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    首頁 >> 茶常識

    好茶在手一人得幽二人得趣三人成品

    品茶 2023-11-13 22:47:27

    好茶在手一人得幽二人得趣三人成品

    只是一種生活方式

    ,懂不懂茶不重要,每天喝茶才重要!

    常會遇到一些朋友

    ,提及茶總是小心地說:自己不懂,即便是喝茶
    ,也是隨便喝喝。不管這謹(jǐn)慎的態(tài)度是不是謙虛
    ,其實(shí)懂不懂茶對大多數(shù)人來說不那么重要
    。如果喝了某個(gè)茶感覺還不錯(cuò),能接著喝下去就足夠了

    ,不是功課,不是束縛
    ,不是只有“懂”的人才有資格愛茶
    。喝茶是享受,本著享受和放松的心態(tài)去喝茶
    ,暫時(shí)不必想著去弄懂它
    ,反而會越喝越懂。要是一開始就認(rèn)定自己不懂
    ,對茶有隔閡感
    ,豈不是越來越不懂?

    你或許認(rèn)為,那些每天和茶打交道的人

    ,或者那些一開口就很專業(yè)的人
    ,肯定很懂茶?div id="m50uktp" class="box-center"> ?烧嬲穯柶饋?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,他們大多都會說自己——“所知有限”這不是謙虛。茶文化博大精深
    ,每一種茶,都有自己的特性
    ,宛如蕓蕓眾生
    ,有誰敢說:能看懂每一個(gè)人?懂茶?不懂茶?有那么重要么?

    茶中自有一份靜。

    其實(shí)懂不懂茶

    ,真的不重要;重要的是
    ,每天喝茶。

    好茶在手

    ,一人得幽
    ,二人得趣,三人成品

    于塵世偷來閑暇時(shí)光

    ,不失為人生之樂事

    都說,茶可清心

    ,那么喝茶時(shí)
    ,把身份放一邊,把虛榮放一邊
    ,把貪欲放一邊

    茶,承載不了那么多

    以平常之心

    ,喝盞中清茶,得愜意時(shí)光

    喝茶

    ,真的只是一種生活方式。



    喝茶的名句

    杯里的茶因遇到水而上浮

    ,杯里的茶因?yàn)橛龅剿逑?div id="m50uktp" class="box-center"> 。待香散盡,茶也變涼


      5
    、人生就似這碗茶,剛開始時(shí)干燥苦澀
    ,經(jīng)過沏泡后飽滿清香
    ,歷變化起伏跌蕩,終究是淡定平跟


      6
    、把茶冷眼看紅塵,借茶靜心度春秋


      7
    、兩頭是路,吃一盅各分東西


      8
    、生活本如未經(jīng)沏泡的茶葉,干癟單?div id="m50uktp" class="box-center"> ?div id="m50uktp" class="box-center"> ;只有傾注如沸水般滾燙的熱情,才能讓它飽滿豐盈
    ,清香四溢


      9、茶逢知已千杯少
    ,壺中共拋一片心


      10
    、人生是飲一杯茶。青年飲茶的第一遍
    ,青澀稚嫩
    ,品不出其中味;中年飲第二遍
    ,豐富醇厚
    ,有太多故事;老年飲第三遍
    ,清澈明白
    ,清香幽遠(yuǎn),回味無盡


      11
    、見月連宵坐。聞風(fēng)盡日眠
    。室香羅藥氣
    。籠暖焙茶煙


      12
    、燒水、燙杯
    、泡茶
    、續(xù)水……每一道程序都極為講究的,這就是功夫茶
    。因此
    ,真正能夠坐下來,給自己泡一壺茶
    ,且在泡茶的過程中
    ,享受一種悠閑、一種淡然
    、一種寧靜
    ,真不能不說是一種奢侈了。

      13
    、舊人跟舊茶都一樣,剛剛開始的時(shí)候就如滾燙的水沏到茶杯里
    ,茶味是越來越濃的
    ,但總免不了,喝掉之后要再重新倒


      14
    、瓦銚煮春雪
    ,淡香生古瓷。晴窗分乳后
    ,寒夜客來時(shí)


      15、經(jīng)由滾燙的沸水
    ,經(jīng)由忙亂的沉浮
    ,嘗一口這茶,真苦真澀
    ,如同創(chuàng)業(yè)的艱辛
    ;奉獻(xiàn)了青春的美麗,奉獻(xiàn)了生命的精華
    ,品一口這茶
    ,真香真醇。

      16
    、千秋同俯仰
    ,唯青山不老,如見故人


      17
    、捧杯沏茶,開水向杯里一倒,馬上看到一團(tuán)白霧騰空而起,慢慢地出現(xiàn)了一只白鶴.這只白鶴對明宗點(diǎn)了三下頭,便朝藍(lán)天翩翩飛去了.再往杯子里看,杯中的茶葉都齊嶄嶄地懸空豎了起來,就似一群破土而出的春筍.過了一會,又慢慢下沉,就似是雪花墜落一般.

