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      螺旋藻是什么,有多少營養(yǎng)素(螺旋藻到底有多少營養(yǎng)價值)
      
        
      
            祝由師
            2023-04-29 01:52:43
        
      

        
      
           
      螺旋藻是什么,有多少營養(yǎng)素
      螺旋藻是大家都公認(rèn)的保健品，現(xiàn)在的人們對于保健養(yǎng)生又有了新的認(rèn)識和了解
      ，保健品也成了人們了解的對象之一哦
        。螺旋藻是一種藻類食材
      ，經(jīng)過加工提取以后成為保健品
      ，而且也可以當(dāng)菜吃的
      ，也可以磨成粉
        ，你知道螺旋藻是什么嗎
        ，有哪些營養(yǎng)價值呢，來看看這些介紹吧
        。
      產(chǎn)于永勝程海湖中的一種肉眼看不到的飄浮于水面的微小植物
      ，在顯微鏡下外觀為青綠色、呈不分枝的絲狀
      ，宛若一根盤曲的彈簧，故名螺旋藻
      。
      螺旋藻是目前地球上人類已知的營養(yǎng)成分最豐富
      、最均衡的生物，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織和聯(lián)合國世界食品協(xié)會推薦為“二十一世紀(jì)最理想的食品”
      。
      科學(xué)檢測表明:
      1克螺旋藻粉的營養(yǎng)含量相當(dāng)于1000克各種蔬菜水果營養(yǎng)的總和
      。螺旋藻蛋白質(zhì)含量高達(dá)65%-71%，且蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人血蛋白相似，極易被人體吸收
      。螺旋藻同時富含各種維生素
      、微量元素、藻多糖
      、藻藍(lán)素
      、亞麻酸、類胰島素等多種生物活性物質(zhì)
      ，具有降低膽固醇
      、解腎毒、提高人體的免疫機能
      ，促進(jìn)前列腺素合成
      、抑癌防癌、加速創(chuàng)口愈合等多種藥用和保健功能
      ，是放化療
      、貧血、肝炎
      、糖尿病
      、胃及十二腸潰瘍、骨髓病變等低毒高效的理想保健食品
        。螺旋藻可以有豐富的微量元素
        ，而且還可以促進(jìn)代謝，對于補充蛋白質(zhì)有好處
        ，同時也可以提高免疫力
        ，對于傷口的恢復(fù)是有好處的，而且還可以有保健的功效呢
        。
      螺旋藻是什么呢
        ，有什么樣的營養(yǎng)素呢，上面的這些都是介紹螺旋藻的一些小常識哦
        ，螺旋藻是一種蛋白質(zhì)豐富的食物
        ，可以補充維生素啊微量元素等等，可以有保健的作用
        ，而且還可以幫助傷口愈合
        ，對健康有好處，這樣的保健品你可以試試
        。
      螺旋藻到底有多少營養(yǎng)價值
      螺旋藻營養(yǎng)成分的特點是蛋白質(zhì)含量高, 而脂肪
        、纖維素含量低, 并且還含有種類繁多的維生素, 它是維生素B12和β-胡蘿卜素含量最高的食品.此外, 它還是所有食物中可吸收性鐵質(zhì)含量最高的, 同時還發(fā)現(xiàn)它含有具有防癌、治癌作用的藻類蛋白, 以及其他大量礦質(zhì)元素和提高機體免疫力的生物活性物質(zhì)
        。螺旋藻多糖是螺旋藻藻體中碳水化合物的主要存在形式
        ，含量高達(dá)干重的14%～16%
        。螺旋藻所含的類脂幾乎全都是重要的不飽和脂肪酸類，膽固醇含量極微
      螺旋藻有什么營養(yǎng)
        ？
      數(shù)百年前非洲一些部落就將螺旋藻制成藻餅食用。近幾十年來
        ，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)螺旋藻是人類迄今為止所發(fā)現(xiàn)的最優(yōu)秀的純天然蛋白質(zhì)食品源
        ，并且是蛋白質(zhì)含量高達(dá)60～70%，相當(dāng)于小麥的6倍
      ，豬肉的4倍
      ，魚肉的3倍，雞蛋的5倍
      ，干酪的2.4倍
      ，且消化吸收率高達(dá)95%以上。其特有的藻藍(lán)蛋白
      ，能夠提高淋巴細(xì)胞活性
      ，增強人體免疫力，因此對胃腸疾病及肝病患者康復(fù)具有特殊意義
      。其中維生素及礦物質(zhì)含量極為豐富
      ，包括維生素B1、維生素B2
      、維生素B6
      、維生素B12、維生素E
      、維生素K等
      ，并含鋅、鐵
      、鉀
      、鈣、鎂
      、磷
      、硒、碘等微量元素
      ，其生物鋅
      、鐵比例基本與人體生理需要一致，最容易被人體吸收
      ，能快速改善小孩厭食癥
        ，提高食欲。其類胡蘿卜素含量是胡蘿卜的1.5倍
        ，維生素B12含量是豬肝的4倍，鐵含量是菠菜的23倍，是鐵含量最豐富的食物
        ，因此
        ，螺旋藻對防治貧血有積極意義。
      
含有大量的γ-亞麻酸
        ，這是一種人體必需的不飽和脂肪酸
        ，是健腦益智、清除血脂
        、調(diào)節(jié)血壓
        、降低膽固醇的理想物質(zhì)。螺旋藻中的螺旋藻多糖具有抗輻射損傷和改善放
        、化療引起的副反應(yīng)作用
        ，因此對腫瘤患者是食療佳品。螺旋藻中葉綠素含量極為豐富
      ，是普通蔬菜含量的10倍以上
      ，對促進(jìn)人體消化，中和血液中毒素及改善過敏體質(zhì)
      ，消除內(nèi)臟炎癥等都有積極作用
      。螺旋藻中脂肪含量只有5%，且不含膽固醇
      ，可使人體在補充必要蛋白時避免攝入過多熱量
      。
      
經(jīng)國內(nèi)外大量科研試驗證明，螺旋藻在降低膽固醇和血脂
      ，抗癌
      ，減肥，養(yǎng)胃護(hù)胃
      ，治療貧血及微量元素缺乏
      ，護(hù)肝，增進(jìn)免疫
      ，調(diào)整代謝機能等方面都有積極作用
      ，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織和聯(lián)合國世界食品協(xié)會推薦為“二十一世紀(jì)最理想的食品”。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyaochangshi/4733.html.
      
          
      
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