分辨蜂蜜好壞的四種方法介紹

。不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味，摻有香料的蜜有異常香味，純蜂蜜氣味天然，有淡淡的花香。假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。

3

、看濃稠狀

通常來說，蜂蜜越稠越好

。這是因?yàn)榉涿鄣酿こ矶扰c其水分含量有關(guān)，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定水分小于20%為一級品。

在超市挑選蜂蜜時(shí)

，可以將瓶子倒過來，淌得越慢越黏稠。由于質(zhì)地黏稠，蜂蜜有拉絲不斷的特點(diǎn)。

4

、看拉絲

把蜂蜜買回家后，滴一滴

，好的蜂蜜拉絲很長，斷流后上端會迅速彈回。如果是假蜂蜜或劣質(zhì)蜂蜜，不會迅速彈回。

真蜂蜜挑起可見柔性長絲，不流斷

，假蜂蜜多懸浮物和沉淀，挑起時(shí)呈滴狀下落，有斷流。

以上介紹的這幾種方法可以幫助大家分辨出蜂蜜的好壞

，在選購蜂蜜時(shí)，大家不妨參照上文介紹的方法來進(jìn)行，大家一定要注意，蜂蜜一定要通過正規(guī)的渠道購買，而且在購買時(shí)一定要認(rèn)真仔細(xì)觀察，因?yàn)橹挥袃?yōu)質(zhì)的蜂蜜才能保證健康，保證安全，劣質(zhì)的蜂蜜是不可以服用的。

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