      18、在茶坊喝茶
    ,一男要跟一女分手
    ,女的突然爬到窗臺上威脅他男友分手就跳,6樓啊
    ,跳下去不死都?xì)?div id="4qifd00" class="flower right">
    。一把鼻涕一把淚的,大家都勸男的算了
    ,后來這男的妥協(xié)了
    ,不分了這女的撒嬌叫男的抱,往窗外看了一眼轉(zhuǎn)身走了
    。這女的跳下來就追
    。大家都不知道什么情況。過去窗邊一看
    ,尼瑪
    ,有陽臺的。

      19
    、有生之年
    ,只訴溫暖不言殤,花味漸濃
    ,茶味漸醇
    ,傾心相遇
    ,安暖相陪。

      20
    、一杯茶
    ,品人生沉浮
    ;平常心
    ,造萬年世界。

      21
    、沖泡之后
    ,茶芽朵朵,葉脈綠色
    ,似片片翡翠起舞
    ,顆顆葉片臥底后,飲之唇齒留香
    ,回味無窮


      22、西湖龍井是我國的第一名茶
    ,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰
    、龍井、五云山
    、虎跑一帶
    ,歷史上曾分為"獅、龍
    、云
    、虎"四個(gè)品類,其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳
    。龍井素有"色綠
    、香郁、味醇
    、形美"四絕著稱于世
    。形光扁平直,色翠略黃似糙米色
    ,滋味甘鮮醇跟
    ,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩
    ;葉底細(xì)嫩成朵


      23、看著這杯種茉莉花茶,我覺得美不勝收
    。此時(shí),一股撲鼻的清香更使我陶醉
    ,我不禁似野狼一樣撲上去
    ,“慢!”爸爸的大手擋住了我
    ,“心急吃不了熱豆腐嘛
    !喝茶要慢慢品嘗?div id="jfovm50" class="index-wrap">!贝蠹s等了三分鐘
    ,我終于可以“一喝為快”了,啊——只覺得一種甜絲絲的味道隨著一股清香沁人心脾
    ,我不禁有一種“飄飄欲仙”之感了
    。用一個(gè)字來形容,這就是“爽”


      24
    、短僮應(yīng)捧杖。稚女學(xué)擎茶
    。吟罷留題處
    。苔階日影斜。

      25
    、人如茶
    ,當(dāng)如沸水一般的困難來襲時(shí),有的`抗?fàn)幉幌⒍∷?div id="jfovm50" class="index-wrap">,有的躲避屈服而沉杯底
    。茶如人,初沏的茶色綠味香
    ,一如青春的活力
    ;久喝的茶色淡味寡,一如暮年的衰老


      26
    、二兩茶葉一斤鹽,斤半茶葉有衣穿
    ,改善生活在眼前
    ;一斤茶葉十斤鋼,四斤茶葉百斤糧
    ,建設(shè)祖國富雙強(qiáng)


      27、品茗者盡享茶趣,啜飲一口
    ,齒頰留香


      28、鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條鄭曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似晴蜓頭,螺旋體,青蛙腿.沖泡后湯色多黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有"音韻".茶音高而持久,可謂"七泡有余香".

    叩手禮是從古代的什么演變而來的

    叩手禮是從古代的什么演變而來的

    叩手禮是從古代的什么演變而來的

    ,茶文化在我國歷史悠久
    ,人人愛喝茶,叩手禮是中國人飲茶的禮儀
    。主人給客人斟茶時(shí)
    ,客人可以用食指和中指輕叩桌面,下面是叩手禮是從古代的什么演變而來的

