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    首頁 >> 茶常識

    三杯兩盞淡茶

    小小茶農(nóng) 2023-11-14 10:48:01

    北宋丁謂做過三朝宰相

    ,文治武功上的是非功過
    ,歷 來是人人難言
    ,何獨(dú)一個丁謂?而于,這人倒也獨(dú)有心 得
    ,自出機(jī)抒
    。丁先生特愛建安茶
    ,其著有《建安茶錄》
    , 能夠?qū)Σ杞鈺靡猓彩莻€知味懂趣的人
    。別的不說吧, 他特別愛在雪天里喝茶
    ,就深得茗茶精髓,他每得到好茶, 都要先收藏著
    ,舍不得喝
    。待到雪花爛漫時,再喝
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!巴聪? 藏書篋,堅留待雪天
    。”別的不說,單講水
    。天冷了
    ,水也就甘冽了。溫吞水 泡茶好喝
    ,還是冷冽水煮茗出味? “泉不難于清
    ,而難于 寒?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!睖販赝掏痰乃莶杩隙ㄊ菦]有泠泠而冷冷的水泡起來 好喝
    ,所以詩人鄭易讀《易經(jīng)》,要到晚上讀
    ,喝茶用水
    , 要弄冰塊來煎,“讀易分高燭
    ,煎茶取折冰
    。”秋深了
    ,離 結(jié)冰的日子還遠(yuǎn)嗎?冬來了
    ,就可以到青竹林子里敲冰煎茗了。

    寒冷的天

    ,是喝茶的天
    。春天要播種,夏天要雙搶, 秋來了
    ,漫山遍野的果實要一擔(dān)擔(dān)挑回來
    ,也累啊;功夫 茶是要功夫的,從開春就一路倉皇奔竄的人
    ,誰有閑功夫 來喝功夫茶?只有深秋
    ,與整個一冬,才可以包龍圖打坐 在開封府
    ,攤開一本書
    ,扭開音樂,坐在椅子上沙發(fā)上
    , 煮一壺茶
    ,什么都可以想,什么都可以不想
    ,慢慢喝
    。寒 夜客來固然好,寒夜客不來呢
    ,也可以一杯熱茶接通肺腑
    , 讓一股暖氣流入身內(nèi)深腹
    。在呼呼風(fēng)急的秋夜冬夜,懂得 人生真i帝的人
    ,都應(yīng)該來喝茶
    ,哪怕只有你一個。

    春茶解困

    ,解困是為了去擼袖綰褲干活
    ,喝茶是勞動 的手段;夏茶伏暑,得用茶把那熊熊的流火壓伏
    ,喝茶仿 佛是場戰(zhàn)斗;秋茶平燥
    ,秋天是干燥的,心火也多半燥得 很
    ,喝茶難以品味;識髓知味的人
    ,多喜歡在冬天里懶懶 地喝,閑閑地喝
    ,悠悠淡淡地喝
    。喝茶就是喝茶了,因秋 而入冬
    ,漸漸地
    ,喝茶就是喝茶的目的了。

    冬茶是溫心的

    。冬喝茶
    ,可以讓茶以一種暖流的方式, 深入我們的內(nèi)心
    。一個倉皇奔競的人
    ,哪能看路途風(fēng)景? 一個目光四顧的人,左顧右盼都是別人
    ,不是自己;在忙 的季節(jié)里忙活
    ,沒多少人能夠關(guān)注自己的內(nèi)心,檢點(diǎn)自己
    , 這情形
    ,正如飛翔的鳥,只會使勁驅(qū)遣自己的羽毛
    ,不會 細(xì)心梳舔自己的羽毛
    。冬閑了,一切都放下來了
    ,可以回 望來程
    ,可以瞭望去路,可以坐下來
    ,在裊裊茶氣與細(xì)細(xì) 茶香里
    ,看葉卷葉舒
    ,看心得心失,讓自己進(jìn)入內(nèi)心
    ,讓 茶流慰藉肺腑

    茶是苦的

    ,而心也是苦的
    。“一年三百六十日
    ,風(fēng)刀霜 劍嚴(yán)相逼
    。”我們哪天不被生活所逼?苦寒的日子里喝苦寒 的茶
    ,苦茶與苦心對味
    ,不加倍的苦么?其實不然?div id="m50uktp" class="box-center"> ?嗖? 對苦心
    ,不是苦苦相逼,而是苦苦相通
    ,同病才相憐
    ,異 病哪能相憐惜?苦中存香,茶就是這樣
    ,被開水一燎泡, 芳香就自苦寒來;苦中作樂
    ,心也是這樣,被生活幾番磨 折
    ,幸福也就自苦痛來

    春飲花茶,夏飲綠茶

    ,秋飲烏龍
    ,冬飲紅茶。風(fēng)蕭蕭
    , 雪皚皚
    ,一杯太陽色的紅茶端放手心,你不覺得這是在飲 陽光嗎?冬里的陽光比夏天的陽光更覺得暖意升騰
    。丁謂 要將好茶堅決留待雪天來喝
    ,意思就在這里。好東西得遇 好時候
    ,好東西在好時候
    ,能創(chuàng)造好心情。

    所以

    ,天冷了
    ,你無論如何也得準(zhǔn)備一包好茶
    。穿過 風(fēng)雪來上班,給自己泡一杯熱茶
    ,可以對付辦公室里那空 氣的冷
    ,那人情的冷,那人心的冷
    ,穿過風(fēng)雪回到家
    ,也 得給自己泡一杯熱茶,驅(qū)散天寒
    ,驅(qū)散地凍
    ,驅(qū)散在外頭 好像要結(jié)冰的心。最好別喝酒
    ,喝酒是:有喜
    ,酒給你添喜, 讓你喜過了頭,有愁
    ,酒給你添愁
    ,讓你愁白了頭。借酒 澆愁愁更愁
    。有愁的人你能喝酒嗎?李清照遭遇國破
    ,遭 遇家亡,人心已是冷到極點(diǎn)
    ,這時候
    ,她喝酒,不是愁更 愁么?三杯兩盞
    ,怎敵它晚來風(fēng)急?敵不了晚來風(fēng)急的

    而喝茶可以。喝茶是

    ,大熱天一杯涼茶可降暑;大冷 天
    ,一杯熱茶可暖身;喜昏了頭,可以一碗滌昏沉;憋得 太慌
    ,可以一碗破孤悶;平生不平事
    ,可以一碗使之毛孔 散……所以,在你身冷的冬季
    ,或者在你心冷的日子
    ,你 應(yīng)該喝茶。三杯兩盞淡茶
    ,晚來風(fēng)急
    ,全可敵。

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