淺談煇白茶的名稱及其傳承

，是國家地理標志產(chǎn)品，也是福建省地理標志產(chǎn)品。政和白茶成為了國際茶葉市場上備受追捧的茶葉品種。

政和白茶的發(fā)展歷史中，生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新和傳承是至關(guān)重要的。政和白茶以其獨特的工藝和選材方式而獲得了成功。政和白茶采用白毫烏龍茶樹的嫩芽，制作過程中采用獨特的攤曬、揉捻等技術(shù)，以突出茶葉的鮮香味和深厚的文化底蘊。

政和白茶的發(fā)展歷史也充滿了傳奇色彩。傳說政和白茶是由宋太祖趙匡胤親自品嘗后贊不絕口，于是下令茶佬在政和縣尋找并播種野生茶樹而始得其名。無論是真是假，政和白茶的發(fā)展歷史中都充斥著民間故事和文化神話，凸顯了其重要的地位。

白茶究竟是什么茶

？

白茶是中國眾多茶葉當中具有很鮮明特色的一種茶葉

，也是中國六大茶類之一，一般的茶葉在采摘之后都要經(jīng)過很多的步驟，就比如說?殺青?和?揉捻?，但是白茶卻不一樣，白茶的制作沒有特別繁瑣的過程

，僅僅只需要曬干或者使用文火烘干之后就可以泡茶。

白茶是十分特殊的一種茶葉

，也是十分珍貴的一種茶葉，珍貴就是因為白茶的原材料多為還沒有完全成型的?嫩尖?

，而在這些嫩尖上面都會有一層白色的絨毛，看起來特別像是一朵細小的雪花

，所以才有了?白茶?這樣詩意的名稱。白茶之所以珍貴還有一個原因就是其產(chǎn)量并不高，而且能夠生產(chǎn)白茶的地方并不多，白茶的主要產(chǎn)區(qū)是在福建的福鼎縣和政和縣，在云南的景谷縣也有少量的白茶產(chǎn)地。

相對于龍井