    叩手禮是從古代的什么演變而來的1 叩手禮是從古代的叩頭禮演變簡化而來的

    。方法是將一只手的大拇指、食指和中指略微彎曲并使指尖捏合,輕輕叩打桌面幾下,即代表古代最隆重的“三跪九叩首”之禮

    叩手禮的來歷

    叩手(指)禮的來歷乾隆皇帝微服私訪下江南

    ,來到淞江
    ,帶了兩個(gè)太監(jiān),到一間茶館里喝茶
    。茶館老板拎了一只長嘴茶吊來沖茶
    ,端起茶杯,茶壺沓啦啦
    、沓啦啦
    、沓啦啦一連三灑,茶杯里正好淺淺一杯
    ,茶杯外沒有滴水濺出

    乾隆皇帝不明其意,忙問:“掌柜的

    ,你倒茶為何不多不少灑三下
    ?”老板笑著回答:“客官,這是我們茶館的行規(guī)
    ,這叫‘鳳凰三點(diǎn)頭’”
    。乾隆皇帝一聽,奪過老板的茶吊
    ,端起一只茶杯
    ,也要來學(xué)學(xué)這“鳳凰三點(diǎn)頭”。

    這只杯子是太監(jiān)的

    ,皇帝為太監(jiān)倒茶
    ,這不是反禮了,在皇宮里太監(jiān)要跪下來三呼萬歲
    、萬歲
    、萬萬歲
    。可是在這三教九流混雜的茶館酒肆
    ,暴露了身份
    ,這是性命攸關(guān)的事啊
    !當(dāng)太監(jiān)的當(dāng)然不是笨人
    ,靈機(jī)一動(dòng),彎起食指
    、中指和無名指,在桌面上輕叩三下
    ,權(quán)代行了三跪九叩的大禮
    。這樣“以手代叩”的動(dòng)作一直流傳至今,表示對他人敬茶的謝意

    叩手禮

    叩手(指)禮此禮是從古時(shí)中國的叩頭禮演化而來的

    ,古時(shí)叩頭又稱叩首,以“手”代“首”
    ,這樣
    ,“叩首”為“叩手”所代。早先的叩手禮是比較講究的
    ,必須屈腕握空拳
    ,叩指關(guān)節(jié)。隨著時(shí)間的推移
    ,逐漸演化為將手彎曲
    ,用幾個(gè)指頭輕叩桌面,以示謝忱

    叩手(指)禮動(dòng)作要領(lǐng):

    ①長輩或上級給晚輩或下級斟茶時(shí)

    ,下級和晚輩必須用雙手指作跪拜狀叩擊桌面兩三下;

    ②晚輩或下級為長輩或上級斟茶時(shí)

    ,長輩或上級只需用單指叩擊桌面兩三下表示謝謝

    ③同輩之間敬茶或斟茶時(shí),單指叩擊表示我謝謝你

    ,雙指叩擊表示我和我先生(太太)謝謝你
    ,三指叩擊表示我們?nèi)胰硕贾x謝你。

    叩手禮是從古代的什么演變而來的2 喝茶時(shí)的叩手禮是什么來歷

    首先讓我們看看有趣的喝茶叩手禮的由來:話說乾隆皇帝微服私訪下江南

    ,有天帶著一幫大臣去當(dāng)?shù)匾婚g有名的茶館喝茶
    。由于生意太好,小二忙不過來
    ,拿了茶壺往桌上一放
    ,說 “你們自己倒吧”,然后就走了。那茶壺正好放在了乾隆旁邊
    ,沒等大臣們反應(yīng)過來
    ,卻見乾隆已經(jīng)拿起茶壺給大家倒起了茶。

    大臣們個(gè)個(gè)誠惶誠恐不知所措

    ,要是在皇宮里
    ,可是要立刻磕頭謝恩的啊,但現(xiàn)在微服在外
    ,又不能跪
    ,怕暴露身份。這時(shí)有位大臣靈機(jī)一動(dòng)
    ,將食指和中指屈起
    ,在桌面上輕叩三下,表示跪地謝恩
    ,磕了三個(gè)響頭
    。其他大臣隨之相繼效仿,總算舒了口氣
    。這件事后來被傳為佳話?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)在南方人喝茶就常有這個(gè)習(xí)慣,別人為自己倒茶時(shí)
    ,會用手指輕點(diǎn)三下桌子
    ,也叫 “三叩” ,以表示感謝

    當(dāng)然不管這野史是否為真實(shí)歷史

    ,都可以看出喝茶以及主權(quán)排序在中國的歷史都是非常的久遠(yuǎn)的。下面我們結(jié)合野史看看我們當(dāng)今社會上的扣手禮需要注意的要點(diǎn)都有哪些:

