何首烏的功效與作用
何首烏是大家都很熟悉的一種中藥材，因為何首烏的滋補功效是很強的
，所以說何首烏成為了很多人都愛吃的
，同時對何首烏來說
，實際上何首烏還可以有很不錯的養(yǎng)生功效
，那么具體何首烏有哪些功效，下面就讓我們一起跟著大道家園養(yǎng)生網(wǎng)來看看吧
。
何首烏的功效與作用
對何首烏來說，可以起到促進頭發(fā)烏黑的功效
，而且我們堅持服用還是很不錯的，因為何首烏是可以有烏發(fā)的功效
，對于治療少白頭的問題
，效果是非常好的
。而且如果說我們出現(xiàn)了少年頭發(fā)白的情況
，那么就可以通過吃何首烏的方法來幫助我們解決了，還可以試試用何首烏來洗頭
，效果就更出色了。
何首烏還可以有降低血清膽固醇的功效
，因為服用何首烏是可以有效的
，幫助我們降低身體中的血清膽固醇
。這樣無疑是能夠讓我們避免心血管疾病產(chǎn)生的
，同時何首烏對于我們預防常見的動脈粥樣硬化以及冠心病的問題
，都是非常有好處的
，同時我們服用何首烏還可以幫助大家治療老年人習慣性便秘的問題
，對痔瘡便血的情況也可以利用何首烏來改善。主要是因為何首烏中是含有大量的蒽醌類物質(zhì)存在
，這樣就可以有一定的瀉下功效產(chǎn)生，這樣對我們解決習慣性便秘的情況是有好處的
。
同時還可以利用吃何首烏的方法來幫助解決肺結核的情況
。何首烏可以有抑制人型結核菌的作用產(chǎn)生
，所以說可以利用何首烏來幫助我們治療肺部疾病
，特別是肺結核這樣的問題
，還可以利用何首烏來治療
，對我們健康有好處。
何首烏的營養(yǎng)價值
在何首烏中是有大量的營養(yǎng)物質(zhì)存在
，特別是其中的蒽醌類物質(zhì)是非常豐富的，而且對人體來說
，攝入了這種物質(zhì)可以起到降低膽固醇
、降血糖的功效
，同時何首烏對我們抗病毒
、強心、促進胃腸蠕動等情況都是有意義的
，而且何首烏還可以起到促進纖維蛋白溶解的功效，對我們常見的心血管健康有好處
，是大家預防心血管疾病的好選擇。
何首烏對于延緩衰老
、強身健體特別有幫助
，特別對我們保健心臟的健康也有意義們主要是因為在何首烏中是有大量的卵磷脂存在，而這種物質(zhì)實際上屬于腦組織
、血細胞和其他細胞膜所最需要的組成物質(zhì)了
，所以說我們經(jīng)常的食用何首烏很不錯，這樣可以起到治療神經(jīng)衰弱、白發(fā)
、脫發(fā)
、貧血問題的功效，這樣對延緩衰老是有意義的
。
吃何首烏還可以幫助我們預防動脈粥樣硬化的功效，對我們預防心血管健康是有好處的
，在何首烏中是有大量的卵磷脂、蒽醌衍生物存在
，同時在其中的大黃酚等物質(zhì)也是很豐富的
，這樣就可以幫助我們?nèi)梭w預防疾病，對于抑制膽固醇升高的情況
，減少膽固醇的吸收也有意義，這樣就可以有效的預防膽固醇在我們?nèi)梭w中沉積的問題
，所以說對預防心血管健康有意義
。
何首烏怎么吃生發(fā)
吃何首烏是可以起到生發(fā)的功效了
，首先我們需要準備好何首烏
，然后放入到砂鍋中進行煎煮，然后取出濃汁
，然后再去渣，然后再加入粳米
、大棗，之后我們再選擇用冰糖
，然后適量的搭配起來煮成粥吃
，吃何首烏的滋補功效很強，對我們促進頭發(fā)健康也有意義
，同時還可以很好的幫助大家進行養(yǎng)生。
何首烏煮熟可以吃嗎
何首烏是可以煮熟吃的
，這樣可以起到養(yǎng)生功效
，不過用何首烏泡水喝是最好的選擇，大家不要錯過
。
何首烏不能和什么一起吃
吃何首烏的時候要注意
，在吃何首烏的時候
，我們用何首烏盛裝的時候
，容器是不能用鐵器的，最好是用陶瓷比較好
，否則會導致藥性減弱了。
吃何首烏的時候是不能和豬肉
、豬血
、魚一起吃的
，否則會導致何首烏的營養(yǎng)物質(zhì)造成影響
。同時對何首烏來說，實際上還不能和蘿卜一起吃
，一起吃是會減低何首烏藥性的。
孕婦可以吃何首烏嗎
對于孕婦來說
，吃何首烏的時候一定要看情況才行
，如果說孕婦出現(xiàn)了便秘的癥狀
，那么就可以選擇去吃些何首烏了
，主要是因為孕婦想要保持大便的通順，那么吃何首烏是很重要的
