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    杏仁茶的功效與作用,杏仁茶怎么做
    
        
    
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-22 22:45:23
        
    

        
    
           
    杏仁茶
    

    杏仁茶組成

    

     杏仁 : 10克
     
     花茶 : 6克
    

    杏仁茶的功效與作用

    
祛痰止咳，平喘
    ，潤腸。 
    杏仁茶制法

     將上述材料混合
    ，平均分成兩份
    ，取其中一份裝入小茶包中，也可以直接放入鍋中
    ，先加水350毫升煎煮杏仁至水沸后
    ，濾渣取汁，用沸湯沖泡花茶10分鐘后即可飲用
      。
    CCTV-4《中華醫(yī)藥》講的“杏仁茶”的做法？
    在《紅樓夢》通行本的第五十四回有這樣一個細節(jié)：在元宵節(jié)的夜里，當(dāng)大家都在準(zhǔn)備看煙火的時候
    ，賈母突然覺得腹中饑餓
    ，于是王熙鳳趕緊報上了早已準(zhǔn)備好的夜宵名單，這長長的名單里
    ，卻沒有一樣合老太太的心意，最后賈母出人意料地選擇了杏仁茶——這道常見又普通的甜點
    ，很顯然
    ，賈母愛喝杏仁茶，會不會是這個杏仁茶里隱藏著什么奧秘呢
    ？

     【主持人】我這兒也有一盤杏仁，說到杏仁
    ，大家可能都知道它具有養(yǎng)陰清肺的作用
    ，比如說誰有咳嗽痰多癥狀的時候，就會推薦他趕緊去吃點杏仁
    ，那么這個杏仁和美容養(yǎng)顏有什么關(guān)系呢
    ？其實
    ，用這個杏仁來美容
    ，早在幾千年前的中國宮廷里，就已經(jīng)非常普遍了
    ，連中國古代四大美人之一的楊貴妃，都用杏仁來做美容的面膜
    ，而且它的做法
    ，這次也被我們探尋到了，我們先去看看賈母愛吃的這道杏仁茶
    ，需要準(zhǔn)備哪些原料
    ，回來再告訴您
    ！

    【解說】做這道杏仁茶
    ，需要準(zhǔn)備的原料有甜杏仁100克，糯米50克，冰糖適量
    。杏仁茶的做法有很多，今天我們?yōu)槟扑]的是一種既簡便
    ，又不失營養(yǎng)的做法
    ，首先要把甜杏仁和糯米洗凈以后，用涼水浸泡4——6個小時
    ，那么，這白白嫩嫩的杏仁
    ，真的能美容嗎
    ？

    【北京中醫(yī)藥大學(xué)教授 李峰】大家比較熟悉的楊貴妃，她就喜歡用一種楊太真紅玉膏
    ，這個擦面的“紅玉膏”
    ，是用杏仁加上輕粉
    、滑石等做成的
    ，用來美容，據(jù)說擦了一段時間以后
    ，就會面色潤澤而紅如玉
    ，效果非常的好
    。

    【解說】楊貴妃用杏仁美容
    ，采取的是外敷的方法，而在楊貴妃之前
    ，早在2000多年前的中國
    ，就有人吃杏仁來抗皮膚衰老
    ！

    【北京中醫(yī)藥大學(xué)教授 李峰】中國古代記載中
    ，宮廷中盛行用杏仁美容，比方說早在春秋時代
    ，鄭穆公的女兒夏姬就喜食杏仁，據(jù)說能活了100多歲，而且終老的時候
    ，面色色顏不衰
    。

    【解說】100歲還能面色不衰
    ，這可真夠神奇的了
    ！看來這用杏仁美容
    ，還真是一種宮廷時尚呢！而這種時尚更是一直延續(xù)了數(shù)千年
    。

    【北京中醫(yī)藥大學(xué)教授 李峰】自唐宋以來
    ，很多很多的宮廷嬪妃們都認為吃杏仁可以增加自己身體的香味
    ，去除異味
    ，因此那個宮女、嬪妃們都喜歡用杏仁來做茶點
    ，據(jù)說著名的香妃，就是因為喜食杏仁
    ，而身體出現(xiàn)異香，深得皇帝寵愛的
    ，那么這也給杏仁美容的功效蒙上一個神秘的色彩
    。

