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祛暑清熱代茶飲的功效與作用,祛暑清熱代茶飲怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-22 14:11:05

祛暑清熱代茶飲

祛暑清熱代茶飲組成


金銀花 : 6克

扁豆花 : 5克

竹葉 : 3克

蓮子心 : 3克

鮮蓮藕 : 5片

祛暑清熱代茶飲的功效與作用


祛暑解表
、清熱利濕。

祛暑清熱代茶飲主治


暑濕感胃
。癥見(jiàn)發(fā)熱汗出
、頭昏頭脹
、肢體閑重
、易覺(jué)疲倦、煩躁口渴
、睡眠夢(mèng)多
、小便短赤。

祛暑清熱代茶飲制法


將以上材料置于茶壺/煲中
，先用清水漂洗一次
，再加入清水1500毫升，武火煮沸后
，轉(zhuǎn)為文火煎煮5分鐘左右即可
，將茶湯倒入干凈容器內(nèi)備飲。

祛暑清熱代茶飲


代茶飲用
，每天多次
，1天內(nèi)飲盡。5天為一個(gè)療程
。

祛暑清熱代茶飲來(lái)源


出自《清宮醫(yī)案集成》

有什么茶喝了可以解暑？

1

、西瓜翠衣飲西瓜鮮外皮(西瓜翠衣)200克
，洗凈切碎，加水適量煎煮15分鐘
，待涼后去渣取汁
，加白糖適量
，代茶飲
。本品具有清暑熱、利小便的`作用
。2
、綠豆酸梅茶綠豆100克，酸梅30克
，水煎
，加白糖適量，待涼后代茶飲
。有清涼解毒
、生津止渴的作用3、銀菊茶金銀花
、菊花各3克
，將兩藥洗凈晾干，沸水泡開(kāi)即可
。每日代茶頻服
。具有清涼解暑
，清熱解毒之功效。4
、清心解暑茶取鮮竹葉心
、蓮子心、麥冬
、鮮佩蘭各6克
，煎水代茶涼飲，有解暑
、健脾胃
、助消化之功效。5
、菊花清暑茶菊花10克
、麥冬10克、蓮子芯3克
，沸水沖泡
，代茶飲?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢郧鍩犰钍?div id="4qifd00" class="flower right">
，升津止渴。6
、薄荷茶枸杞子9克
，醋炙五味子12克，薄荷
、甘菊花各6克
，開(kāi)水沖泡，代茶飲
。主治五臟邪熱
，并除中暑頭痛、消渴
。有補(bǔ)肝腎
、強(qiáng)陽(yáng)益智等功效。尤其對(duì)于暑季食欲不振
、消瘦
，患有苦夏癥者更為適宜。7
、竹葉茶青竹葉50~100克
，將竹葉洗凈，加水煎即可。每日代茶飲用
，可清涼解暑
，利尿除煩，是民間盛行的夏季清涼飲料
。8
、菊決槐花茶取白菊花、決明子
、槐花各10克
，煎水代茶飲，有清熱解毒
、降壓
、明目、提神之功效10
、銀菊茶金銀花
、菊花各3克，將兩藥洗凈晾干
，沸水泡開(kāi)即可
。每日代茶頻服。具有清涼解暑
，清熱解毒之功效
。

