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    自制銀杏葉茶,既要科學(xué)也要安全
    
        
    
            祝由師
            2023-04-30 17:13:00
        
    

        
    
           
    自制銀杏葉茶,既要科學(xué)也要安全
    銀杏葉泡茶喝既保健又治病的說(shuō)法相信很多人都知道
    ，銀杏葉茶也確實(shí)具有減緩衰老，減少血液粘稠度等作用
    。但醫(yī)學(xué)專家指出
    ，銀杏葉中含有對(duì)人體有害的成分，自己制做銀杏葉茶
    ，需要注意科學(xué)和安全的方法
    。那么
    ，本篇我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)
    ，自制銀杏葉茶飲，所具有的藥用價(jià)值
    ，以及為什么說(shuō)
    ，自制銀杏茶飲
    ，需要注意科學(xué)和安全的方法
    。
    銀杏葉確實(shí)有較高的藥用價(jià)值
    銀杏是地球上最古老的植物之一，有“活化石”之稱
    ，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)
    ，銀杏葉含有豐富的黃酮類物質(zhì)
    ，能夠降低血液中脂肪和膽固醇的含量
    ，減少血液黏稠，對(duì)血液起到凈化的作用
    ，黃酮類物質(zhì)還有抗氧化作用
    ，能夠消除人體內(nèi)的自由基，幫助人體抵抗疲勞
    ，減緩衰老。
    銀杏葉中還含有內(nèi)酯類的生物活性成分
    ，醫(yī)學(xué)上稱之為銀杏內(nèi)酯和白果內(nèi)酯，它能夠擴(kuò)張血管
    、增強(qiáng)血管彈性
    ，促進(jìn)心腦血液循環(huán)的順暢
    ，對(duì)大腦和心臟有著良好的保護(hù)作用
    ，內(nèi)酯類成分還能夠?qū)ι窠?jīng)系統(tǒng)起到保護(hù)和修復(fù)作用，在預(yù)防和改善老年癡呆癥方面有著良好的效果
    。
    銀杏葉直接泡茶喝損害健康
    中醫(yī)認(rèn)為
    ，銀杏性寒
    ，有小毒
    ，其葉子也必須經(jīng)過(guò)加工除去其毒性才能入藥使用
    。銀杏葉內(nèi)含有大量的銀杏酸，銀杏酸是含有毒性的
    ，一般買(mǎi)來(lái)的葉子未經(jīng)過(guò)深加工和提取，里面的銀杏酸含量高達(dá)3000-4000ppm
    ，特別銀杏酸是水溶性的
    ，一泡水不但沒(méi)有吃到里面的銀杏黃銅和銀杏內(nèi)脂等有效物質(zhì)，反而效果是相反的
    。因此
    ，我們還是需要通過(guò)正確有效以及安全的方法
    ，來(lái)獲取銀杏葉中營(yíng)養(yǎng)的成分
    ，從而才能繼續(xù)泡茶飲用。
    銀杏樹(shù)葉怎么處理才能當(dāng)茶葉喝
    ？
    不要直接用銀杏樹(shù)葉泡茶喝
    ，可以到正規(guī)中藥店購(gòu)買(mǎi)銀杏葉
    。
    
民間偏方中常提到銀杏葉具有降脂降壓的功效，所以不少人在觀賞銀杏的時(shí)候還會(huì)摘取一些銀杏葉帶回家泡水喝
    ，但直接將其泡水服用并不能起到保健
    、養(yǎng)生的作用。
    

    
實(shí)際上
    ，利用銀杏葉來(lái)保健、養(yǎng)生也有諸多需要注意之處
    ，如果方法用不對(duì)
    ，不但不能起到保健、養(yǎng)生的作用
    ，還會(huì)對(duì)身體造成傷害
    。
    

    
銀杏葉中的內(nèi)酯類和黃酮類等脂溶性有效成分用水很難泡出來(lái)
    ；其次
    ，銀杏葉生品內(nèi)含有大量的銀杏酸，銀杏酸有毒
    ，而未經(jīng)過(guò)加工和提取的銀杏葉中的銀杏酸含量相當(dāng)高
    ，且銀杏酸為水溶性成分
      ，直接泡服可引起陣發(fā)性痙攣
      、神經(jīng)麻痹
      、瞳孔放大、過(guò)敏等毒副作用
    。
    

    
擴(kuò)展資料
    
注意事項(xiàng)
    
1
    、銀杏葉制劑一般副作用輕
    ，偶爾頭昏
    、頭痛、乏力
    、口干
    、舌燥
    、胸悶
    、胃不適、食欲減退
    、腹脹
    、便秘
    、腹瀉等
    ，但應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
    
2
    、至于自行采集銀杏葉服用要注意以下幾點(diǎn)
    ，首先要考慮自己究竟有沒(méi)有適應(yīng)證，是不是需要服用
    ，不要把銀杏葉當(dāng)作一般補(bǔ)品服用。其次要注意銀杏葉的質(zhì)量
    ，有沒(méi)有霉變
    ，有沒(méi)有污染。
    
人民網(wǎng)—摘片銀杏葉直接泡水喝
    ？小心毒副作用傷了身
    
人民網(wǎng)—撿的銀杏葉能泡水喝嗎專家：不衛(wèi)生有安全隱患
    
—銀杏葉茶
    秋天的銀杏葉怎樣加工才能泡茶水喝的方法
    1、采葉：7- 8月份的上午 8- 10時(shí)
    ，求銀杏幼樹(shù)主干、側(cè)枝中部著生的綠色正常葉片
      ，放筐中用清水洗凈
      ，攤開(kāi)晾干，隨采隨炒
      ，以保質(zhì)量
      。
    2、殺青：選干凈無(wú)異味的大鐵鍋
      ，加熱至鍋面灰白色 （約 300℃ ）
      ，迅速投入 1千克青葉蓋鍋蓋悶 1分鐘，見(jiàn)鍋口有蒸汽時(shí)
      ，立即揭蓋，用雙手迅速?gòu)腻伒追デ嗳~
      ，均勻抖散至鍋底使葉片全部接觸鍋面
      ，均勻受熱，待葉片青草氣味消失
      ，呈無(wú)光澤的黑綠色
      ，手握成團(tuán)，略有彈性的出鍋
      。
    3、搓揉：殺青后的葉片
      ，倒在席上晾干帶余熱用手握成團(tuán)
      ，揉面團(tuán)似向同一方面滾揉，反復(fù)數(shù)次
    ，輕搓寬葉成長(zhǎng)條狀。
    4
    、二次殺青：將搓揉后的葉子
    ，放入 170— 19 0℃的鍋內(nèi)，雙手壓在鍋內(nèi)滾炒葉數(shù)分鐘再將葉團(tuán)敢開(kāi)均勻受熱幾分鐘
    ，如此重復(fù)約 20分鐘
    ，出鍋攤晾席上回潮變軟
    。
    5
    、炒成茶：將鍋加熱至 9 0%，投入晾后的葉子
    ，進(jìn)行復(fù)炒
    ，漸退火降溫、輕炒防碎
    ，炒至茶葉燙手時(shí)取出，冷卻袋裝成品茶
    ，即可拿來(lái)泡水喝
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyaochangshi/9707.html.
    
          
    
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