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    王慶專訪：為中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航
    
        
    
            茶百科
            2023-11-14 07:52:02
        
    

        
    
           
    中國是世界茶葉的發(fā)源地
    ，擁有最悠久的茶文化、最全的茶葉種類和最廣闊的茶園面積。2012年我國茶葉總產(chǎn)量占世界的44%，是世界茶生產(chǎn)與消費(fèi)的第一大國。作為全國茶行業(yè)唯一一家民政部中國社會(huì)組織4A評(píng)估等級(jí)的行業(yè)組織
    ，中國茶葉流通協(xié)會(huì)成立以來，為推動(dòng)茶行業(yè)發(fā)展發(fā)揮了重要的作用。協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長王慶表示：作為中國茶葉行業(yè)的服務(wù)
    、協(xié)調(diào)和管理機(jī)構(gòu)，協(xié)會(huì)一方面維護(hù)行業(yè)的利益
    ，另一方面努力實(shí)現(xiàn)行業(yè)自律;推動(dòng)行業(yè)的健康
    、有序
    、良性、穩(wěn)健發(fā)展
    ，提高我國茶葉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
    。為此，王會(huì)長常年奔走于全國各個(gè)大小產(chǎn)茶區(qū)
    ，幾乎已成為空中飛人
    。
    談起我國的茶葉，王會(huì)長娓娓道來
    ，如數(shù)家珍
    。他告訴中國日?qǐng)?bào)網(wǎng)：我國的產(chǎn)茶區(qū)都處在山區(qū)，茶業(yè)己成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的主要收入來源
    ，對(duì)于解決農(nóng)民增收起到了積極的推動(dòng)作用
    ，從而得到了各級(jí)政府的普遍重視。
    經(jīng)科研機(jī)構(gòu)分析
    ，茶葉中含有咖啡堿
    、單寧、茶多酚
    、蛋白質(zhì)
    、碳水化合物、游離氨基酸
    、葉綠素
    、胡蘿卜素、芳香油
    、酶和各種維生素等400多種成分
    ，對(duì)人體非常有益，所以被稱為“東方飲料的皇帝”
    。按種類
    ，茶葉分為紅、黃
    、綠
    、黑、青
    、白六大類
    。不同類別的茶所含的成分都一樣，只是比例有所不同
    。從消費(fèi)者的角度上說
    ，只要喝著舒服的茶就是好茶，對(duì)人體都有益
    。
    這幾年來
    ，我國茶葉產(chǎn)量持續(xù)提升
    ，消費(fèi)人群也持續(xù)增長，成績固然令人欣喜
    。但茶行業(yè)中流傳著的“7萬茶企不及一家立頓”的說話也暴露出我國茶業(yè)發(fā)展的一些短板
    。我們不能單純追求產(chǎn)量和面積增長，應(yīng)圍繞擴(kuò)大效益和增收做文章
      ，這才是中國茶產(chǎn)業(yè)的出路
      。
    在國際市場(chǎng)上，中國茶葉由于品牌化程度不夠
    ，市場(chǎng)渠道缺乏
    ，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)停留在初級(jí)層面
    ，在國際市場(chǎng)上
    ，中國茶葉都作為原料茶流入了國際市場(chǎng)，這樣的茶葉交易活動(dòng)價(jià)位低
    、效益弱
    。提及這一點(diǎn)，王慶深感痛心
    。他說：這說明我國的茶葉在國際化上還不夠成功
    ，茶葉，它有可能只是一種飲品
    ，但也有可能
    ，成就一個(gè)民族的驕傲。中國的茶葉要做大
    、做強(qiáng)
    ，還要走出去，一定要平衡好科技和文化這兩翼的力量
    。在文化上
    ，要傳承文化、發(fā)揚(yáng)精華
    ，還要?dú)w納
    、整理出一套國際上可以通行的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，讓國外消費(fèi)者能全面地認(rèn)識(shí)中國名茶
    ，了解茶是一種源遠(yuǎn)流長的文化
    。在科技上，我們要融合古今中外的茶葉科技
    ，構(gòu)建中國特色茶葉科技體系