    【解說】那么，這杏仁為什么會成了美容寶貝的呢
    ？

    【北京中醫(yī)藥大學(xué)教授 李峰】杏仁本身它含有大量的各種脂類和微量元素
    ，還有營養(yǎng)物質(zhì)
    ，它可以很好的使人肌膚潤澤而有光澤
    ，同時還有大量的維生素E，可以抗氧化
    ，防止各種因素對面部的損傷
    ，從而可以達到非常好的去斑的功效
    ，使人皮膚延緩衰老
    。

    【主持人】杏仁具有這么有效的美容作用，難怪楊貴妃能夠得到唐玄宗“萬千寵愛于一身”的特殊關(guān)愛
    ，夏姬能夠活到百歲還面色不衰
    ！看來這賈母用杏仁美容還真是挺有道理的
    ！不過
      ，洪濤在這兒要提醒您，我們今天用來做杏仁茶的杏仁指的是甜杏仁
    ，是可以用來食用的杏仁
    ，不能用從藥店里買來的苦杏仁，這一點您可一定要記住了
    。好了
    ，言歸正傳，讓我們趕緊學(xué)學(xué)這道杏仁茶的做法吧
    ！

     【解說】做這道杏仁茶的第一步工序，就是把甜杏仁和糯米放進攪拌機中
    ，再倒進200克清水
    ，蓋上蓋，開始攪拌
    ，等杏仁和糯米已經(jīng)打爛
    ，攪拌機里沒有明顯的顆粒
    ，攪拌過程就結(jié)束了
    。接下來在砂鍋里放入一點清水，根據(jù)自己的口味加入適量冰糖
    ，用中火慢慢煮
    ，直到冰糖完全化開。這個時候找一個空碗
    ，上面蒙上一塊干凈的紗布
    ，把榨好的杏仁糯米汁倒進碗里，然后收起紗布的四角
    ，用力擠，這么做的目的
    ，是要把杏仁和糯米的渣滓過濾掉
    ，以保證杏仁茶的口感，過濾完以后呢
    ，冰糖也差不多就化開了
    ，這時候把濾好的汁倒進鍋中
      ，燒開以后裝進小碗
      ，這道香滑可口的杏仁茶就做好了！
    蛋白杏仁茶的做法
    材料(大約6小碗)：　.南杏仁 200克
　北杏仁 20克
　大米 100克　水 6杯　冰糖 200克
　雞蛋白 1個1
      。南北杏仁和大米用水泡過夜
      。
2
      。把杏仁
      ，大米
      ，和6杯水同時放入攪拌機打碎，過濾
      。
3。把蛋白攪勻
      。
4
      。中火燒開杏仁液加冰糖。
5
      。熄火
      ，撒入蛋白液
      ，起鍋
      。
心得：1.可以燒凈杏仁茶，省略雞蛋白
      。
2.煮的過程中要經(jīng)常撇去表面的浮沫
    ，也要不停地攪拌
    ，防止粘鍋。
3.打蛋花：左手慢慢往鍋里倒蛋白
    ，右手拿筷子使勁攪動
    。
    生磨杏仁茶，怎樣做杏仁茶
    ，家常杏仁茶的做法
    1.杏仁泡溫水片刻
    ，去其外衣，留白仁
    。
    2.將剝好的杏仁
    ，添250ML水
    ，一并放入研磨機中研磨成漿
    。
    tulaoshi
    3.將磨好的杏仁漿用細紗布過濾，留汁去渣
    。
    4.過濾好的汁倒入鍋中
    ，添200ML水
    ，煮開
    。
    5.將糯米粉和糖用少許水調(diào)開
    ，倒入鍋中。
    6.不停攪拌至稍稠
    ，即可關(guān)火。
    7.盛出后
      ，淋上少許糖桂花
      ，開吃。
    杏仁茶的制作步驟
    杏仁茶簡介 杏仁茶是由宮廷傳入民間的一種特色傳統(tǒng)茶飲
      。它選用精制杏仁粉為主料,用龍鳳銅制大壺?zé)频姆兴疀_制,配以杏仁,花生,芝麻,玫瑰,桂花,葡萄干,枸杞子,櫻桃,白糖等十余種佐料。色澤艷麗,香味純正,是滋補益壽的佳品
      。
     杏仁茶的制作步驟 1
      、備好原材料,注意一定要選本地白杏仁,不要用那種大杏仁,否則杏仁茶沒有杏仁的香味。
     2
      、把杏仁提前4個小時用水泡上
      。
     3
      、大米和糯米提前2個小時用水泡上
      。
     4、把泡好的杏仁
      、大米
      、糯米全部倒入豆?jié){機中,加700毫升水
      。
     5
    、開啟米糊功能。如果追求非常細膩的口感,在完成米糊功能后再開啟一遍果蔬冷飲功能,也就是把煮好的杏仁糊再攪拌一次
    。
     6
    、煮好的杏仁茶中加入白糖和加一大勺的奶粉攪拌均勻。杏仁茶本來是加牛奶的,但牛奶不能在豆?jié){機中煮,所以改為煮好后加奶粉,不影響口感
    。
     7、熟的核桃仁和花生米碾碎,成為顆粒狀即可,不要弄成碎末
    。
     8
    、杏仁茶盛入碗中。
     9
    、放上核桃仁、花生米碎
