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    介紹十四種常見茶具的作用
    
        
    
            茶百科
            2023-11-14 10:05:35
        
    

        
    
           
    飲茶已成為一種流行
      ，一種時尚，因而受到很多人的追捧
    ，就在此時
    ，茶具隨著飲茶之風盛行而應運而生了
    ，飲茶離不開茶具
    ，就好比魚兒離不開水
    ，人離不開空氣一樣
    。茶具按其狹義的范圍是指茶杯、茶壺
    、茶碗
    、茶盞、茶碟
    、茶盤等飲茶用具
    。我國的茶具
    ，種類繁多
    ，造型優(yōu)美，除實用價值外
    ，也有頗高的藝術價值
    ，因而馳名中外，為歷代茶愛好者青睞?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，F(xiàn)在就讓小編為你介紹茶杯
    、茶漏、蓋碗
    、茶盤
    、茶則、茶挾
    、茶巾
    、茶針、煮水器
    、茶葉罐
    、茶船、茶海
    、茶匙
    、茶荷等十四種常見茶具及其的作用吧!1、茶杯：茶杯的種類
    、大小一一俱全
    ，應有盡有，喝不同的茶用不同的茶杯
    ，近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯
    。根據(jù)茶壺的形狀、色澤
    ，選擇適當?shù)牟璞?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，搭配起來也頗具美感
    ，為便于欣賞茶湯顏色，及容易清洗
    ，杯子內面最好上釉
    ，而且是白色或淺色;對杯子的要求，最好能做到“握”
    、“拿”舒服
    ，“就口”舒適，“入口”順暢
    。
    2
    、茶漏：茶漏就是在倒入茶葉時，將其放在壺口上
    ，以引導茶葉入壺
    ，防止茶葉掉落在壺外。
    3
    、蓋碗：又稱蓋杯
    ，分為茶碗、碗蓋
    、托碟三部份
    ，將3公克茶放在碗內，然后加入100℃的水沖泡
    ，然后加蓋5～6分鐘后即可飲用
    ，這種泡茶方法，一般只要喝上一泡就已經(jīng)足夠了
    ，最多再加沖一次
    。
    4、茶盤：用來承放茶杯或其他茶具的盤子
    ，以盛接泡茶過程中流出或倒掉的茶水
    ，同時，也可以用作擺放茶杯的盤子
    ，茶盤有塑料制品
    、不銹鋼制品，形狀有圓形
    、長方形等多種
    。
    5、茶則：茶則是盛茶入壺的用具
    ，一般為竹制
    。
    6、茶挾：又稱“茶筷”
    ，茶挾功用與茶匙相同
    ，可將茶渣從壺中挾出
    ，也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，既防燙又衛(wèi)生
    。
    7
    、茶巾：又稱為“茶布”，茶巾的主要功用是干壺
    ，在酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干
    ，也可以擦拭滴落桌面的茶水。
    8
    、茶針：主要是用來疏通茶壺的內網(wǎng)(蜂巢)
    ，以保持水流暢通。
    9
    、煮水器：泡茶的煮水器在古代用風爐
    ，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外
    ，還有瓦斯爐
    、電子開水機及自動電爐
    。
    10
    、茶葉罐：儲存茶葉的罐子，必須無雜味
    、能密封且不透光
    ，其材料有馬口鐵、不銹鋼
    、錫合金及陶瓷等
    。
    11、茶船：用來放置茶壺的容器
    ，茶壺里塞入茶葉
    ，然后沖入沸開水，將茶水倒入茶船后
    ，再由茶壺上方淋沸水以溫壺
    。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯，又稱茶池或壺承
    ，其主要是用來盛熱水燙杯
    、盛接壺中溢出的茶水、保溫
    。
    12
    、茶海：又稱茶盅或公道杯。茶壺內的茶湯浸泡到適當濃度后
      ，茶湯倒入茶海
      ，然后再分倒于各小茶杯內
      ，以求茶湯濃度的均勻。也可以在茶海上覆一濾網(wǎng)
      ，以濾去茶渣
    、茶末，如果沒有專用的茶海時
    ，也可以用茶壺充當
    ，主要是用來盛放泡好的茶湯，然后再分倒在各個茶杯
    ，使每杯茶湯濃度相若
    ，沉淀茶渣。
    13
    、茶匙：又稱“茶扒”
    ，因其形狀像湯匙，所以叫茶匙
    ，其主要是用來挖取泡過的茶壺內茶葉
    ，茶葉沖泡過后，往往會會緊緊塞滿茶壺
    ，加上一般茶壺的口都不大
    ，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，所以都使用茶匙
    。
    14
    、茶荷：是倒入茶葉的用具，但茶荷更兼具賞茶功能
    。其是將茶葉由茶罐移至茶壺
    ，主要有竹制品，既實用又可當藝術品
    ，一舉兩得
    ，如果沒有茶荷時，可以用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀來使用
    。
    

          
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      、清時期官窯的發(fā)展">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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