    ，這是需要政府、企業(yè)
    、科技專家與農(nóng)民共同參與的系統(tǒng)工程
    。
    談起中國茶葉行業(yè)的產(chǎn)銷形式,
    ，王慶指出：茶葉的銷售本來就在淡旺季之分，我國的茶葉消費(fèi)人群及消費(fèi)量還是處于上升態(tài)勢(shì)
      ，所以根本談不上不景氣的問題  
      。但在銷售環(huán)節(jié)上確實(shí)出現(xiàn)了一些新的問題，比如國八條出臺(tái)后對(duì)高端禮品茶的影響就很明顯
      ，所以茶商要把主要精力轉(zhuǎn)向大眾型茶葉的開發(fā)與推廣
      ，以迎合市場(chǎng)的新變化。
    國際茶業(yè)展
    6月20日—6月23日
      ，2013北京國際茶業(yè)展將在北京展覽館開幕
      。本次展會(huì)將開設(shè)2萬平米左右的展區(qū)，國際氛圍濃厚
      ，史無前例
      。據(jù)了解：印度、斯里蘭卡
      、肯尼亞
      、越南、澳大利亞
      、英國等10多個(gè)國家將集中參展
      ，推出相關(guān)推介活動(dòng)。同時(shí)
      ，還有產(chǎn)茶國的政府部門也將參與共同研討
      ，國際活動(dòng)色彩鮮明。國內(nèi)參展的企業(yè)也全部為大品牌
      ，茶種豐富;而茶產(chǎn)地政府也借助此次平臺(tái)宣傳
      、推薦所在地產(chǎn)品。去年的第一屆茶展
    ，有四萬名的觀眾參觀
    ，相信今年場(chǎng)面會(huì)更為火爆。
    王會(huì)長說：目前
    ，各地的茶博會(huì)數(shù)量過多
    、多以盈利為目的，其中產(chǎn)品質(zhì)量差
    、價(jià)格虛高的現(xiàn)象普遍存在
    ，造成了業(yè)內(nèi)的混亂景象。特別是
    ，涉及到政府集中辦展的環(huán)節(jié)
    ，會(huì)出現(xiàn)權(quán)力尋租等不健康現(xiàn)象。作為全國性涉茶社團(tuán)
    ，我們希望這種現(xiàn)象盡快改變
    ，讓展會(huì)確實(shí)發(fā)揮提升
    、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展水平的社會(huì)作用，因此才在去年下定決心在北京主辦第一場(chǎng)專業(yè)展會(huì)
    。通過親自辦展會(huì)
    ，以公益性為主，把茶葉專業(yè)展會(huì)規(guī)范起來
    ，事實(shí)證明效果明顯
    。協(xié)會(huì)通過提供良好的服務(wù)，把行業(yè)力量凝聚起來
    ，通過日益成功的運(yùn)作模式
    ，慢慢打出品牌，逐步實(shí)現(xiàn)行業(yè)展會(huì)的規(guī)范
    。
    在王會(huì)長的帶領(lǐng)下
    ，通過協(xié)會(huì)全體工作者的不懈努力，中國茶葉流通協(xié)會(huì)在協(xié)助和承擔(dān)政府主管部門委托的部分行政管理職能
      、收集傳遞國內(nèi)外茶葉經(jīng)濟(jì)信息
      ，扶持中國茶企做大做強(qiáng)方面做了大量的工作
      。在協(xié)會(huì)的積極倡導(dǎo)與推動(dòng)下
      ，中國茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)強(qiáng)實(shí)力，外找商機(jī)
      ，影響力不斷提升
      。相信在不久的將來，在更加規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)下
      ，中國茶葉企業(yè)規(guī)?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；瘜⒎€(wěn)步升級(jí)，產(chǎn)業(yè)化程度會(huì)越來越高
      ，貿(mào)易鏈會(huì)持續(xù)延長
      ，在國際貿(mào)易中的話語權(quán)不斷增強(qiáng)，直至居于主導(dǎo)地位
      。屆時(shí)
      ，中國茶葉行業(yè)組織也將在國際舞臺(tái)上發(fā)揮更大作用。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/25881.html.
    
          
    
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