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    那些名人喝茶的趣事
    
        
    
            茶百科
            2023-11-13 10:56:02
        
    

        
    
           
    毛主席吃茶趣聞
    毛主席嗜好茶葉和香煙，尤精于品茶
    ，終身不離茶水
    ，曾寫有“飲茶粵海未能忘”的詠茶名句。在毛主席身邊工作過的同志回憶說：毛主席每天睡覺醒來
    ，洗臉后就開始飲茶，一邊喝一邊看報(bào)，接待國(guó)內(nèi)外客人總是吩咐警衛(wèi)員沏茶相待
    。他喜歡喝杭州龍井茶，飲茶習(xí)慣很特別
    ，不僅飲茶水
    ，還將杯中茶渣放進(jìn)嘴里咀嚼吃下去，總是吃得津津有味
    。他的吃茶習(xí)慣，是青少年時(shí)期在家鄉(xiāng)農(nóng)村養(yǎng)成的
    。

    周恩來與龍井茶
    周恩來總是沏龍井茶招待國(guó)內(nèi)外賓客，一杯清茶在手
    ，談笑風(fēng)生
    。他很關(guān)心杭州梅家塢的龍井茶生產(chǎn)，1965年起曾先后五次到梅家塢視察
    ，鼓勵(lì)發(fā)展生產(chǎn)
    。有趣的是，有一次周恩來陪外賓到梅家塢
    ，品嘗龍井絕品“明前茶”，當(dāng)他知道炒1斤“特級(jí)龍井”
    ，茶農(nóng)要采4萬多個(gè)嫩芽時(shí)
    ，不忍將茶渣倒掉，便風(fēng)趣地說：“龍井味道好
    ，要把它全部消滅掉
    。”說罷便將杯中茶葉全部咀嚼光
    ，留下“啜英咀華”佳話。

    朱德是位飲茶迷
    朱德居家辦公
    ，常飲茶水
    。而且每次外出視察
      ，凡遇茶園、茶場(chǎng)
      ，必去參觀
      。1959年，他在廬山植物園品嘗廬山云霧茶
      ，贊賞不已，賦詩一首：“廬山云霧茶
      ，味濃性潑辣;若得長(zhǎng)年飲
      ，延年益壽法?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?961年
      ，朱德到杭州西湖龍井茶地視察時(shí)
      ，看到茶林遍地，茶農(nóng)生產(chǎn)生活都有很大提高
    ，欣然口占一首《看西湖茶區(qū)》：“獅峰龍井產(chǎn)名茶
      ，生產(chǎn)小隊(duì)一百家;開辟斜坡一百畝
      ，年年收入有增加。

    魯迅妙論茶
    魯迅愛茶
    ，經(jīng)常一邊構(gòu)思寫作
    ，一邊悠然品茗
    。他當(dāng)年客居廣州
    ，稱贊道：“廣州的茶清香可口
    ，一杯在手
    ，可以和朋友作半日談
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！币虼耍?dāng)年的廣州陶陶居
    、陸園
    、北園等茶居
    ，都留下他的足跡。他對(duì)品茶有獨(dú)到見解：“有好茶喝
    ，會(huì)喝好茶
    ，是一種清福
    ，首先就必須練功夫，其次是練出來的特別感覺
    。”

    郭沫若詠茶
    郭沫若從青年時(shí)代就喜愛飲茶
    ，而且是品茶行家，對(duì)中國(guó)名茶的色
    、香
      、味、形及歷史典故非常熟悉
      。1964年，他到湖南長(zhǎng)沙
      ，品飲高橋茶葉試驗(yàn)站新創(chuàng)制名茶棗高橋銀峰時(shí)
      ，大為贊賞
      ，對(duì)高橋銀峰的色
      、香、味
      、功效給予高度評(píng)價(jià)
      。郭沫若每到外地，總把品茶看作是生活一大樂趣
      。1964年7月
      ，他曾到廣州北國(guó)酒家飲茶
    ，賦詩一首：“北國(guó)飲早茶，仿佛如在家
    ，瞬息出國(guó)門
    ，歸來再飲茶?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！彼脑娖卸嗯c茶有關(guān)，如《陪外賓到武夷山與黃山欣賞名茶名勝》
    、《題文君井》等。

    林語堂的“三泡”說
    現(xiàn)代著名文學(xué)家林語堂是閩南漳州人
    ，受閩南功夫茶熏陶而善品茶
    ，他根據(jù)自己喝茶經(jīng)驗(yàn)，提出“三泡”說：“嚴(yán)格地說起來
    ，茶在第二泡時(shí)為最妙。第一泡譬如一個(gè)十二三歲的幼女
    ，第二泡為年齡恰當(dāng)?shù)氖鶜q女郎，而第三泡則是少婦了
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！币约讶擞鞑?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，新穎而富有情趣
    。明代許次紓也有“三泡”說法，他在《茶趣》中說：“一壺之茶
    ，只堪再巡，初巡鮮美
    ，再則甘醇，三巡意欲盡矣
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！?/p>

    老舍品茗著《茶館》
    當(dāng)代文學(xué)家老舍是位飲茶迷，還研究茶文化
    ，深得飲茶真趣
    。他多次說過一段精辟的話：“喝茶本身是一門藝術(shù)
    。本來中國(guó)人是喝茶的祖先，可現(xiàn)在在喝茶藝術(shù)方面
    ，日本人卻走在我們前面了
    。”為促進(jìn)我國(guó)茶文化發(fā)展
    ，他以清茶為伴，文思如泉
    ，創(chuàng)作《茶館》，通過對(duì)舊北京大裕茶館的興衰際遇
    ，反映從戊戌變法到抗戰(zhàn)勝利后50多年的社會(huì)變遷
    ，成為飲茶文學(xué)的名作
    ，轟動(dòng)一時(shí)
    。

    品茶行家秦牧
    文學(xué)家秦牧從小接觸功夫茶
    ，練就了過硬的辨茶功夫
    ，廣州的茶葉公司舉辦茗飲雅會(huì)
    ，常請(qǐng)他去品評(píng)
    。1967年夏至1970年秋
    ，當(dāng)時(shí)任《羊城晚報(bào)》副總編的秦牧與廣州各報(bào)總編一起，被集中在廣州一座干校接受審查
    ，“老總們”忽發(fā)奇想
    ，要對(duì)各自所帶茶葉評(píng)出高低
    ，推舉秦牧擔(dān)任評(píng)茶師。秦牧對(duì)各人茶葉一一品評(píng)
    ，最后評(píng)出一位副總編所帶的西湖龍井為冠軍
    。
    

          
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    明
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    、清時(shí)期官窯的發(fā)展">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
    ，水泡過之后花是會(huì)變白
    ，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的，不可能一泡就變白
    。如果一泡就變白
    ，有可能是買到了假貨。玫瑰花茶的沖泡方法：1
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    ，天寒地凍
    、萬物蟄伏、寒邪襲人
    ，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
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    老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
    。順著前門往西
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      、有一對(duì)金龍飛舞的老北京建筑
      ，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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