
陳皮燉老鴨的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜 哮喘食譜 咳喘食譜 健脾開胃食譜 胃炎食譜
口味：原本味 工藝：原燉 陳皮燉老鴨的制作材料：主料：鴨500克
輔料：陳皮25克
調(diào)料：大蔥5克,姜4克,料酒3克,鹽3克,胡椒粉2克 教您陳皮燉老鴨怎么做
，如何做陳皮燉老鴨才好吃1. 將凈鴨剁成小塊
，用沸水燙一下放入燉鍋，姜塊拍扁
；大蔥洗凈切段
。
小帖士-健康提示：
暖胃健脾，滋補五臟
，止咳平喘
。
小帖士-食物相克：
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用
；不宜與溫熱香燥藥同用
。
陳皮鴨煲的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜 滋陰食譜 營養(yǎng)不良食譜 清熱去火食譜
口味：咸鮮味 工藝：燉 陳皮鴨煲的制作材料：主料：鴨800克
調(diào)料：陳皮5克,八角3克,老抽5克,冰糖2克,鹽4克 教您陳皮鴨煲怎么做，如何做陳皮鴨煲才好吃 1. 洗凈光鴨
，瀝干水
，用老抽涂勻鴨身，放入沸油內(nèi)炸
，炸至鴨身焦黃時取起
，浸在冷水中，沖去油膩待用
；
2. 瓦缸注入小半煲清水
，放入陳皮、八角和酌量老抽
、冰糖
、鹽等調(diào)適味，下鴨加蓋煲著
；
3. 鴨身完全熟為止
，下些粉芡或稀芡即成，鴨不用斬件
，原煲上桌
。 陳皮油菜大鴨煲的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 營養(yǎng)不良食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 口腔潰瘍食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮 陳皮油菜大鴨煲的制作材料：主料：油菜320克,鴨800克
調(diào)料：陳皮5克,味精2克,鹽5克,白砂糖3克 教您陳皮油菜大鴨煲怎么做
，如何做陳皮油菜大鴨煲才好吃1. 油菜切長條，洗過
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