很多人都知道人參具有很好的滋補(bǔ)作用,被公認(rèn)為滋補(bǔ)的上等品,能夠很好地強(qiáng)身健體、延年益壽作用,同時對人體的肝臟
專家認(rèn)為,病無常形
,醫(yī)無常方,藥無常品,服食人參不能一概而論,不同的人有不同的需要,千萬不可蠻補(bǔ)。對于一般人服用人參,適應(yīng)者可以長年服用沒事,但對于不適應(yīng)者服用一次都不行,對于不合適服用的人需要停止食用,否則容易影響自身健康。我國食用人參的歷史悠久
,對它的神奇功效也是推崇倍至,據(jù)史書記載:人參對人體有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效(一)燉服。將人參切成2cm薄片
(二)嚼食。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼
,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。(三)磨粉
。將人參磨成細(xì)粉,每天吞服,用量視個人體質(zhì)而定,一般每次1~1、5克。(四)沖茶
。將人參切成薄片,放在碗內(nèi)或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用。(五)泡酒
。將整根人參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。(六)燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味
,如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補(bǔ)強(qiáng)身。另外
,無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過急,過量服食反而會造成其反,不利人體健康。同時,食用也需要注意季節(jié)的變化,相對來說,秋冬季節(jié)天氣涼爽,進(jìn)食比較好;但是在夏天天氣比較炎熱,不宜服用上述是針對人身的一個用法以及用量問題,希望讓更多人對人參有進(jìn)一步的了解
治療疾病一般選用生曬參
,生曬參藥性較薄,最多可用至3~15g。人參可以做湯
主要材料:雞腿1只
1
2、土雞腿清洗干凈
3、鍋里加水
4
人參
【性味與歸經(jīng)】 甘、微苦
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男性吃人參竟然有補(bǔ)腎的功效