多年來歐美等國以及日本
、韓國和我國學者對于綠茶的抗癌作用做了大量的研究那么茶葉到底有什么神奇的力量呢?原來茶葉中含有的20%左右的茶多酚類
,也稱為茶鞣酸或是茶單寧為主要的抗氧化物質(zhì),是茶葉抗癌的有效成分,它可以減少“BCL-XL”蛋白的表達(該蛋白可以抑制癌細胞的凋亡),從而起到防治癌癥的作用。常喝綠茶可“凈化”癌細胞。另外
,這些酚類化合物具有清除自由基與抗氧化的效用,它對化學致癌物苯并芘類誘導體有很強的抑制作用,還能夠抑制芳基烴受體分子的活性(這種芳基烴受體,在二堊英污染物和香煙中一些致癌物的誘導下,會導致生物體內(nèi)某些有害基因“開啟”,進而引發(fā)癌變),從而能阻斷某些致癌物質(zhì)的生成,殺傷癌細胞和抑制癌細胞生長。“獨特的生物化學特性使綠茶的保護作用遍及多種不同的細胞
,以致對多種與人發(fā)生腫瘤有關的致癌物包括黃曲霉素、氨基酸高溫裂解產(chǎn)物、脫氧核糖核酸損傷等均具有明顯的抑制作用必須注意的是
另外
,綠茶也并非人人都適宜,因為綠茶屬涼性,如果您的脾胃陽氣不足,或內(nèi)寒較盛,平時有手腳冰涼,怕冷,易腹瀉等癥狀的,喝綠茶反而會加重您的癥狀,這樣的話溫性的紅茶或烏龍茶更適合您。本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/24926.html.
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