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       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
    

    


    
    
    
        
    當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)生平簡(jiǎn)介
    
        
    
            茶百科
            2023-11-13 11:59:24
        
    

        
    
           
    青年時(shí)代
    吳覺(jué)農(nóng)青年時(shí)代就讀于浙江中等農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)校(浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)前身)
      ，1918年留學(xué)日本，在留學(xué)期間
    ，他撰寫(xiě)了許多有關(guān)農(nóng)業(yè)
    、社會(huì)、婦女問(wèn)題等內(nèi)容廣泛的文章向國(guó)內(nèi)《東方雜志》等刊物投稿。在茶葉方面
    ，他寫(xiě)了中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)《茶樹(shù)原產(chǎn)地考》和《中國(guó)茶業(yè)改革方準(zhǔn)》兩篇長(zhǎng)文
    ，引起各方面的重視。
    回國(guó)后
    ，他曾任上海市園林場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)
    ，浙江省政府合作事業(yè)室主任及上海勞動(dòng)大學(xué)教授等職。他自1931年起就任上海商品檢驗(yàn)局茶葉監(jiān)理處處長(zhǎng)后
    ，為振興茶葉經(jīng)濟(jì)
    ，維護(hù)華茶在國(guó)際市場(chǎng)上的聲譽(yù)，改善茶農(nóng)的生活狀況
    ，他做了多方面的努力
    ，如首創(chuàng)茶葉出口口岸和產(chǎn)地檢驗(yàn)制度;在浙江、安徽
    、江西等產(chǎn)茶省成立茶葉試驗(yàn)場(chǎng)和茶葉改良場(chǎng)
    。其目的不僅要禁止劣質(zhì)茶葉出口，而且要全面提高茶葉質(zhì)量
    ，采取科學(xué)辦法從栽培
    、采摘、制造
    、貯藏等方面入手
    ，改變因循守舊的手工生產(chǎn)方式。
    1934年秋到1935年11月
    ，他先后到日本
    、印度、錫蘭
    、印度尼西亞
    、英國(guó)
    、法國(guó)和蘇聯(lián)考察，對(duì)有關(guān)國(guó)家的茶葉生產(chǎn)和銷(xiāo)售情況
    ，以及茶葉的國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查
    ，回國(guó)后寫(xiě)出了《華茶在國(guó)際商戰(zhàn)中的出路》、《華茶對(duì)外貿(mào)易之瞻望》
    、《中國(guó)茶業(yè)復(fù)興計(jì)劃》等多項(xiàng)報(bào)告和建議
    。
    抗戰(zhàn)時(shí)期
    抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間，他負(fù)責(zé)當(dāng)時(shí)政府貿(mào)易委員會(huì)的茶葉產(chǎn)銷(xiāo)工作
    ，在中國(guó)最大的茶葉出口市場(chǎng)上海淪陷后
    ，他努力開(kāi)拓茶葉對(duì)外貿(mào)易，特別是對(duì)蘇易貨貿(mào)易
    ，代表貿(mào)易委員會(huì)和蘇聯(lián)商務(wù)代表在武漢談判
    ，簽訂了易貨協(xié)定，隨后在香港設(shè)立貿(mào)易機(jī)構(gòu)富華公司
    ，在內(nèi)地頒布《管理全國(guó)出口茶葉辦法大綱》
    ，實(shí)行全國(guó)茶葉的統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)。他親自到各省聯(lián)系
    ，先后在各產(chǎn)茶省成立茶葉管理處(局)
    ，組織茶葉生產(chǎn)、收購(gòu)
    、加工
    、運(yùn)輸?shù)裙ぷ鳎璐讼诉^(guò)去洋行買(mǎi)辦
    、洋莊茶棧的壟斷和地主豪紳
    、商業(yè)高利貸者對(duì)農(nóng)民的剝削，恢復(fù)已萎縮的茶區(qū)生產(chǎn)
    ，把分散在各省農(nóng)村的成百萬(wàn)擔(dān)零星茶葉
    ，加工為成品箱茶，匯集香港履行對(duì)蘇易貨和海外銷(xiāo)售
    。1938—1939兩年
    ，取得較大成績(jī)，華茶外銷(xiāo)躍居出口商品第一位
    ，不僅超額履行了對(duì)蘇易貨合約
    ，還向西方國(guó)家換回一定數(shù)額的外匯，支援了抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的經(jīng)濟(jì)
    。
    新中國(guó)時(shí)期
