、刷牙
，或者用含茶的牙膏均可，但以茶湯刷牙為最好
。這是因為茶中含有氟
，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較難溶于酸的“氖磷灰石”
。就象給牙齒加上一個保護層
，提高了牙齒的防酸杭齲能力。利用茶防齲是牙齒保健的途徑之一
。因此
，可在兒童中推廣用茶湯漱口、刷牙和飲茶
。低氟地區(qū)
，提倡飲用一般低檔茶（高檔茶和名茶含氟量較低），可以防止齲齒
。每人每天飲用10克茶葉沖泡的茶湯
，即可滿足人體對氟的需要。含氟量較高的茶葉有福建“烏龍茶”
、云南
、“滇紅”、浙江“杭綠”
、江西“茉莉花茶”和貴州“茯磚”等
。
3、茶有預(yù)防心血管疾病的作用
飲茶對心血管疾病如高血壓
。冠心病等有一定的防治作用
。有人通過臨床實驗證實，一個月中日喝三碗沱茶的人
，他們的血脂下降了13％
，膽固醇也有所減低，對80名高血壓患者進行臨床試驗
，結(jié)果有30名患者經(jīng)用綠茶進行五天治療后
，有的血壓下降，有的恢復(fù)到正常
；有人還對喝茶與冠心病的關(guān)系進行了研究
，分為不喝茶、偶爾喝茶
、常喝茶三個組
，發(fā)現(xiàn)不喝茶的冠心病發(fā)生率為3.1％，偶喝茶者患病率為2.3％
，常喝茶者為1.4％
。由此可以看出喝茶對預(yù)防冠心病的效果。
重發(fā)酵茶有哪些
重發(fā)酵茶有哪些
重發(fā)酵茶有哪些
？可能很多人對重發(fā)酵茶都不太了解
，其中重發(fā)酵茶就是經(jīng)過兩次重復(fù)發(fā)酵的茶葉，這種茶葉是有很多種類的
，也可以保存很久
，下面我分享重發(fā)酵茶有哪些？
重發(fā)酵茶有哪些1 什么是重發(fā)酵茶
1、在茶葉加工中所說的重發(fā)酵茶
，是指經(jīng)過兩次重復(fù)發(fā)酵的茶葉
，這種茶葉在開始制作時，毛茶需要經(jīng)過渥堆發(fā)酵
，而他在制成成品茶后
，在保存過程中，也一直會處于發(fā)酵轉(zhuǎn)化之中
，黑茶就是重發(fā)酵茶中最有低表性的存在
，這也是黑茶保存時間越長，價值越高的主要原因
。
2
、市場上出售的重發(fā)酵茶，在經(jīng)過第一次發(fā)酵時也是輕發(fā)酵
，它發(fā)酵以后得到的茶葉口感苦澀
，味輕，色味都比較重
，這是必須經(jīng)過二次發(fā)酵去調(diào)整茶葉的滋味
，只有這樣才能生產(chǎn)出滋味甘醇，口感誘人的重發(fā)酵茶葉
。
就以黑茶為例
，那些只經(jīng)過輕發(fā)酵和經(jīng)過了重發(fā)酵的茶葉相比，在茶湯色澤和口感以及香氣上都會有明顯的區(qū)別
，而且在這些方面輕發(fā)酵茶葉的價值都比重發(fā)酵茶低
。
重發(fā)酵茶有哪些
重發(fā)酵茶在生活中有很多種，紅茶和黑茶就是最有代表性的存在
，但這兩者的發(fā)酵工藝并不一樣
。紅茶屬于全發(fā)酵茶葉，這種茶葉在加工時
，從殺青進入萎凋工序以后
，就會開始發(fā)酵，初次發(fā)酵以后
，會讓茶葉中的茶多酚和夜律色素分解氧化
，而他進入揉捻緩解以后，還會進行進一步的發(fā)酵
，會使茶葉的`滋味和香氣得到更好的發(fā)揮
。
而黑茶則屬于后發(fā)酵茶葉，它在加工初期進行輕發(fā)酵
，在制成成品茶以后還會不斷發(fā)酵
，它保存時間越長發(fā)酵效果越好，口感與味道也會更加出色。
重發(fā)酵茶有哪些2 發(fā)酵茶怎么發(fā)酵
1
、發(fā)酵是茶葉加工工藝中的專用名詞