    扣手禮不僅僅是簡單敲幾下

    ,不同的情況動(dòng)作也不同
    ,這里面也大有學(xué)問。很多人的扣手禮就錯(cuò)了
    ,快來學(xué)習(xí)起來
    ,喝茶這樣的扣手禮才得體。

    《功夫茶話》中寫道:當(dāng)別人為你倒茶時(shí)

    ,曲指輕敲桌面
    ,既表示注意到了熱茶正傾入茶杯,“但倒無妨”
    ;又含有致謝之意
    ,相當(dāng)于說“這廂有禮了”。與此同時(shí)
    ,賓主盡可以談笑自若
    ,話該說什么就繼續(xù)說什么
    ,不會因倒茶的客套而打斷話題,現(xiàn)代扣手禮也是分長幼的

    1

    、長輩給晚輩倒茶:這時(shí),晚輩應(yīng)將右手握拳
    ,拳背朝上
    ,用五指輕敲桌面。一般敲三下即可
    ,意思是五體投地
    ,為倒茶之人行叩拜之禮!

    2

    、平輩給平輩倒茶:只需要食指和中指并攏
    ,輕敲桌面三下即可,表示給予對方應(yīng)有的尊重

    3、晚輩給長輩倒茶:長輩可以用一只手指在茶杯邊緣輕敲一下

    ,表示尊重
    。或者
    ,如果長輩遇到比較欣賞的晚輩
    ,可以用中指在茶杯邊緣輕敲三下,表達(dá)你的欣賞

    茶在手

    ,一人得幽,二人得趣
    ,三人成品
    ;塵世偷來閑暇時(shí)間,不乏人生之樂趣

    叩手禮是從古代的什么演變而來的3 什么是“叩手禮”

    相傳當(dāng)年乾隆皇帝下江南時(shí)帶了幾個(gè)大臣微服在茶館歇腳,乾隆在茶館內(nèi)為下屬斟茶

    ,下屬想三跪九叩謝恩
    ,又恐暴露了皇帝的身份不便以宮廷之禮相回

    便想出一計(jì),用“叩手”代替“叩首”

    。后來幾經(jīng)流傳就演變成了愛喝茶的廣東人的飲茶禮儀

    也即廣東人餐桌上的叩指禮,因?yàn)椤笆帧焙汀笆住眱勺滞?div id="d48novz" class="flower left">

    ?div id="d48novz" class="flower left">
    !斑凳住备挠谩斑凳帧敝复?div id="d48novz" class="flower left">
    ,三個(gè)彎曲的指頭表示“三跪”輕叩九下,就是“九叩首”叩指禮的三種方式

    【原本叩手禮有三種】

    第一種

    ,是晚輩向長輩、下級向上級行的禮
    。行禮者
    ,將五個(gè)手指并攏成拳,拳心向下
    ,五個(gè)手指同時(shí)敲擊桌面
    ,相當(dāng)于五體投地跪拜禮。一般情況下
    ,敲三下就可以了
    ,相當(dāng)于三拜,但是
    ,如果遇到特別尊敬的人
    ,可以敲九下,相當(dāng)于三拜九叩

    第二種

    ,是平輩之間行的禮,行禮者
    ,將食指和中指并攏
    ,同時(shí)敲擊桌面,相當(dāng)于雙手抱拳作揖
    。敲三下
    ,表示對對方的尊重。

    第三種

    ,是長輩對晚輩或上級對下級行的禮
    ,行禮者,將食指或中指敲擊桌面
    ,相當(dāng)于點(diǎn)頭
    ,一般只需敲一下。

    這個(gè)叩手禮的來歷有多個(gè)傳說的版本,但都跟乾隆皇帝微服南巡時(shí)有關(guān)。這個(gè)乾隆皇帝的微服出訪當(dāng)然不愿讓人看出來

    ,但侍候他的.人就慘了
    ,失了禮節(jié)回頭算賬腦袋要搬家,禮節(jié)太多泄露機(jī)密腦袋也得搬家。偏偏乾隆皇帝又是一個(gè)喜歡玩的人,在途中乾隆皇帝也會提起茶壺給眾人添茶加水,這可不是小事
    ,那是大恩惠
    。若在皇宮里眾人要跪下來三呼萬歲、萬歲
    、萬萬歲
    。可是茶館酒肆
    ,誰要暴露了身份那是死路一條