    新中國(guó)成立后
    ，他在中央農(nóng)業(yè)部的領(lǐng)導(dǎo)崗位上，會(huì)同貿(mào)易部副部長(zhǎng)姚依林
    、辦公廳主任林海云等同志討論成立了中國(guó)第一個(gè)對(duì)外貿(mào)易公司——中國(guó)茶業(yè)出口公司(歸中央貿(mào)易部領(lǐng)導(dǎo))
    ，他兼任總經(jīng)理
    。在當(dāng)時(shí)錯(cuò)綜復(fù)雜的國(guó)際形勢(shì)變化中，他迅速同蘇聯(lián)等國(guó)簽訂茶葉貿(mào)易合同;加緊組織進(jìn)行茶葉的收購(gòu)加工
    ，履行易貨償債;并積極開(kāi)展對(duì)資本主義市場(chǎng)的貿(mào)易
    ，推銷(xiāo)積存茶葉;大力訂制制茶機(jī)械，在各主要茶區(qū)籌建各種類(lèi)型的制茶廠;同時(shí)聯(lián)系各省積極建立和擴(kuò)大茶葉教學(xué)與科研機(jī)構(gòu)等
    。當(dāng)抗美援朝開(kāi)始
    ，美國(guó)對(duì)中國(guó)實(shí)行封鎖禁運(yùn)，他又采取了綠茶改制紅茶等應(yīng)變措施
    。隨后他召開(kāi)了全國(guó)茶葉會(huì)議，制定了第一個(gè)茶葉發(fā)展計(jì)劃
    ，為新中國(guó)的茶葉事業(yè)勾劃了宏偉細(xì)致的藍(lán)圖
    。此后他因調(diào)任其他工作，不再主管茶葉
    ，但中國(guó)茶葉事業(yè)的發(fā)展和取得的成就
    ，都直接或間接地和他的擘劃分不開(kāi)。
    吳覺(jué)農(nóng)在經(jīng)歷了十年“文化大革命”的浩劫后
    ，他已年逾八十高齡
    ，但仍積極與農(nóng)業(yè)和茶葉界人士探討問(wèn)題，參與各項(xiàng)考察和學(xué)術(shù)活動(dòng)
    。他親自去云南
    、廣西、海南等茶區(qū)做調(diào)研
    ，建議云南
    、貴州、四川
    、廣西
    、廣東發(fā)展紅碎茶，以適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)需要;為增強(qiáng)茶葉出口競(jìng)爭(zhēng)力
    ，他首先提出外銷(xiāo)紅
    、綠茶出口免稅的建議;統(tǒng)籌外銷(xiāo)茶產(chǎn)制運(yùn)銷(xiāo)一條龍等。這些戰(zhàn)略性的意見(jiàn)
    ，引起了有關(guān)部門(mén)的重視
    ，有的已被采納實(shí)施。1983年10月
    ，他親自到杭州參加“茶葉與健康
    、文化研討會(huì)”，他在講話中說(shuō)：這次會(huì)“是一個(gè)創(chuàng)舉”
    ，“茶與醫(yī)藥
    、文化相結(jié)合前景非常廣闊”
    。事實(shí)證明，中國(guó)茶文化活動(dòng)從此蓬勃發(fā)展
    。
    他生前著譯甚豐
    ，內(nèi)容廣泛。1987年在他九十壽辰時(shí)
    ，由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)
    、中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)牽頭，集中了老一代的茶葉專(zhuān)家
    ，編選了以茶葉論文為主體的《吳覺(jué)農(nóng)選集》
    。在晚年，他還主編了《茶經(jīng)述評(píng)》一書(shū)
    ，對(duì)中國(guó)茶葉歷史和現(xiàn)狀作了較全面
    、正確的評(píng)述。他七十年來(lái)有關(guān)茶葉的論著
    ，豐富了祖國(guó)茶葉歷史文庫(kù)
    。他的傳記已列入浙江省“文化名人傳記叢書(shū)”。根據(jù)他對(duì)中國(guó)茶葉事業(yè)建立的功績(jī)
    ，以及對(duì)茶學(xué)的淵博知識(shí)
    、豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和理論著述，當(dāng)年陸定一同志稱(chēng)譽(yù)他為“當(dāng)代茶圣”
    ，立即得到茶界以及各方面人士的普遍認(rèn)同和熱烈響應(yīng)
    。在他的實(shí)踐和理論探索基礎(chǔ)上，形成了中國(guó)特有的茶學(xué)思想
    ，至今仍有現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義
    。2001年5月，由中國(guó)茶學(xué)界
    、茶文化界以及有關(guān)企業(yè)單位發(fā)起組織了學(xué)術(shù)性民間團(tuán)體“吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)”
    ，宗旨是團(tuán)結(jié)茶界專(zhuān)家學(xué)者和廣大的茶人、愛(ài)茶人共同探討與弘揚(yáng)他的茶學(xué)思想
    ，繁榮茶葉經(jīng)濟(jì)
    、茶文化，為社會(huì)主義的物質(zhì)文明和精神文明服務(wù)
    。

    

          
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