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      黨參對(duì)于人體健康有哪些益處
      
        
      
            祝由師
            2023-04-28 21:16:06
        
      

        
      
           
      黨參對(duì)于人體健康有哪些益處
      雖然說黨參是人們熟知的中藥材，具有很好的藥理作用
      ，但也有一些朋友對(duì)于黨參的具體好處并不是非常的清楚，今天小編為大家整理了相關(guān)的資料
      ，接下來將介紹關(guān)于服用黨參對(duì)于人體健康的益處，希望可以給各位提供一些幫助
      ，進(jìn)一步的了解黨參
      。
      黨參為植物黨參和中藥材的統(tǒng)稱
      。黨參屬植物。全世界約有40種
      ，中國(guó)約有39種
      ，藥用有21種、4變種
      。中藥黨參為桔?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？贫嗄晟荼局参稂h參、素花黨參
      、川黨參及其同屬多種植物的根
      。黨參具有非常廣泛的藥理作用，為中國(guó)常用的傳統(tǒng)補(bǔ)益藥
      ，古代以山西上黨地區(qū)出產(chǎn)的黨參為上品
      ，具有補(bǔ)中益氣，健脾益肺之功效
      。
      現(xiàn)代研究
      ，黨參中所富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于人體健康的益處有很多，在黨參中含多種糖類
      、酚類
      、甾醇、揮發(fā)油
      、黃芩素葡萄糖甙
      、皂甙及微量生物堿，具有增強(qiáng)免疫力
        、擴(kuò)張血管
        、降壓、改善微循環(huán)
        、增強(qiáng)造血功能等作用。此外對(duì)化療放療引起的白細(xì)胞下降有提升作用
        。
      服用黨參可以補(bǔ)中
        ，益氣，生津
        。對(duì)于脾胃虛弱
        ，氣血兩虧，體倦無力
        ，食少
        ，口渴，久瀉
        ，脫肛的癥狀通過合理的服用黨參都能取得一定的療效
        。黨參是我國(guó)中藥的一名重要成員
        ，同時(shí)也是一種不錯(cuò)的養(yǎng)生食材，可以用黨參做各種美味佳肴
        ，不僅能夠調(diào)理滋補(bǔ)身體
        ，而且味道相當(dāng)鮮美。
      通過介紹
        ，我們得知黨參確實(shí)是非常不錯(cuò)的滋補(bǔ)食材
        ，平時(shí)生活中可以通過吃黨參來進(jìn)補(bǔ)，不僅能夠起到很好的補(bǔ)益作用
        ，而且可以做成很多的美味菜肴
        ，大家可以根據(jù)自己平時(shí)喜歡的口味來進(jìn)行制作黨參的食療。希望小編的講解能對(duì)大家提供一些有效的幫助
        。
      黨參有什么作用與功效
      ？
      ？
      一、黨參的功效作用
      
補(bǔ)中
      ，益氣
      ，生津。治脾胃虛弱
      ，氣血兩虧
      ，體倦無力，食少
      ，口渴
      ，久瀉，脫肛
      。
      
①《本經(jīng)逢原》：清肺
      。
      
②《本草從新》：補(bǔ)中益氣，和脾胃
      ，除煩渴
      。
      
③《綱目拾遺》：治肺虛，益肺氣
      。
      
④《科學(xué)的民間藥草》：補(bǔ)血?jiǎng)?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      。適用于慢性貧血，萎黃病
      ，白血病
      ，腺病，佝僂病
      。
      
⑤《中藥材手冊(cè)》：治虛勞內(nèi)傷
      ，腸胃中冷
      ，滑瀉久痢，氣喘煩渴
        ，發(fā)熱自汗
        ，婦女血崩、胎產(chǎn)諸病
        。
      
二
        、黨參煲湯方法
      
1、烏雞
      
（1）材料：當(dāng)歸20克
        、黨參15克
      、蓮子30克、紅棗10克
      、烏雞半只
      、百合20克、黃芪15克
      、薏米50克
      、枸杞10克
      
（2）做法： 把所有的材料浸泡20分鐘(有硫磺的需要浸泡12小時(shí)) ，把烏雞放進(jìn)鍋里面煮3-4分鐘
      。撈出
      ，洗干凈備用。把所有的材料和烏雞都放進(jìn)鍋里面
      ，放進(jìn)2L的清水
      ，大火燒開，轉(zhuǎn)小火
      ，煲2小時(shí)
      ，開鍋前15分鐘放進(jìn)適量的鹽就可以了。
      
（3）功效：《本草綱目》認(rèn)為烏骨雞有補(bǔ)虛勞羸弱
      ，制消渴
      ，益產(chǎn)婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用
      。
      
2
      、田雞
      
（1）材料：田雞2～3只，黨參15g
      ，紅棗10個(gè)，百合15g
      
（2）做法：將黨參
      、紅棗(去核)
      、百合洗凈;田雞去皮、腸臟
      ，洗凈
      ，斬件
      。 把全部用料一起放入鍋內(nèi)，加清水適量
      ，武火煮沸后
      ，文火煮1～2小時(shí)，調(diào)味即可
      。
      
（3）功效：此湯有補(bǔ)氣養(yǎng)血
      ，滋陰解毒之功。 小貼士：此款湯品適用于肺癌屬氣陰兩虛者
      、其他癌腫放療期間和治療后氣血不足者
      ，身體消瘦，面色無華
      ，精神疲倦
      ，煩熱失眠，少氣懶言
      ，咽干口燥等病癥
      。 肺癌屬肺寒留飲、痰多喘咳者不宜飲用本湯
      。
      