    傳說中,也不知是太監(jiān)還是當(dāng)?shù)氐闹敝猩?div id="d48novz" class="flower left">

    ,靈機(jī)一動(dòng)
    ,彎起食指,中指和無名指
    ,在桌面上輕叩三下
    ,權(quán)代行了三跪九叩的大禮。于是這一習(xí)俗就流傳下來

    喝茶皺眉

    ,表示棄嫌

    客人喝茶時(shí)候是不能皺眉,不然這是對主人示警動(dòng)作

    ,主人要發(fā)現(xiàn)客人皺眉
    ,就會認(rèn)為是人家嫌棄自己的茶不好,不合口味
    ,這會讓主人尷尬,還顯得很不尊重人

    頭沖腳惜

    ,二沖茶葉

    主人在沖茶時(shí),頭沖是必須沖后倒掉不能喝

    。因?yàn)樵鐣r(shí)做茶時(shí)候是用腳踩的
    ,所以怕茶葉有臟不宜喝飲,要是讓客人喝頭沖茶就有欺侮人家的意思

    新客換茶

    在賓主喝茶時(shí)候

    ,若是中間有新客到來,主人表示歡迎得立即換茶
    ,否則就會被認(rèn)為是慢客
    ,待之不恭。換茶葉之后的二沖茶還需要新客先飲
    ,新客還不能推辭
    ,否則叫卻之不恭。

    暗下逐客令

    主人如果故意不換茶葉

    ,客人就要察覺是主人在暗下逐客令
    ,這就要抽身告辭
    ,否則只會惹主人沒趣。

    奇怪的是

    ,這一習(xí)俗在遠(yuǎn)離京都的粵港澳地區(qū)反而沿襲至今
    。喝酒,除了品嘗酒的美味之外
    ,與什么人喝顯得更重要
    ,他決定了酒場的氛圍,三五知己
    ,分享智慧與美酒
    ,其樂融融。向人敬酒
    ,是表示祝愿
    、祝福、敬意
    。給人斟酒同樣也是表示祝愿
    、祝福、敬意
    ,在潮汕可行“叩指禮”
    ,表示感謝。行“叩指禮”時(shí)
    ,客人把食指
    、中指并在一塊,指頭輕輕在桌上叩兩下或三下
    ,如若多叩幾下則表示“夠了”的意思
    ,若急速地輕叩則含有“受不起,夠了”的意思
    。茶禮跟酒禮是一樣的

    當(dāng)然,繁瑣的禮節(jié)不一定食古不化

    。但凡事還是有些節(jié)度好
    ,否則就會亂套。

    刪繁就簡的現(xiàn)代社會許多規(guī)矩慢慢隱退

    ,還有一個(gè)小細(xì)節(jié)值得注意
    ,就是有人倒茶時(shí)一般用手扶杯或者用手指輕敲桌面回禮即可。喝茶講究的是修身養(yǎng)性
    ,復(fù)雜的禮節(jié)咱可以忽略
    ,但是基本的茶道禮儀還是會繼續(xù)延用和發(fā)揚(yáng)。

    被人問到這茶怎么樣時(shí)
    ,怎么回答才不LOW?

    https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/7c1ed21b0ef41bd528e0983d5ada81cb38db3d43?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1/quality,q_85https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b219ebc4b74543a92cbf8a0515178a82b8011456?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1/quality,q_85https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/4afbfbedab64034fdd7eb2cfa4c379310b551d43?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1/quality,q_85愛茶的人無論如何忙碌

    ,手邊總可以有一盞茶
    ,除了解渴,還可以養(yǎng)心

    在某一瞬間

    ,如坐草木之間,如歸遠(yuǎn)古山林
    ,感受到清風(fēng)浩蕩
    。有茶的日子就是一段好時(shí)光。

    《紅樓夢》第四十一回有這么一段:賈寶玉品茶櫳翠庵

    ,劉姥姥醉臥怡紅院中有這么一段
    ,眾人在園中游玩過后,便一同到櫳翠庵來
    ,妙玉親捧茶獻(xiàn)于賈母
    ,賈母先說,我不吃六安茶
    ,又問是什么水
    ,吃了半盞,遞與劉姥姥
    ,劉姥姥便一口吃盡
    ,笑道:好是好,就是淡些
    ,再熬濃些就更好了

    https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d788d43f8794a4c2fc6497e205f41bd5ac6e39b7?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1/quality,q_85我給他人泡茶,也喜歡問對方“這茶怎么樣”

    ,得到的回答不盡相同。

    有說“不錯(cuò)”

