燕窩的兩種簡(jiǎn)單吃法快試試(燕窩怎么吃)

燕窩的兩種簡(jiǎn)單吃法快試試

燕窩是人們生活中非常喜歡的一種滋補(bǔ)品

，吃燕窩是可以滋補(bǔ)身體，而且燕窩的口感也相當(dāng)不錯(cuò)。燕窩有很多種吃法，不同的吃法，有著不同的特點(diǎn)，下面小編將為大家介紹燕窩的兩種簡(jiǎn)單吃法，如果沒(méi)有吃過(guò)的朋友，那么不妨參照這些做法來(lái)制作品嘗。

清湯燕窩

主料：準(zhǔn)備二十克燕窩，清湯適量

，二十克料酒，十克鹽，五克味精，胡椒粉少許。

做法：

1

、先把燕窩放在沒(méi)有油膩干凈的瓷器中用溫水泡透發(fā)漲后撈在干凈盤(pán)內(nèi)最好用鑷子鉗凈燕毛和腐爛變色部分，用涼水清洗兩遍后，再用開(kāi)水進(jìn)行沖泡。

2

、用開(kāi)水將燕窩過(guò)一遍后再用開(kāi)湯過(guò)一遍分裝在小碗內(nèi)，將鹽、胡椒粉、味精料酒、放入后調(diào)味最后加入湯食用。

功效：清湯燕窩喝起來(lái)非常的清香可口，不僅能夠提升人的味蕾

，讓食欲大增，而且還可以滋補(bǔ)強(qiáng)身，改善體虛的情況，非常適合體質(zhì)虛弱的人群經(jīng)常服用。

冰糖燕窩

材料：準(zhǔn)備八克干血燕燕窩，四克冰糖

。

做法：

1

、先把燕窩的分量稱(chēng)重準(zhǔn)備好，每次服用的量要控制在3到5克之間。

2

、把備好的干燕窩用純凈水浸泡八個(gè)小時(shí)，放于自然通風(fēng)處，在此期間需要注意觀察燕窩的膨脹程度，待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。

3

、挑完毛之后，用純凈水過(guò)濾清洗一至二遍，清洗干凈后，將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條，燕頭處盡量用指頭碾細(xì)