，所以如果說有便秘的問題，那么就可以吃些何首烏來幫助調(diào)理了
，但是如果沒有這樣的問題
，那么不適合吃何首烏
。
食用何首烏的注意事項
在食用何首烏的時候要注意
，何首烏一定不能生吃
，否則會導致我們產(chǎn)生中毒的情況
，是會導致頭暈、胸口發(fā)悶、嘔吐等中毒的癥狀產(chǎn)生
。
對于何首烏來說，我們一定不能過量的去吃何首烏
，主要是因為在何首烏中有一種蒽醌類的成分存在
，如果我們長期過量的去吃何首烏
，這樣就會導致毒性發(fā)作的情況
，會容易產(chǎn)生腹瀉的情況產(chǎn)生。
對于有些人來說，服用何首烏的時候是會產(chǎn)生不良反應的
，特別是腹瀉
、腹痛、惡心
、嘔吐的情況，都是容易因為何首烏而導致不適產(chǎn)生的
，還會導致我們皮膚健康造成影響
。
上面給大家介紹了有關何首烏的情況
，可以發(fā)現(xiàn)我們吃何首烏對健康是有好處的
，同時還可以通過吃何首烏的方法來幫助我們滋補，特別是對促進我們頭發(fā)的健康有好處
，所以說何首烏是我們不能錯過的一種食物，滋補的功效是很強的
。
何首烏的功效
何首烏的功效
養(yǎng)血滋陰
；潤腸通便；截瘧
；祛風
；解毒。主治血虛頭昏目眩
；心悸
；失眠；肝腎陰虛之腰膝酸軟
；須發(fā)早白
；耳鳴
；遺精
；腸燥便秘
；久瘧體虛
；風疹瘙癢
；瘡癰；瘰疬
；痔瘡。
何首烏的藥理作用
⑴ 抗衰老作用 許多學者認為
，衰老動物體內(nèi)積累大量脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物
，并伴隨超氧化物歧化酶活性的降低
。實驗結果表明
，何首烏可明顯降低老年小鼠腦和肝組織丙二醛含量，增加腦內(nèi)單胺類遞質(zhì)含量
，增強SOD活性，還能明顯抑制老年小鼠腦和肝組織內(nèi)單胺氧化酶-B的活性
，從而消除自由基對機體的損傷
，延緩衰老和疾病的發(fā)生
。自由基學說認為
，脂質(zhì)過氧化物的生成和沉積可以引起一系列的衰老癥狀
，因此脂質(zhì)過氧化物的含量是評價衰老的主要指標之一，何首烏提取物對小鼠皮膚脂質(zhì)過氧化物的生成具有非常明顯的抑制作用
，說明何首烏具有延緩皮膚衰老的作用
，可以作為良好的皮膚抗衰老化妝品添加劑。此外
，何首烏還能明顯提高老年大鼠的外周淋巴細胞DNA損傷修復能力
，通過抑制腦內(nèi)單胺氧化酶-B活性
，影響生物體中樞神經(jīng)遞質(zhì)的含量
，從而調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)活動，延緩大腦的衰老
。
⑵ 對免疫系統(tǒng)的影響 制何首烏能拮抗免疫抑制劑氫化考的松或強的松龍引起的小鼠胸腺萎縮與退化作用，增加其胸腺、腎上腺
、脾臟和腹腔淋巴結的重量
，提高白細胞總數(shù)
，促進腹腔巨噬細胞的吞噬功能
，降低小鼠循環(huán)免疫復合物的含量。免疫學認為
，免疫功能的衰退與機體的老化密切相關，胸腺是免疫系統(tǒng)的中樞器官
，能有效地維持機體的免疫功能
。何首烏能延遲隨衰老出現(xiàn)的胸腺退化
，可能是其延緩衰老
、提高機體免疫力的重要機制。此外
，何首烏還能增加胸腺核酸和蛋白質(zhì)含量
，延緩老年大鼠胸腺年齡性退化作用
，并能促進老齡小鼠胸腺超微結構明顯逆轉變化，使小鼠腹腔巨噬細胞吞噬指數(shù)明顯上升
，從而提高機體的非特異性免疫功能 。
⑶降血脂及抗動脈粥樣硬化作用 實驗研究表明
，制何首烏醇提取物0.84～8.4g/kg·d灌胃給藥
，6周內(nèi)可顯著降低老年鵪鶉的血漿甘油三酯和游離膽固醇水平
，抑制血漿總膽固醇和膽固醇酯的升高
。制何首烏的水提物可明顯提高小鼠血清高密度脂蛋白膽固醇含量，降低TC水平
，結合HDL-C/TC比值顯著升高，提示何首烏可提高機體運轉和清除膽固醇的能力
，降低血脂水平
，延緩動脈粥樣硬化的發(fā)展。何首烏降脂作用的機理尚未明確
，可能由以下幾個途徑之一或協(xié)同完成：①蒽醌類成分的瀉下作用，加速了機體內(nèi)的毒物代謝，使肝臟的脂肪代謝途徑得以恢復