    ,“嗯
    ,還行”,也有直接說出他感受到不好的地方
    ,就比如紅樓夢中劉姥姥的回答

    我都一一接受,因?yàn)橹?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,一泡茶

    ,不可能完全對所有人的口味?/p>

    https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/060828381f30e924732aecf847086e061c95f769?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1/quality,q_85中國人有一個(gè)說法:“茶如隱逸,酒如豪士

    ;酒以結(jié)友
    ,茶當(dāng)靜品
    。”

    喝酒可以熙熙攘攘

    、呼朋喚友
    ,而喝茶還真是一件清靜的事。

    雖然這么說

    ,但是難免有的時(shí)候會和朋友一起到茶館或者家里
    。飲上一壺好茶。

    這個(gè)時(shí)候如果朋友問起來這茶怎么樣

    ,怎么回答才會不LOW

    https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/562c11dfa9ec8a13b9be2729fc03918fa1ecc057?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1/quality,q_85我們來看看網(wǎng)友給我們的回答:

    網(wǎng)友J :撒謊最LOW

    網(wǎng)友P:我覺得比較LOW的事情不是對茶的評價(jià)。而是一些行為

    ,比如
    ,高談闊論,指手劃腳
    ,抽煙
    ,八卦,頻繁起身來回走動(dòng)等
    。只要沒有這些舉動(dòng)
    ,只憑一兩句評茶的語言,哪怕是再業(yè)余的評價(jià)
    ,我想也不會顯得很LOW的

    網(wǎng)友K:“我對茶不怎么懂,不過我覺得喝起來還挺舒服的”

    https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f31fbe096b63f6249cd349ca8c44ebf81b4ca369?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1/quality,q_85我非常贊同他們的觀點(diǎn)

    。我覺得如果懂的話可以和他分享
    ,不懂的話也沒關(guān)系。

    把你品出的味道告訴他

    ,說得對不對沒關(guān)系
    ,茶的情操就在于清純和真誠。

    知之為知之

    ,不知為不知
    ,是知也。

    https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/500fd9f9d72a6059259991d32334349b023bba69?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1/quality,q_85常會遇到一些朋友

    ,提及茶總是小心地說:自己不懂
    ,即便是喝茶,也是隨便喝喝

    不管這謹(jǐn)慎的態(tài)度是不是謙虛

    ,其實(shí)懂不懂茶對大多數(shù)人來說,真的不那么重要。

    如果喝了某款茶感覺還不錯(cuò)

    ,能接著喝下去就足夠了

    喝茶是享受,本著享受和放松的心態(tài)去喝茶

    ,暫時(shí)不必想著去弄懂它
    ,反而會越喝越懂。

    喝什么茶也不重要

    ,適合自己的茶才是好茶

    茶在手,一人得幽

    ,二人得趣
    ,三人成品。

    于塵世偷來閑暇時(shí)間

    ,不乏人生之樂趣

    丨珍飾雅玩茶風(fēng)茶韻丨

    【未經(jīng)允許禁止轉(zhuǎn)載】

    一人得神二人得趣三人得味是形容什么

    一人得神二人得趣三人得味是形容品茶

    ,一人能得到閑暇思索的神韻,兩個(gè)人能領(lǐng)略飲茶的情趣
    ,三個(gè)人能品出茶中的滋味
    品茶不但是鑒別茶的優(yōu)劣,也可帶出神思遐想和領(lǐng)略飲茶的情趣
    。茶亦如人生
    ,宜平靜,宜平凡
    ,在古人的情趣之中去尋找那些志同道合的友人

    茶葉分類介紹

    紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大

    ,茶多酚減少百分之90以上
    ,產(chǎn)生了茶黃素,茶紅素等新成分
    。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加
    。所以紅茶具有紅茶,紅湯
    ,紅葉和香甜味醇的特征
    。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名
    ,為我國第二大茶類

    綠茶是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵

    ,經(jīng)殺青
    ,整形,烘干等工藝而制作的飲品
    。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)
    。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥
    ,對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害

    烏龍茶,亦稱青茶

    ,品種較多
    ,是中國幾大茶類中,獨(dú)具鮮明中國特色的茶葉品類
    。烏龍茶是經(jīng)過采摘
    ,萎凋,搖青
    ,炒青
    ,揉捻,烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類
    。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)
    ,鳳餅演變而來,創(chuàng)制于1725年前后
    ,品嘗后齒頰留香
    ,回味甘鮮。

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