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    紅茶的形狀類型

    茶百科 2023-07-17 21:59:53

    條 型

    。干形狀呈條形,茶條的長度比寬度大好幾倍
    ,有直條形
    、眉形
    、濃眉形
    。直條形
    。干茶外形挺直較壯實(shí)
    ,如中國珍眉中的特秀、特針(細(xì))

    眉 形

    。干茶條形稍有彎回似人的眉毛,如工夫紅茶
    、小種紅茶
    、紅碎茶。

    濃眉形

    。干茶外形挺直
    、粗壯。

    卷曲型

    茶葉大多是中
    、小葉種,加工時(shí)揉捻程度中等
    ,外形緊結(jié)卷曲如九曲紅梅

    磚 型。黑毛茶精制后經(jīng)過蒸壓

    ,形成大小不等的磚型的茶
    ,有的棱角分明的如米磚。

    碎片型

    。屑片皺榴隆起
    ,形似木耳,質(zhì)地稍輕
    ,如紅碎茶中的碎橙黃白毫片
    、白毫片、橙黃片

    粉末型

    。體形小于34/英寸(1英寸=2.54厘米)的末茶,均屬此類

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