夏養(yǎng)陽(yáng)氣正當(dāng)時(shí) 茶飲藥膳祛暑熱

中醫(yī) 養(yǎng)生 講究因地制宜、因時(shí)制宜

，時(shí)值夏季
，大眾應(yīng)根據(jù)夏季的時(shí)令特點(diǎn)來(lái)科學(xué) 養(yǎng)生 。

夏季養(yǎng)心很重要

夏屬火

，通于心
，夏季心火易旺，暑熱易擾心
；汗為心液
，過(guò)汗易傷心
，所以夏天 養(yǎng)生 要重養(yǎng)心
。

靜養(yǎng)心 夏季心火旺容易導(dǎo)致心煩意亂。心藏神

，心亂則神亂
。《醫(yī)書(shū)》云：“善攝生者
，不勞神
，不 苦形 ，神形既安，禍患何由而致也
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！贝藭r(shí)宜調(diào)節(jié)情志，通過(guò)各種怡情養(yǎng)神手段使自己心情平靜
、愉悅
，比如看書(shū)、繪畫(huà)
、聽(tīng)音樂(lè)
、下棋、垂釣等
。心靜則心火自安分
，心安則神安，火安則身涼
，正所謂心靜自然涼
。

食養(yǎng)心 夏季氣候炎熱，出汗多

，熱易傷心氣
、汗易傷心陰，所以夏季要適當(dāng)多吃一些涼潤(rùn)養(yǎng)心之品
，如新鮮蔬菜瓜果
，少吃油膩之品。雖涼潤(rùn)養(yǎng)心
，但夏季不要過(guò)貪涼飲
，不提倡飲冷飲，因過(guò)涼不僅傷脾胃
，也容易傷心腎
。真正的解渴是生津止渴，而冰品靠的是寒氣把火滅掉
，并不能真正解渴
。

汗養(yǎng)心 夏季心火易旺，汗為心液

，適當(dāng)出汗可以去心火
，如整天在空調(diào)房里呆著，不出汗
，雖然身體涼了
，但心火無(wú)處去，久之成火邪
；其次
，汗也有助于人體排出代謝垃圾，不出汗就少了一個(gè)排廢物的途徑。所以
，夏季不要整天把自己關(guān)在空調(diào)房里
，也需要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)出一些汗，身體才會(huì) 健康
。

穴位養(yǎng)心 內(nèi)關(guān)穴

，為心臟之保護(hù)穴，亦是全身強(qiáng)壯要穴
，能寧心安神
、宣痹解郁、調(diào)補(bǔ)陰陽(yáng)氣血
。在日常 養(yǎng)生 保健中
，還可以按摩勞宮、間使
、后溪等穴位
，可以預(yù)防和緩解心臟病，長(zhǎng)期堅(jiān)持可以起到很好的養(yǎng)心護(hù)心作用
。

夏養(yǎng)陽(yáng)氣正當(dāng)時(shí)

專家介紹

，“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”一直是中醫(yī) 養(yǎng)生 的基本原則
，炎熱的夏季
，汗多易傷陽(yáng)氣、壯火食氣
、暑濕易傷津耗氣
、過(guò)食寒涼傷陽(yáng)氣等原因造成夏季人體陽(yáng)氣虛損，這些都是夏季為何要養(yǎng)陽(yáng)氣的原因所在
。

三伏貼 在一年中氣溫最高的三伏天

，機(jī)體陽(yáng)氣氣血最旺盛的時(shí)候，選用白芥子
、細(xì)辛等具有辛散溫通的天然中草藥制作成藥膏
，貼敷于經(jīng)絡(luò)上的特定穴位，通過(guò)調(diào)理臟腑
、調(diào)整人體的陰陽(yáng)平衡
、溫煦肺經(jīng)陽(yáng)氣，驅(qū)散內(nèi)伏寒邪
，從而起到防治冬天易發(fā)病的虛寒性宿疾
，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力
。

艾灸 艾灸被稱為“補(bǔ)陽(yáng)第一方”

，也是中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)”“冬病夏治”的重要手段，是通過(guò)點(diǎn)燃用艾葉制成的艾炷、艾條
，熏烤人體穴位以達(dá)到保健治療目的的一種自然療法
。對(duì)虛寒性體質(zhì)的人祛除寒邪、補(bǔ)養(yǎng)陽(yáng)氣
、增強(qiáng)抵抗力有很好的作用
。艾灸有很多方法，如督灸
、臍灸
、竹鹽罐灸等，因其具有舒適
、安全
、效果好等優(yōu)點(diǎn)，深受患者青睞
。