，不同的茶葉采用的發(fā)酵方式也各不相同，鐵觀音就是一種發(fā)酵茶
，這種茶的發(fā)酵需要搖青機或者手工攪拌來完成
。茶葉在不斷摩擦的過程中，會使葉緣細胞發(fā)生氧化時
，鮮業(yè)產(chǎn)生一系列的化學(xué)變化，在經(jīng)過8到10小時的發(fā)酵處理以后
，能達到鐵觀音獨有的綠葉紅鑲邊
。
2、其實發(fā)酵茶在加工過程中的發(fā)酵
，就是一種單純的氧化作用
，是把天然的茶葉放在空氣中讓它自然氧化，但多數(shù)茶葉在加工時
，都需要先經(jīng)過萎凋才進行發(fā)酵
，發(fā)酵時需要把茶葉進行攪拌和堆放，這樣有利于茶葉的發(fā)酵快速完成
。
發(fā)酵茶有哪些
1
、生活中的發(fā)酵茶有很多種，紅茶就是發(fā)酵茶中最有代表性的存在
，而且它屬于一種全發(fā)酵茶
，這種茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促進氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，它通過發(fā)就能讓茶葉中茶多酚的含量降低90%
，會促使大量茶黃素和茶紅素產(chǎn)生
。
2、烏龍茶也是發(fā)酵茶中最有代表性的存在
，它屬于半發(fā)酵茶葉
，茶葉在發(fā)酵過程中，會使茶葉中的葉綠素受到破壞
，而且茶葉的發(fā)酵程度在20%到70%之間
，它在發(fā)酵以后，還要經(jīng)過日光萎凋和室內(nèi)萎凋
，以及炒青和揉捻等多道工序
，最后才能得到茶葉成品。除了這些茶葉以外黑茶和普洱茶等也都屬于發(fā)酵茶
，而且是中國茶葉家族中的重要存在
。
茶葉對人體有什么益處?
茶葉對人體有什么益處
喝茶的最佳時間，就是在飯后一小時。倘若吃完飯后立即喝茶
，時間長了容易誘發(fā)貧血
，而等到飯后一小時，食物中的鐵質(zhì)已經(jīng)基本吸收完
，這時候喝茶就不會影響鐵的吸收了
。
提神醒腦，使人精神振奮
，增強記憶力
。
◆
興奮中樞神經(jīng)，增加運動能力
。
◆
刺激胃液分泌
，幫助消化，增進食欲
，消除口臭
。
◆
保養(yǎng)肌膚，分解中性脂肪
，達到減肥美容效果
。
◆
飲酒前喝茶，預(yù)防宿醉
。
◆
消除疲勞
，促進新陳代謝。
◆
保護視力
，維持視網(wǎng)膜正常
，預(yù)防老年性白內(nèi)障。
◆
降低血液的膽固醇含量
、血脂濃度
，防止動脈硬化、高血壓
、腦血栓等心血管疾病
。
◆
減緩衰老，延年益壽
。
◆
固齒強骨
，預(yù)防蛀牙。
◆
抑制細胞突變
，具抗癌作用
。
◆
治療放射性操作，保護造血機能
，提高白血球數(shù)量
。
喝茶對人體是有百益而無一害的......
調(diào)理脾胃養(yǎng)生茶
調(diào)理脾胃養(yǎng)生茶
調(diào)理脾胃養(yǎng)生茶
，現(xiàn)在很多人都存在腸胃問題，所以養(yǎng)胃健脾是很重要的
，但是很多人都覺得調(diào)理身體是十分麻煩的事情
，其實喝茶是健脾養(yǎng)胃的一個好方法，以下分享調(diào)理脾胃養(yǎng)生茶
調(diào)理脾胃養(yǎng)生茶1 養(yǎng)胃茶1、黑糯茶
黑糯茶主要成分是黑糯米和紅茶
。黑糯米富含鈣，鎂
，鋅
，b族維生素等多種微量元素，可以修復(fù)胃粘膜損傷
。紅茶性溫和
，可以暖胃，護胃
。這款茶堅持喝一段時間，可以有效治療胃脹
，胃寒
。
黑糯茶食用方法：晾干的黑糯米與紅茶葉洗凈，加入適量清水
，水煎代茶飲
，一天服用兩次。
