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    山藥生地羊肉湯(羊肉可以燉山藥嗎)

    祝由師 2023-04-24 22:39:12

    山藥生地羊肉湯

    原料:

    羊肉750克

    ,山藥10克,生地10克
    ,當(dāng)歸
    、干姜、生姜片各8克
    ,料酒25毫升,食用油
    、鹽各適量。

    制作過程:

    當(dāng)歸

    、山藥、生地洗凈
    ,山藥切塊
    ;羊肉切小塊,用開水燙過
    ,撈出洗凈血水。

    2

    、生姜片用油爆香
    ,與羊肉加適量料酒略為爆炒。

    3

    、上述材料一同放入砂煲
    ,加干姜和適量水,用文火燉煲1小時
    ,至羊肉酥軟,除去藥渣
    ,加鹽調(diào)味即可

    小貼士

    羊肉片切薄一些,味道更佳

    營養(yǎng)功效

    山藥含有皂甙、粘液質(zhì)

    ,具有潤滑
    ,滋潤的作用

    羊肉可以燉山藥嗎

    羊肉湯里可以放山藥嗎

    ?當(dāng)然可以,山藥羊肉湯味道鮮美
    ,有很好的養(yǎng)生效果,既有溫補作用
    ,又能去寒氣
    ,那我們一起來做一下吧。

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