冬蟲夏草的幾種保健吃法值得品嘗

祝由師 2023-04-25 14:43:30

冬蟲夏草的幾種保健吃法值得品嘗

冬蟲夏草的知名度很高

，它的市場價(jià)格也很高

，因?yàn)槎x夏草是比較稀有的，而且它的養(yǎng)生功效值得推崇。冬蟲夏草可入藥治病，也可用于養(yǎng)生保健，它有很多種保健的吃法，下面小編將為大家推薦幾種，各位可以試一試

。

蟲草杏仁煨蛋黃

原料：選用六克冬蟲夏草，十克甜杏仁

，雞蛋黃1個(gè)

。

做法：先在鍋中放入適量的水煎蟲草和杏仁，一刻鐘后加入雞蛋黃

，再用小火煨半小時(shí)后

，飲湯食蟲草、杏仁

、雞蛋

。

功效：服用蟲草杏仁煨蛋黃可以補(bǔ)肺益腎，化痰止咳

，本方可以用于治療慢性氣管炎

，肺結(jié)核久咳虛喘，勞嗽痰的病癥

。

蟲草粥

原料：選用六克冬蟲夏草

，十克白及粉，五十克糯米

，冰糖適量

。

做法：先把備好的糯米煮成稀粥，之后加入冬蟲夏草

、白及、冰糖

，稍煮片刻即成

。

功效：服用本方可以補(bǔ)肺滋腎，止咳止血

。出現(xiàn)肺腎陰虛咳嗽氣喘

，咯痰帶血，自汗盜汗，陽痿遺精

，腰膝酸痛等癥的病人非常適合服用本方來進(jìn)行輔助治療

。

蟲草黨參肉片湯

原料：選用十克冬蟲夏草，三十克黨參

，十克川貝母

，十克北杏仁，一兩豬瘦肉

。

做法：先把備好的豬瘦肉洗凈

，切薄片，其他藥洗凈

，同入煲中煲湯

。早晚2次分食。

功效：服用蟲草黨參肉片湯能夠補(bǔ)脾胃益肺

，化痰止咳

，可以用于治療治慢性支氣管炎、肺脾氣虛型咳嗽咯痰的病癥

。

蟲草沙參燉烏龜

原料：準(zhǔn)備十克冬蟲夏草

，六十克沙參，一只烏龜

。

做法：先把烏龜殺死后去腸臟

，洗凈，連龜甲一起與蟲草

、沙參加水煲湯

。飲湯食肉，分次用完

。

功效：服用蟲草沙參燉烏龜能夠滋陰補(bǔ)虛

，還可以用于治療治高血壓，肝腎陰虛型頭暈?zāi)垦?div id="4qifd00" class="flower right">

，頭痛耳鳴

，五心煩熱，腰膝酸軟的病癥

。

如果想通過服用冬蟲夏草來進(jìn)行養(yǎng)生保健的話

，那么上述介紹的這些吃法是非常值得借鑒的，將冬蟲夏草做成這些食療方來進(jìn)行服用

，不僅能夠滋補(bǔ)強(qiáng)身

，調(diào)理身體，還可用于改善一些不適的反應(yīng)

。大家可以參照上文講述的方法來制做這些都冬蟲夏草的保健食譜

。

冬蟲夏草的最佳吃法冬蟲夏草的最佳吃法有哪些

、開水沖泡

這是最簡單直接并且最能保留有效成分的方法?div id="4qifd00" class="flower right">

？梢匝心コ煞勰?div id="4qifd00" class="flower right">

，當(dāng)涼茶顆粒進(jìn)行沖服；也可以直接拿整塊冬蟲夏草煮沸

，然后再泡個(gè)五分鐘左右

，飲用。泡到?jīng)]有味道以后

，要記得把蟲草拿出來嚼服

。

2、煲湯

可以跟一些食材進(jìn)行搭配

，比如說鴿子

，甲魚，雄鴨等等

，可以增加對(duì)癌癥的抵抗力

，長期喝蟲草湯用于早期預(yù)防癌癥是很有效果的。

3

、因?yàn)槎x夏草對(duì)于人體氣管具備擴(kuò)張的作用

，所以患有呼吸系統(tǒng)疾病的人群可以通過長期服用冬蟲夏草，改善呼吸系統(tǒng)

