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    冬臨說紅茶
    
        
    
            品茶
            2023-07-25 21:05:54
        
    

        
    
           
    民謠道：“秋飲紅綠茶，潤膚又益肺
    ；冬品紅茶香
    ，暖身健康回
    。”秋去冬來
    ，氣溫驟降
    ，人體機能減退
    ，陽氣漸弱
    ，對能量與營養(yǎng)要求較高
    ，養(yǎng)生之道貴在御寒保暖，提高機體抗病能力
    ，紅茶是冬季最佳飲品之一
    。 紅茶品性溫和，味道醇厚
    ，富含微量元素鉀
    。鉀有增強心臟血液循環(huán)的作用
    ，能減少鈣在體內(nèi)的消耗
    。紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一
    ，常喝紅茶對骨骼強健也有益處
    。紅茶中含有一種類黃酮化合物，能防止中風(fēng)和心臟病
    。在預(yù)防皮膚癌方面
    ，紅茶比綠茶有更強的防癌效果
    。冬季人們的食欲增強
    ，進食油膩食品增多
    ，常喝紅茶可去油膩
    、開胃口、助養(yǎng)生
    ，使人體更好地順應(yīng)自然環(huán)境的變化
    。很多人因為怕晚上睡不著覺，所以不敢喝茶。其實
    ，茶葉同時具有“提神”和“養(yǎng)神”兩個方面的作用
    ，關(guān)鍵看你怎么喝。晚上最好喝紅茶
    。紅茶是全發(fā)酵茶
    ，茶多酚含量雖然少，但經(jīng)過“熟化”過程
    ，剌激性弱，較為平緩溫和
    ，適合晚間飲用
    。紅茶湯中，可以加糖加奶
    ，添芝麻
    ，調(diào)蜜糖
    ，既能生熱暖腹，又可增添營養(yǎng)
    ，還可以加香檳或各式美酒，調(diào)成別具風(fēng)格的茶酒飲料
    ，茶葉醇香
    ，酬賓宴客
    ，可使賓主進入歡快
    、輕松、激動
    、舒暢的精神境界
    。這么一說
    ，似乎很適應(yīng)西方國家人民的飲品，這話不假
    。紅茶曾引發(fā)過北美戰(zhàn)爭。美國的建立
    ，緣于當(dāng)年反英獨立戰(zhàn)爭的勝利
    。引發(fā)北美獨立戰(zhàn)爭的是1773年“波士頓傾茶事件”
    。這是因為英國國會通過了“茶葉稅法”
    ，此舉激怒了波士頓的商家和民眾。在嚴冬的深夜
    ，波士頓“茶葉黨”強行登上英國茶船將342箱茶葉倒入大海
    ，由此拉開了美國獨立戰(zhàn)爭的序幕
    。歐洲輸入的中國茶葉以紅茶為主
    ，并行銷世界各地，可謀得巨額利潤
      。英國人喝茶的歷史雖然比不上東方人
      ，但三百年來也發(fā)展出一套別于東方的紅茶文化。中國紅茶之所以能在英國風(fēng)行起來
      ，應(yīng)歸功于葡萄牙的凱瑟琳公主。她于1662年嫁給英國國王查理二世后
    ，便經(jīng)常在宮中舉辦茶道，于是中國紅茶受到英國上層社會的青睞
    。此后
    ，瑪麗二世與安妮女王也步其后塵
    ，喜歡在室內(nèi)擺設(shè)中國的陶瓷茶具
    ，不時的舉辦茶會，盛情邀請皇親貴族
    、知心好友品嘗紅茶
    ，并從這里迅速由英國上層社會傳到民間
    ，在英國民間也很快掀起了一陣紅茶熱
    。許多英國作家對紅茶情有獨鐘，小說家奧斯汀不僅自已喜歡紅茶
    ，而且還將此喜好寫進了小說《傲慢與偏見》中
    ，這本小說中的人物如賓利、達西
    、本內(nèi)特和伊麗莎白等在用完餐之后
    ，都喜歡喝一杯紅茶
    。不單是英國作家，法國作家巴爾扎克也嗜愛紅茶
    。他在招待朋友時，虔誠地端出一只雅致的堪察加木匣
    ，小心翼翼地取出一只繡著漢字的黃綾布包。他慢慢地一層一層地打開布包
      ，拿出一小杯呈金黃色的優(yōu)質(zhì)紅茶來
      ，然后向滿座高朋介紹說
      ，這是中國某地的特產(chǎn)極品，一年僅產(chǎn)數(shù)斤，專供大清皇帝獨享
      。采摘必須在日初前
      ，由一群妙齡少女精心采制加工而成，并一路歌舞送到皇上御前
      ，大清皇帝舍不得獨享
      ，饋贈數(shù)兩給俄國沙皇
      ，路上為防止劫掠
      ，必須武裝護送，好不容易送到沙皇手上后
      ，沙皇再分賜給諸位大臣及外國使節(jié)，而巴爾扎克則是通過駐俄使節(jié)幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)才搞到一丁點兒
      ，……巴爾扎克的一番話，令賓客們目瞪口呆
      ，也把他們的雅興調(diào)動了起來。紅茶一定要趁熱飲用
    ，不然一來會影響暖胃效果
    ，二來茶的營養(yǎng)因放置時間過長而降低
    

          
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    幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅決不冷飲）
    
                        
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      ，南方地區(qū)天氣比較潮濕，所以人們比較容易濕氣重
      ，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)，如面色稍帶污垢
 
                
            
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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    ，開始有官廠，專燒進貢的瓷器
    。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠    
 
                
            
 
                
            
    
                
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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