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    茶壺種類(lèi)及泡法您泡對(duì)了嗎,
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-13 20:19:52
        
    

        
    
           
    茶壺的種類(lèi)
    茶壺種類(lèi)繁多
    ，但是它們的造型各有所不同，制造的材質(zhì)也不一樣
    。
    人們?cè)谏瞵F(xiàn)實(shí)中使用的各種常見(jiàn)茶具
    ，有純銀茶具
    、紫砂、瓷器
    、玻璃
    、塑料等各種材質(zhì)，材質(zhì)而言
    ，它們之間的材質(zhì)是有區(qū)別的
    ，造型看起來(lái)也是非常的明顯。
    那么
    ，用各種材質(zhì)的茶壺來(lái)泡茶
    ，沖出來(lái)的茶會(huì)有什么不同，口感又會(huì)有什么不一樣呢?
    銀茶壺


       銀壺煮水
    ，能使水質(zhì)變軟變薄
    ，古人謂之“若絹水”就是說(shuō)水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹。另外
    ，銀壺本身潔凈無(wú)味，而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定
    ，不易銹
    ，不會(huì)讓茶湯沾染異味。銀的熱傳導(dǎo)性在所有的金屬中是最突出的
    ，它能夠迅速散發(fā)血管的熱量
    ，因此可以有效預(yù)防多種心血管疾病。銀壺煮水時(shí)所釋放出的銀離子
    、鈉離子能為人的身體起消毒的作用
    。有極少量的銀會(huì)以銀離子的形式溶解在水中。銀離子能殺菌
    ，每升水中只要含有一千億分之二克的銀離子
    ，就足以使大多數(shù)細(xì)菌死亡。
    紫砂茶具

    紫砂茶具質(zhì)地致密
    ，既不滲漏
      ，又有肉眼看不見(jiàn)的氣孔
      ，能吸附茶汁，蘊(yùn)蓄茶味
      ，且傳熱緩慢不致?tīng)C手
      ，即使冷熱驟變，也不致破裂;用紫砂壺泡茶
      ，香味醇和
      、保性好、無(wú)熟湯味
      ，能保茶真髓
      ，—般認(rèn)為用來(lái)泡烏龍茶、鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色
    。
    瓷器茶具

    瓷器茶具無(wú)吸水性
    ，音清而韻長(zhǎng)，以白為貴
    ，能反映出茶湯色澤
    ，傳熱、保溫性適中
    ，與茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
    ，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀精巧
    ，適合用來(lái)沖泡輕發(fā)酵
    、重香氣的茶。
    玻璃茶具
    玻璃茶具質(zhì)地透明
    、傳熱快
    、不透氣，以玻璃杯泡茶
    ，茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng)
    、葉片逐漸舒展的情形以及茶湯顏色，均可一覽無(wú)遺
    。缺點(diǎn)是容易破碎
    、較燙手，但價(jià)廉物美
    。
    其他茶具

    其他質(zhì)料茶具
    ，如塑料茶具，往往帶有異味
    ，以熱水泡茶對(duì)茶味有影響
    。紙杯也是如此，除臨時(shí)急用外
    ，不宜用來(lái)泡茶
      。用保溫杯泡茶
      ，因長(zhǎng)時(shí)間保溫，香氣低悶并有熟味
      ，而且我們用開(kāi)水來(lái)沖茶時(shí)
      ，沖出來(lái)的茶會(huì)一股塑膠味。我們?nèi)梭w喝了太多有關(guān)于這樣有毒的水
      ，長(zhǎng)時(shí)間這樣飲用對(duì)我們?nèi)梭w是有害的
      。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/24839.html.
    
          
    
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