，從而達(dá)到緩解病情的目的

。沒有這方面疾病擔(dān)憂的人服用的話，也可以起到預(yù)防的作用

。

冬蟲夏草怎么吃效果最好
？最滋補(bǔ)
？

關(guān)于冬蟲夏草的食用方法，每人每天的用量0.5~5 克是最好的

。常見的有油炸食品

、燉菜食品、釀酒飲料和直接咀嚼食品

。人們經(jīng)常聽說冬蟲夏草在水中飲用

。事實(shí)上，不建議這樣做

。因?yàn)槎x夏草不比人參

、枸杞等簡單植物好，它是動(dòng)植物的結(jié)合體

。僅僅在水中飲用并不能使冬蟲夏草的有效成分在水中釋放

。因此，最好的方法應(yīng)該是煎冬蟲夏草

。煎煮時(shí)可單獨(dú)煎煮

，也可與枸杞、天麻等藥材一起煎煮

。不同的疾病可與不同的藥材搭配

。煎煮時(shí)間不得超過30分鐘，溫度不得過高

。

冬蟲夏草燉菜是最常見的食用方法之一

，可以燉鴨、燉雞

、燉排骨等

。燉菜不僅使冬蟲夏草味道鮮美，而且使其營養(yǎng)物質(zhì)有效溶解在湯中

，有利于人體對(duì)冬蟲夏草營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

。然而，在燉菜時(shí)

，我們需要注意用小火燉

，不要煮得太早，在鍋前20分鐘

，一起吃冬蟲夏草

。一種罕見的方法是喝冬蟲夏草。這種方法更適合喜歡喝酒的人吃冬蟲夏草

。將其浸泡在白酒或黃酒中一段時(shí)間后飲用

。冬蟲夏草每天只需服用2 次，每次飲用15~20毫升

。喝完酒

，可以吃冬蟲夏草，不浪費(fèi)營養(yǎng)

。冬蟲夏草泡酒有益氣壯陽

、滋陰補(bǔ)腎、填精固本

、補(bǔ)虛固脫

、強(qiáng)心安神的功效。切記不要多喝

。

冬蟲夏草作為一種如此受歡迎的中草藥

，自然具有其保健優(yōu)勢。冬蟲夏草性溫

，味甘

，入肺腎經(jīng)

。冬蟲夏草能治療化痰止血、自汗盜汗

、陽痿遺精

、慢性咳嗽哮喘、腰膝酸痛等疾病

，在提高人體免疫力方面具有很大優(yōu)勢

。有三種常見的吃法。第一種是磨成粉

，第二種是煮湯

，第三種是泡茶。當(dāng)然

，最好的食用方法是磨成粉

。冬蟲夏草表面和昆蟲體內(nèi)粘附著大量沉淀物雜質(zhì)，難以清洗

，還會(huì)有細(xì)菌

、霉菌、寄生蟲（卵）等

，必須通過正式渠道購買

。消費(fèi)量：中國藥典規(guī)定的藥物消費(fèi)量為3~9建議每次用量不超過9克。

它是用水沖洗的

，很可能不能去除干凈的冬蟲夏草表面可能會(huì)附著許多寄生蟲

、真菌孢子等物質(zhì)，不能保證健康

；其次

，冬蟲夏草本身含有有助于增強(qiáng)人類免疫力的物質(zhì)，其中許多是蛋白質(zhì)

、核苷和其他大分子物質(zhì)

。這些物質(zhì)只是用沸水浸泡，只有少數(shù)能溶解在水中

，所以效果并不理想

。吃冬蟲夏草最好的方法就是燉。一般冬蟲夏草和老鴨用小火燉1~2小時(shí)

冬蟲夏草的幾種保健吃法值得品嘗