養(yǎng)胃茶2 、丁香茶
丁香茶的葉子中含有丁香油
，其主要成分是丁香油酚。它可以保護胃粘膜
，可以殺菌消炎
，暖胃驅(qū)寒。另外
，丁香茶配合生姜一起代茶飲可以治療胃部不適引起的惡心嘔吐
，所以說丁香茶養(yǎng)胃效果非常好。
丁香茶食用方法：丁香葉曬干
，取3克放入茶杯中
，用沸水沖泡飲用即可。
養(yǎng)胃茶3 、茉莉花茶
茉莉花不僅外觀漂亮
，聞起來香氣逼人，其做成茶喝到口中也是口齒留香
，耐人回味
。茉莉花茶中的茶兒素
，維生素A，維生素C等成分可以調(diào)理脾胃
，經(jīng)常胃脹的朋友可以喝一些
。
茉莉花茶食用方法：取少量茉莉花放入茶杯中，開水沖泡
，第一泡茶倒掉
，再次沖泡即可飲用。
養(yǎng)胃茶4、巖茶
巖茶其實是烏龍茶
，只因其產(chǎn)自福建武夷山而得名，巖茶是半發(fā)酵茶
，經(jīng)過發(fā)酵工藝其內(nèi)茶多酚已經(jīng)轉(zhuǎn)化為其它成分對腸胃沒有刺激
。而且?guī)r茶口感溫和，養(yǎng)胃效果極佳
。
巖茶食用方法：取少量巖茶放入杯中
，沸水沖泡，第一泡水倒掉
，繼續(xù)沖泡即可飲用
。
養(yǎng)胃茶5、蜂蜜陳皮茶
陳皮是個好東西
，可入藥
，可泡茶。經(jīng)常服用可疏肝理氣
，祛濕化痰
，助消化，降血脂
。不過期最顯著的功效還是養(yǎng)胃
，加入適量蜂蜜飲用可以治療胃潰瘍。
蜂蜜陳皮茶的食用方法：取少量陳皮放入杯中
，溫水沖泡
，加入適量蜂蜜口攪拌均勻即可飲用。
調(diào)理脾胃養(yǎng)生茶2 養(yǎng)胃養(yǎng)生茶配方
1 、山楂蜜茶
做法：鮮山楂30克
、蜂蜜適量。將鮮山楂果研碎去籽
，用開水沖泡果肉15分鐘
，再過濾取汁，最后依據(jù)個人口味調(diào)入蜂蜜即可
。每日2劑
，代茶飲
。具有消食化積、強健脾胃的功效
，適合脾胃虛弱者
。
2、大棗茶
做法：將大棗洗凈切碎
，每日取適量用沸水沖泡
，代茶飲。最后將碎棗一起吃下
。健脾胃
，補氣血，尤其適合女性養(yǎng)生食用
。
3、木香烏麥飲
做法：木香6克，麥冬15克
，烏梅10克
，加水煎10-15分鐘飲用。適合萎縮性胃炎病人
，有養(yǎng)胃生津
，行氣止痛之功。
4、生姜紅茶
做法：將紅茶和磨碎的生姜放入杯中，加入適量的紅砂糖
，清晨一杯
，有助頭腦清醒。紅茶能夠養(yǎng)胃
。胃腸不好的人
，紅茶是茶品中的首選。生姜具有發(fā)汗利尿的功效
。
5、黃芪紅棗枸杞茶
做法：黃芪15g、枸杞15g
、紅棗15個
、蜂蜜適量。準備材料
，泡泡洗凈
。砂鍋加水，加黃芪
、紅棗
、枸杞
。大火燒開，轉(zhuǎn)小火熬煮1小時即可
。用濾網(wǎng)濾出茶汁
，加蜂蜜拌均勻即可飲用。冬季養(yǎng)生飲用可以健脾養(yǎng)胃
。
6、健胃蕎麥茶
做法：蕎麥1錢，黃芪5錢
。將蕎麥
、黃芪，放入600ml的熱水沖泡
，蓋杯燜10分鐘
，濾渣取汁。此方可改善身體虛弱
、盜汗
、腹脹食少，可促進脾胃運作
、增加食欲
。
7、桂花茶
做法：將七到十朵干桂花加入適量的紅茶
、紅糖后
，以熱水沖泡。桂花有溫中散寒
、暖胃止痛
、化痰散淤的作用，對食欲不振
、痰飲咳喘
、痔瘡、痢疾
、經(jīng)閉腹痛有一定療效
。
8、蜂蜜姜茶
做法：生姜一塊(約拇指大)
，去皮切絲
，清水適量煮開30分鐘，加入蜂蜜2~3湯匙即可
。經(jīng)常飲用可溫胃健脾
。
9、牛奶紅茶
做法：紅茶3克
，牛奶100克
，食鹽2克
。將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘
。紅茶葉過濾掉
，另以一只鍋煮牛奶。將牛奶煮沸后加入茶汁
，加入食鹽攬拌
。加牛奶的'紅茶，能消炎
、保護胃黏膜
，對治療潰瘍也有一定效果。
10、大麥茶
做法：大麥炒熟然后泡水
，每天服用就能起到養(yǎng)胃的作用。大麥芽性涼
、味甘
、咸，歸脾
、胃經(jīng)
，具有益氣寬中、消渴除熱
、并且有回乳的功效;對滋補虛勞
、強脈益膚、充實五臟
、消化谷食
、止瀉、寬腸利水
、小便淋痛、消化不良
、飽悶腹脹有明顯療效
。
調(diào)理脾胃養(yǎng)生茶3 養(yǎng)胃的養(yǎng)生茶配方
荷葉茶
每天用荷葉3~5克泡水喝，荷葉除了有清熱利濕的作用之外
，還可以健脾助陽
，所以，用荷葉代茶飲可以清利濕熱
。
山楂茯苓茶
陳皮
、茯苓、山楂各2錢
。用600ml的水煮沸后
，放溫
，即可飲用?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？筛纳瞥粤烁咧?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、高糖、高鹽的零食
，所造成的“脾胃濕熱”體質(zhì);包含口干舌燥
、脾胃運化不好、食欲差
、虛胖等癥狀
。
荷葉薄荷茶
荷葉5克，薄荷3克
。將兩者加適量水煮開后
，放置常溫后即可飲用。荷葉排濕氣
、生清降濁
，很適合暑濕感冒的患者，同時能解乏
、緩解食欲不佳的現(xiàn)象;薄荷辛涼解表
，利于發(fā)汗。
菊花佩蘭茶
蘭花3-5朵
、佩蘭5克左右
。將兩者放入鍋中，加水大火燒開后立即改小火
，再煮兩三分鐘即可
。菊花有清熱明目、發(fā)汗
、疏風的功效
。佩蘭去濕氣，能清熱解暑
。但佩蘭味道稍大
，用菊花搭配可掩蓋其味道。
養(yǎng)胃的食物
1 、小米
具有健脾和胃的作用
，特別適合脾胃虛弱者食用，是消化不良者的理想食品
，小米還有防止反胃
，嘔吐的功效。煮小米粥時，待粥熟后稍稍冷卻沉淀
，可以看到粥的最上面浮有一層細膩的粘稠物
，這就是粥油，粥油補益腎精
、健脾和為
、大補元氣的作用，特別適合慢性胃腸炎
、慢性胃潰瘍者食用
。
2、山藥
具有健脾益氣的作用
，經(jīng)常食用可提高機體的免疫力
。山藥中所含的淀粉酶能加快人體碳水化合物的代謝，刺激胃腸蠕動
，加快胃腸內(nèi)容物的排空
，非常適合脾胃虛弱，消化不良者食用
。山藥的食用方法很多
，可以炒食、蒸食
、拔絲
，也可以與大米、小米
、大棗一起煮粥食用
。
3、胡蘿卜
具有健脾化滯
、潤燥明目的作用
，適用于消化不良、夜盲癥
、角膜干燥癥等患者食用
。小兒消化不良可取胡蘿卜250克，加鹽3克煮爛
，去渣取汁
，每日3次服完，連服3天
。
4、白蘿卜
有促進胃腸蠕動
、增進食欲
、幫助消化的功效。古代醫(yī)籍中也有用“生嚼”白蘿卜的方法來治療食積的記載。其實
，古人選用“生嚼”白蘿卜的治療方法是非?div id="m50uktp" class="box-center"> ？茖W(xué)的，這是因為蘿卜中所含的有助消化作用的淀粉酶
、木質(zhì)素等均不耐熱
，在70℃的高溫下便被破壞。
需要提醒大家的是白蘿卜雖然具有良好的助消化作用
，但因其性涼
，因此不適合脾胃虛寒者食用，慢性胃炎
、胃潰瘍者也不宜大量生食白蘿卜
，最好炒著吃或燉著吃。
5 、大棗(干品)
能培補脾胃
，為調(diào)補脾胃之常用食品。自古被列為“五果之一”
。據(jù)《本草綱目》記載
酵茶可養(yǎng)胃理腸關(guān)于發(fā)酵茶你都了解嗎.png)