3
      、烏魚
      
（1）材料：黨參20克，胡蘿卜50克
      ，料酒
      、醬油、姜
      、蔥各10克
      ，鹽5克，味精
      、白糖各3克
      ，素油50克，鮮湯200克
      ，香菜30克
      
（2）做法：將黨參潤(rùn)透切段
      ，胡蘿卜切塊，姜和蔥
      ，香菜洗凈
      。將烏魚洗凈后瀝干水分，放入六成熱油中炸一下
      ，撈起
      ，瀝油后備用。將炒鍋燒熱
      ，下入素油
      ，燒至六成熱時(shí)
      ，下入姜、蔥
      ，再下入生魚
      、料酒、黨參
      、胡蘿卜
      、鹽、味精
      、白糖
      、醬油、鮮湯燒熟
      ，然后放入盤中
      ，加入香菜即成。
      
（3）功效：此款湯品藥性平和
      ，不燥不膩
      ，善補(bǔ)脾肺之氣而養(yǎng)血生津，為脾肺氣虛
      、血少
      、津傷常用之品。在一般的補(bǔ)益劑中常用黨參代替人參
      。
      

      
擴(kuò)展資料：
      
優(yōu)質(zhì)的好黨參應(yīng)該具備以下三個(gè)條件
      。
      
1，獅子頭表面灰黃色
      、黃棕色至灰棕色
      ，根頭部有多數(shù)疣狀突起的莖痕及芽，每個(gè)莖痕的頂端呈凹下的圓點(diǎn)狀
      。
      
2
      ，菊花心
      
質(zhì)稍柔軟或稍硬而略帶韌性，斷面稍平坦
      ，有裂隙或放射狀紋理
      ，皮部淡棕黃色至黃棕色，木部淡黃色至黃色
      。
      
3
      ，油頭
      
在采挖時(shí)，難免會(huì)折斷側(cè)枝
      ，折斷處會(huì)滲出的營(yíng)養(yǎng)物經(jīng)氧化形成黑色膠狀物
      ，俗稱“油頭”。
      
參考資料：黨參
      黨參的功效
      功效作用
      黨參，在中國(guó)
      、朝鮮、蒙古
      、俄羅斯都有分布
      。富含多糖、17種氨基酸
      、皂甙
      、揮發(fā)油，其中皂苷
      、菊糖
      、微量生物堿、淀粉等對(duì)人體多臟器有不同程度的強(qiáng)壯作用
      ，能提高人體的適應(yīng)性
      。
      1.生津止渴
      黨參還具有一定的生津止渴的作用，尤其適用于教師
      、聲樂演員以及說話較多的人群
      ，可以改善因過多說話而耗傷氣津所導(dǎo)致的氣短、口渴
      、咽干
      、煩渴等癥狀。
      2.降血壓
      黨參能擴(kuò)張周圍血管而降低血壓
      ，又可抑制腎上腺素的升壓作用
      。
      3.防治胃潰瘍
      黨參有調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動(dòng)，抗?jié)?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，抑制胃酸分泌
      ，降低胃蛋白酶活性等作用?br>4.養(yǎng)血
      黨參補(bǔ)氣兼能養(yǎng)血，這是它的又一大特點(diǎn)
      。所以氣血兩虛
      ，氣短心悸，疲倦乏力
      ，面色蒼白
      ，頭昏眼花，胃口不好
      ，大便稀軟
      ，容易感冒的人，也宜服用黨參
        。
      5.補(bǔ)中益氣
      黨參的主要功效是補(bǔ)中益氣
        。功能補(bǔ)脾益肺，適用于各種氣虛不足者。四肢無力
        ，食欲不振
        ，大便稀溏，也宜使用黨參
        。
      6.安神益智
      據(jù)科學(xué)研究表明
        ，服用黨參后的小白鼠學(xué)習(xí)記憶能力有明顯的提高。所以人們服用之后
        ，可以幫助提高學(xué)習(xí)能力
        ，并且有安神靜氣，改善睡眠質(zhì)量的作用
        。
      7.增強(qiáng)抵抗力
      黨參對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用
        ，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。黨參可明顯促進(jìn)活化的脾淋巴細(xì)胞DNA和蛋白質(zhì)的生物合成
        ，對(duì)白細(xì)胞介質(zhì)-2的產(chǎn)生也有明顯增強(qiáng)作用
        ，增強(qiáng)免疫力。
      營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      黨參營(yíng)養(yǎng)成分有糖
      、酚類
      、甾醇、揮發(fā)油
      、維生素B1
      、維生素B2、氨基酸
      、黃芩素
      、葡萄糖甙、皂甙
      、堿
      、微量元素，有增強(qiáng)抵抗力
      、降血壓
      、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血
      、防治胃潰瘍等功效
      。
      1、黨參所含有效成分對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用
      ，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力
      ，又能增加紅細(xì)胞和血紅蛋白。
      2
      、黨參所含的鋅可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和提高性功能
      。
      3、黨參含多種人體必須的氨基酸、微量元素
      ，能擴(kuò)張周圍血管而降低血壓
      ，又可抑制腎上腺素的升壓作用。
      4
        、黨參所含營(yíng)養(yǎng)素能改善微循環(huán)
        、增強(qiáng)造血功能等作用。
      

          
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