；②其有效地影響肝臟3-羥基3-甲基戊二酰輔酶A還原酶和Ta-羥化酶活性，抑制內(nèi)源性膽固醇合成
，促進膽固醇轉變成膽汁酸
，并抑制膽汁酸從腸道重吸收，加強膽汁酸從腸道排出
；③誘導肝臟微粒體羧基酯酶，促進體內(nèi)水解過程的進行
，加速體內(nèi)毒物的排泄有關
。
動脈粥樣硬化病變發(fā)生有多個環(huán)節(jié)
，平滑肌細胞增殖是其中重要的一環(huán)
。實驗表明，含何首烏的復方中藥能明顯抑制牛的主動脈平滑肌增殖的作用
，其單味藥的作用不如組方的效果明顯。陳萬生等研究發(fā)現(xiàn)
，制首烏中一個新的四羥基二苯乙烯苷成分可抑制血小板源生長因子誘導的小牛血管平滑肌細胞增殖
，在10 -4 mol/L時
，抑制率可達50.6%
，這為何首烏的抗動脈粥樣硬化作用提供了實驗依據(jù)。
⑷心肌保護作用 戴友平等研究發(fā)現(xiàn)
，何首烏提取液對犬心肌缺血再灌注損傷具有預防作用。其作用環(huán)節(jié)可能是何首烏中二苯乙烯苷
、白藜蘆醇苷有增加超氧化物歧化酶（SOD）和過氧化氫酶活性的功能
。加之何首烏中某些成分如蒽醌類
、磷脂等有直接的抗氧化作用
，減少體內(nèi)氧自由基。
⑸保肝作用 何首烏所含的二苯乙烯苷成分對過氧化玉米油所致大鼠的脂肪肝和肝功能損害
，肝臟過氧化脂質(zhì)含量上升
，血清谷丙轉氨酶及谷草轉氨酶升高等均有顯著對抗作用，還能使血清游離脂肪酸及肝臟過氧化脂質(zhì)顯著下降
。在體外實驗中
，也能抑制由二磷酸腺苷及還原型輔酶所致大鼠肝微粒體脂質(zhì)的過氧化
，減輕肝細胞損害而有良好保肝作用。此外
，何首烏含有豐富的卵磷脂
，使多種因卵磷脂減少的肝病得到補充或促進合成，防治脂肪肝和膽固醇的沉積
。而何首烏增加肝糖原的作用于也有利于對肝臟的保護
。
⑹神經(jīng)保護作用，何首烏中的主要有效成分:二苯乙烯苷對β-淀粉樣蛋白和過氧化氫致神經(jīng)細胞存活率下降及乳酸脫氫酶漏出增多有明顯拮抗作用
。并隨劑量增加
，其神經(jīng)保護作用增強。提示二苯乙烯苷對老年性癡呆等神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病的防治有一定的作用.制首烏提取物可濃度依賴性地抑制白細胞介素及一氧化氮的產(chǎn)生
，從而發(fā)揮神經(jīng)元保護作用
。
⑺抗菌作用 何首烏不同炮制品水煎液對金黃色葡萄球菌
、白色葡萄球菌
、福氏痢疾桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿菌
、傷寒桿菌901、副傷寒桿菌B
、白喉桿菌
、乙型溶血鏈球菌、奈氏卡他菌均有不同程度抑制作用，其中生首烏水煎液抗金黃色葡萄球菌作用均比其他炮制品強
，而制首烏水煎液對白色葡萄球菌
，酒蒸首烏水煎液和地黃汁蒸首烏水煎液對白喉桿菌的抑制能力均優(yōu)于生品及其他炮制品 。
⑻其他作用 何首烏具有腎上腺皮質(zhì)激素樣作用
，制首烏能使去腎上腺饑餓小鼠的肝糖原含量明顯增加，能使小鼠的腎上腺顯著增重并能對抗柴胡
、氫化可的松所致的胸腺
、腎上腺萎縮
。此外
，何首烏中所含的蒽醌衍生物能促進腸蠕動而有輕度瀉下作用 。
何首烏有哪些功效？
何首烏為蓼科植物何首烏的塊根、何首烏含有葸醌類的大黃素
、大黃酚
、大黃酸
、大黃素甲醚
、大黃酚葸酮、淀粉
、粗脂肪、卵磷脂等成分
。
何首烏性味苦
、甘、澀
，微溫，具有補肝
、益腎
、養(yǎng)血、祛風等功效
，適用于肝腎陰虧、須發(fā)早白
、血虛頭暈
、腰膝酸軟
、筋骨酸痛
、遺精、崩帶
、久痢、慢性肝炎
、癰腫
、瘰疬、腸風
、痔瘡等癥
。
現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，何首烏中的葸醌類物質(zhì)
，具有降低膽固醇
、降血糖、抗病毒
、強心、促進腸胃運動等作用
，還有促進纖維蛋白溶解活性作用
，對心腦血管疾病有一定防治作用
；何首烏中所含卵磷脂是腦組織