    、葡萄干,為了顏色好看,我又切了一點果丹皮放在上面
    。一碗香氣撲鼻的杏仁茶就做好了
    。
     杏仁茶的好吃做法  杏仁茶做法一 
     1、準(zhǔn)備食材
    。
     2、杏仁洗凈泡2小時左右
    。
     3
    、糯米洗凈。
     4
    、豆?jié){機加適量的水,加糯米
    。
     5
    、加泡好的杏仁
    。
     6、加冰糖,根據(jù)自己的口味添加冰糖
    。
     7
    、插入電源,按五谷豆?jié){鍵
    。
     8
    、20分鐘左右就好了,倒出來慢慢享用吧。
      杏仁茶做法二 
     1
    、大杏仁用清水浸泡10分鐘,直到能很容易的撕去外面的果皮
    。糯米淘洗干凈后提前浸泡5-8小時,使糯米吸收足夠的水分;
     2
    、將泡好的糯米、杏仁一起放入攪拌機內(nèi),加入200ml左右的清水,用低速攪打,直到顏色變得奶白,用勺子攪拌感覺已經(jīng)沒有大顆粒即可;
     3
    、將打好的杏仁茶倒在漏網(wǎng),或者紗布上過濾,過濾好的汁留在湯鍋中,加入冰糖,用小火慢慢攪拌至冰糖溶化,杏仁茶出香味即可
    。
      杏仁茶做法三 
     1、白米洗凈,泡水1小時
    。
     2、南杏與瀝干的白米先加水4杯,在果汁機攪打成杏仁漿
    。
     3
    、濾出杏仁漿,并加入余下的8杯水。煮開后加糖調(diào)味
    。煮的時候要顧好爐火,并不時攪拌以免溢出及糊底
    。
     杏仁茶的食物相克知識 杏仁+豬蹄:腹痛
     杏仁+栗子:會引起胃痛
     杏仁+狗血:會損傷腸胃
     杏仁+板栗:會引起腹脹
     杏仁+黃芪:會降低營養(yǎng)價值
     杏仁+豬肺:會不利蛋白質(zhì)吸收
     杏仁+薏米:會引起嘔吐
    、腹瀉
     杏仁+小米:會引起嘔吐
    、腹瀉
     杏仁+豬肉:會引起腹痛
     杏仁+豬肉:一起吃會引起肚子痛
     杏仁+板栗:一起吃會胃痛
    

          
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    明
    、清時期官窯的發(fā)展
    
                        
    明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開始有官廠
    ，專燒進貢的瓷器。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠
    ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
    ，特派廠官，經(jīng)費出自地方
    ，編役人夫
    ，設(shè)窯達五十幾座，專門燒造御器即貢器
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
    ，水泡過之后花是會變白，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
    ，不可能一泡就變白
    。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
    。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
    冬天
    ，天寒地凍
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      ，人體生理功能減退,中醫(yī)認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)”
      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
      ？1、紅糖姜茶紅糖姜茶本身非常適合為手腳冰冷的人喝
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京
    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
    。順著前門往西，轉(zhuǎn)過街角
    ，就會看見一棟古色古香
    、有一對金龍飛舞的老北京建筑，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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