茶飲藥膳祛暑熱

中草藥中有一類藥材

，既是藥物也是食物，為藥食同源之品
，選擇這樣一類藥食同源之品
，配成茶飲藥膳，實(shí)為夏季 養(yǎng)生 之佳品
。

荷 荷葉有“消暑利濕

、健脾升陽(yáng)”之功效，夏季暑熱容易導(dǎo)致食欲不振
，以鮮荷葉燒粥
、干荷葉泡茶可改善癥狀；其果實(shí)蓮子心為去心火之佳品
，泡茶喝有清火之功
；其根莖為藕，有生津止渴
、清熱涼血之功
。荷之一物，可謂夏季解暑熱之神品
。

金銀花 有疏散風(fēng)熱

、解毒祛濕之功，有防治風(fēng)熱感冒之功
。煎湯放入熱水中進(jìn)行沐浴
，可起到很好的防暑作用。對(duì)痱子
、瘡癤等夏季易發(fā)的濕熱毒病癥有治療作用
。

蒲公英 有解毒

、消炎、清熱之功效
，可防治感冒發(fā)熱
、扁桃體炎、急性咽喉炎
、風(fēng)火赤眼等夏季易發(fā)的熱性疾病
，實(shí)為夏季降火之佳品。

麥冬 有養(yǎng)陰生津

、潤(rùn)肺清心之功效
。對(duì)夏季心火旺盛或心陰不足造成的口干渴、心煩有良效
。

以上藥品可單用

，如代茶飲、做粥
，也可配合使用
。

專家推薦一款降暑茶：金銀花3克，荷葉2克

，山楂3克
，烏梅1個(gè)，沸水沖泡代茶飲
，可起到清熱解暑
、生津止渴的功效。

夏季氣候炎熱

，汗出過(guò)多
，人體容易流失水分，一定要注意及時(shí)補(bǔ)充水分
，不要到口渴再補(bǔ)
，也不要過(guò)飲。

實(shí)用藥膳（清熱類）

凡以清熱類藥食為主組成

，具有清熱瀉火
、涼血解毒等作用，用于治療里熱證的藥膳稱為清熱類藥膳
。

里熱證的成因主要是外感和內(nèi)生兩端
。

外感六淫可入里化熱；五志過(guò)極
、臟腑偏盛亦可化火
；內(nèi)傷久病，陰液耗損
，虛熱內(nèi)生
。

里熱證有氣分
、血分、臟腑之殊
，又有實(shí)熱
、虛執(zhí)之分
，所以藥膳相應(yīng)分為清氣涼營(yíng)藥膳
、清熱祛暑藥膳、清熱解毒藥膳
、清臟腑熱藥膳
、清退虛熱藥膳五類。

此類藥膳多由寒涼原料組成
，陽(yáng)虛之體
、脾胃虛弱之人應(yīng)慎用。

一
、清氣涼營(yíng)

清氣涼營(yíng)藥膳適用于溫?zé)岵?div id="d48novz" class="flower left">
，熱在氣分、營(yíng)分
，或熱盛陰津損傷之證
，癥見(jiàn)高熱煩躁、汗出較多
、口渴多飲
、苔黃等，或高熱心煩
、舌絳等
。

常用竹葉、梔子
、石膏
、蘆根、生地及梨
、荸薺
、藕等藥食。

1
、清熱代茶飲

原料：鮮青果20個(gè)
，鮮蘆根4支

食用方法：青果去核，蘆根切碎
，水煎做茶喝
。

2、五汁飲

原料：生梨200克
，荸薺500克
，鮮蘆根100克
，鮮麥冬50克，藕500克
。

食用方法：洗凈去皮
，榨汁即可飲用。如果不喜歡冷飲的
，也可以隔水燉來(lái)喝
。

二、清熱祛暑

適用于夏月感受暑熱或暑濕引起的暑溫
、暑濕癥
，癥見(jiàn)身熱心煩、口渴汗出
、身重體倦等
。

以霍香、佩蘭
、西瓜
、絲瓜、綠豆
、扁豆
、茶葉、荷梗等藥食為常用
。

二根西瓜盅

原料：西瓜1個(gè)
，蘆根50克，白茅根50克
，雪梨50克
，糖荸薺50克，鮮荔枝50克
，山楂糕條50克
，糖蓮子50克，罐頭銀耳100克
，石斛25克
，竹茹25克，白糖400克
。

