• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 茶常識
    
      

      


      
    
      
        
      沒幾個人知道這些茶壺泡茶的功效不一般
      
        
      
            品茶
            2023-07-21 22:35:54
        
      

        
      
           
      古有“器為茶之父
      ，水為茶之母”之說
      。茶與器的關(guān)系就如同茶與水的關(guān)系一樣密不可分
      ，茶具的造型
      ，可以影響品茶人的心情，而茶具的材質(zhì)更是關(guān)乎茶的質(zhì)量和效用
      。一款好得茶具
      ，不僅可以優(yōu)化茶的色、香
      、味
      ，還可以激活出水的活性，讓茶水成為真正天然的“瓊漿玉露”
      。
      紫砂壺(陶器類)
      紫砂壺是中國漢族特有的手工制造陶土工藝品
      。制作原料為紫砂泥，原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)又名宜興紫砂壺
      。
      1
      、保味作用
      紫砂壺保味功能好，泡茶不失原味
      ，聚香含淑
      ，色、香
      、味俱佳
      ，且香不渙散，得茶之真香真味
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！堕L物志》說它“既不奪香，又無熟湯氣”
      。
      2
      、陳茶不餿
      紫砂壺壺蓋有孔，能吸收水蒸汽
      ，不至在蓋上形成水珠
      ，滴在茶水中攪動茶水，加速茶水的發(fā)酵
      ，因此用紫砂壺煮茶
      ，不僅醇厚芳香;而且不易發(fā)餿。即便是儲存隔夜茶
      ，也不易起膩苔
      ，有利于洗滌及保持自身的衛(wèi)生
      ，久置不用，也不會有宿雜氣
      。

      紫砂壺
      銀壺(金屬類)
      金屬用具是指由金
      、銀、銅
      、鐵
      、錫等金屬材料制作而成的器具。它是我國最古老的日用器具之一
      ，早在公元前18世紀至公元前221年秦始皇統(tǒng)一中國之前的1500年間
      ，青銅器就得到了廣泛的應用，先人用青銅制作盤盛水
      ，制作爵
      、尊盛酒，這些青銅器皿自然也可用來盛茶
      。
      1
      、軟水作用
      銀壺煮水，能使水質(zhì)變軟變薄
      ，有很好的軟水效應
      。古人謂之“若絹水”就是說水質(zhì)的柔薄爽滑猶如絲絹。
      2
      、去異味作用
      銀器潔凈無味
      ，而且熱化學性質(zhì)穩(wěn)定，不易銹
      ，不會讓茶湯沾染異味
      。銀的熱傳導性強，它能夠迅速散發(fā)血管的熱量
      ，能有效預防多種心血管疾病
      。
      3、殺菌作用
      現(xiàn)代醫(yī)學認為
      ，銀能殺菌消炎
      ，排毒養(yǎng)生，延年益壽
      ，銀壺煮水時所釋放出的銀離子
      ，銀離子具有穩(wěn)定性極高，活躍性低
      ，導熱快
      、質(zhì)地柔軟、不易受化學物質(zhì)腐蝕的特性
      。在水里產(chǎn)生的帶正電的銀離子可起到殺菌的效果
      。

      銀壺
      鐵壺(金屬類)
      1
      、煮茶更香醇
      鐵壺燒水沸點溫度高，利用高溫水泡茶
      ，可激發(fā)和提升茶的香氣
      。特別是對于陳化時間較長的老茶，高溫水能更好地把其內(nèi)質(zhì)陳香和茶韻發(fā)揮出來
      。
      2
      、煮茶更甘甜
      山泉水經(jīng)由山林下砂巖層過濾，含微量的礦物質(zhì)特別是鐵離子和極少的氯化物
      ，水質(zhì)甘甜
      ，是泡茶最理想的水。鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子
      ，鐵壺煮出來的水和山泉水有異曲同工之功效
      。
      3、補鐵作用
      科學家們早已發(fā)現(xiàn)鐵是造血元素
      ，成人每日需0.8-1.5毫克的鐵，嚴重缺鐵會影響智力發(fā)展
      。實驗也證明飲水
      、烹調(diào)使用鐵壺、鐵鍋等生鐵制器具
        ，可增加鐵質(zhì)的吸收
        。因為鐵壺煮水能釋出易于人體吸收的二價鐵離子，可以補充人體所需鐵質(zhì)從而有效地預防缺鐵性貧血
        。
      4
        、保溫效果好
      因鐵壺材料厚，而且密閉性很好
        ，再加上鐵的導熱性不是很好
        ，所以鐵壺在泡茶的過程中，對茶壺內(nèi)的溫度起到一個很好的保溫效果
        ，這是其他材質(zhì)茶壺不可相比的天然優(yōu)勢
        。

      鐵壺
      銅壺(金屬類)
      1、改善貧血
      銅是合成血紅蛋白的催化劑
        ，貧血是常見的血液系統(tǒng)疾病
        ，多屬缺鐵性貧血，原因是肌肉缺乏銅
        ，銅的缺乏直接影響血紅蛋白的合成
        ，使貧血難以改善，所適當補充銅元素
        ，對部分貧血有所改善
        。
      2
        、預防癌癥
      銅元素能抑制癌細胞DNA的轉(zhuǎn)錄過程，幫助人抵抗腫瘤癌
      。我國一些少數(shù)民族有佩帶銅墜
      ，銅項圈等銅制飾品的習慣，日常生活中多用銅鍋
      、銅杯
      、銅鏟等銅制餐具，這些地區(qū)的癌癥發(fā)病就很低
      。
      3
      、銅能預防心血管疾病
      近年來美國科學家的研究證實，體內(nèi)銅元素缺乏才是釀成冠心病的主要禍根
      。能使心臟血管完好并有彈性的有基質(zhì)膠原和彈性蛋白這兩種物質(zhì)
      ，在合成過程中必不可少的是含銅的氧化酶。顯而易見
      ，當銅元素缺乏時
      ，這種酶合成隨之減少，就會對心血管病的發(fā)生
      ，起到推波助瀾的作用
      。

      銅壺
      瓷壺(瓷器)
      瓷器茶具無吸水性，音清而韻長
      ，以白為貴
      ，能反映出茶湯色澤，傳熱
      、保溫性適中
      ，與茶不會發(fā)生化學反應，泡茶能獲得較好的色香味
      ，且造型美觀精巧
      ，適合用來沖泡輕發(fā)酵、重香氣的茶
        。

      瓷壺
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/21076.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權(quán)
        ，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處
        ，未能及時與作者取得聯(lián)系
        ，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員
        ，我們會立即處理
        ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益
        ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
        ，情況屬實
        ，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      云南白族三道茶介紹
      
                        
      云南白族三道茶去過云南的人都會聽說白族的三道茶
        ，而較為正宗的三道茶
        ，則需要深入云南大理，去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)
        ，才能體會到
 
                
            
 
                
            
 
                
            
 
                
            、清時期官窯的發(fā)展.png" alt="明
      、清時期官窯的發(fā)展">
                 
            
      
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項高深的學問
      ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹
      ，特點突出者還能品味出自何名茶師之手