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      淮山怎么吃,推薦兩款補血食譜

      祝由師 2023-04-29 06:25:48

      說起淮山

      ,大家都不是很陌生的吧
      ,而且經(jīng)常吃,是一種食藥兩用的食材類型哦
      ,而且營養(yǎng)價值比較高
      ,可以有很好的補虛的作用和效果,同時也可以提高體質(zhì)的呢
      ,淮山如何食用比較好呢
      ,來看看這這些關(guān)于淮山的做法
      ,可以有很好的補虛的作用。

      淮山紅棗元肉湯

      原料:

      瘦肉400克

      、鮮淮山400克(一條
      、)紅棗20粒、(桂圓)5個
      、姜1片、水8碗(3-4人份)

      做法:

      1.瘦肉洗凈切塊

      ,汆水撈起沖凈;

      2.鮮淮山洗凈去皮

      ,切大塊,怕變色的話可浸泡在冷水里待用;

      3.紅棗

      、元肉洗凈;紅棗拍扁去核;

      4.煮沸清水,放入所有材料

      ,大火煮20分鐘
      ,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味食用
      。即可食用。

      功效:

      健脾益氣

      ,補而不膩
      ,補腦安神,易消化;還可加速新陳代謝
      ,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,潤膚養(yǎng)顏
      。這樣的搭配方法可以有很好的緩解氣血不足的作用,而且還可以有補腦助消化的效果哦

      淮山枸杞燉烏雞

      材料:

      烏雞1只(約500克)、干淮山40克

      、枸杞20克
      、姜4片

      調(diào)味料:紹興酒少許、鹽適量

      作法:

      1將淮山

      、枸杞泡水20分鐘后備用

      2將烏雞氽燙后去除血水備用

      3將所有材料放入燉盅內(nèi)

      ,加入紹興酒及熱水,放入蒸蘢或鍋中以大火先蒸20分鐘后
      ,再轉(zhuǎn)中火燉2小時即可起鍋
      ,起鍋前加入鹽調(diào)味即可。

      功效:

      滋陰補氣

      、增加活力

      關(guān)于淮山的營養(yǎng)食物

      ,小編介紹了相關(guān)的一些說法哦
      ,其實經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以開胃助消化
      ,補充維生素鈣質(zhì)高蛋白低脂肪
      ,有助于營養(yǎng)的攝入和吸收
      。對于補氣血來說效果不錯
      ,而且還有提高免疫力和體質(zhì)的作用哦。

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