食用方法：

蘆根
、白茅根、石斛
、竹茹洗凈
，加水煎取藥汁250毫升備用；

西瓜洗凈
，挖出瓜囊
；雪梨切成小片
，荸薺和山楂糕條切丁，荔枝去核切小塊
，蓮子剖半備用
；

鍋里倒入藥汁，加入白糖
，用小火化開(kāi)
，下雪梨、荸薺
、荔枝
、蓮子一同煮開(kāi)
，再加入山楂即可起鍋
。

瓜瓤去籽，與果料
、藥汁湯羹
、銀耳一同裝入西瓜盅內(nèi)，加蓋放入冰箱冷藏1—2小時(shí)后上桌
。

三
、清熱解毒

適用于瘟疫、溫毒等癥
。

以金銀花
、蒲公英、紫花地丁
、綠豆
、馬齒莧、魚(yú)腥草
、大蒜等最為常用
。

1、馬齒莧綠豆粥

原料：鮮馬齒莧120克
，綠豆60克
。

食用方法：

馬齒莧洗凈，切段備用
；

綠豆洗凈
，放入砂鍋，加入馬馬齒莧和適量的水
，武火煮沸后改用文火熬熟即可
。

2、馬蹄排骨湯

原料：馬蹄250克
，排骨500克
，土茯苓50克
，生姜15克，食鹽適量
。

食用方法：

所有的原材料洗凈
，燉至軟爛，加入食鹽即可食用
。

四
、清臟腑熱

適用于熱邪偏盛所產(chǎn)生的火熱病證，如心煩失眠
、口舌生瘡
、舌紅，或者頭痛眩暈
、目赤口苦
、耳聾耳腫、胸脅疼痛等
。

以竹葉
、梔子、鴨肉
、蘿卜
、冬瓜等藥食最為常用。

燈心竹葉湯

原料：燈心15克
，竹葉10克
。

食用方法：代茶飲。

五
、清退虛熱

適用于溫?zé)岵『笃?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、邪熱未盡、陰液已傷所致的暮熱早涼
、舌紅少苔及肝腎
、肺腎陰液虧損引起的骨蒸潮熱、低熱不退
、盜汗等
。

以銀柴胡、地骨皮
、知母
、白薇及甲魚(yú)等最為常用。

1
、枸杞葉粥

原料：鮮枸杞葉250克
，淡豆豉60克，粳米250克。

食用方法：

用水煎豆豉
，去渣取汁
；

用豆豉汁煮米粥，等熟的時(shí)候再將枸杞葉一同倒入
，以油
、鹽、蔥等調(diào)味就可以了
。

2
、蓮子荷葉蒸湖鴨

原料：去心蓮子15克，鮮荷葉1張
，湖鴨鴨胸300克
，干香菇25克，食鹽
、雞粉
、蠔油、花雕酒
、香蔥
、綿白糖
、胡椒粉
、香油、生粉適量
。

食用方法：

蓮子去心清水泡20分鐘
，蒸熟；

鮮荷葉洗凈備用
；

鴨胸切塊
，加入花雕酒、鹽
、胡椒粉
、綿白糖、蠔油
、生粉
、蔥姜腌制入味；

香菇溫水泡發(fā)
，切塊
，與腌制好的鴨肉、蓮子拌勻
，以鮮荷葉包裹封嚴(yán)
，入蒸箱蒸40分鐘至熟即可。

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