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       首頁 >> 茶常識
    
    

    


    
    
    
        
    你為什么去學(xué)茶,（100個人去學(xué)茶可能99個人都不知道學(xué)的到底是什么）
    
        
    
            品茶
            2023-11-14 16:36:39
        
    

        
    
           
    你為什么去學(xué)茶,（100個人去學(xué)茶可能99個人都不知道學(xué)的到底是什么）
    學(xué)茶是為了什么呢?不妨一起來思考一下好了!學(xué)茶的好處1：大嗓門可變優(yōu)雅小姐
    優(yōu)雅就像秋褲
    ，自己知道暖和就行，不用遇見誰都露出一截展示一番
    。
    說到這個話題
    ，不由得就想起了一個姐姐
    。她是一個小學(xué)老師
    ，性格十分活潑，只要一見人就笑呵呵的
    ，可能因為是老師的緣故
    ，說話有些大嗓門，頗有王熙鳳的架勢
    。這樣一個形象想必是和優(yōu)雅二字沾不上邊
    。

    因為對茶感興趣，在空閑時開始找了師父學(xué)茶
    。每天一下班她一般都呆在了師父的茶室里面，從幾個月的時間
    ，她從一個茶盲
    ，變成了一個茶癡。她還把茶融入進(jìn)她的課程中，教孩子們泡茶
    、品茶，孩子們也樂在其中
    。
    逐漸地
    ，再見到她時
    ，她開始變得溫柔和優(yōu)雅起來
    ，說話輕聲細(xì)語，處事從容淡定
    。以前的眉宇間的愁容散了，做事時的急迫也看不到了
    ，面容總是微微笑。
    問起她這種轉(zhuǎn)變時
    ，她說：“可能是因為開始喜歡喝茶的原因吧
    。”細(xì)想也是
    ，為什么說愛喝茶的女人優(yōu)雅得體，那泡茶的一招一式
    ，怎么會不自然地就變成自己生活中的樣子?
    學(xué)茶的好處2：客戶或許隱藏在茶席間
    紅宇是個客戶經(jīng)理，喝酒的能力自然不在話下
    ，在酒桌上他確實交到了不少朋友
    ，但等酒精揮發(fā)后
    ，好像情誼也跟著褪去了
    ，傷了身體不說，想要的拓展人際圈似乎也并沒有達(dá)到想要的效果
    。
    機(jī)緣巧合，紅宇從朋友那里接觸到了茶
      ，他發(fā)現(xiàn)這是一個新的人際交往的環(huán)境
      ，在茶席間人與人之間的溝通似乎更加坦誠和有效。

    因為這個一個由興趣開始的人際圈
      ，大家在這里并不是為了生意或者其他的目的
    ，只是為了坐下來喝杯好茶。
    參加不少茶會的紅宇自然開始和很多人成為了茶友
    ，大家也從開始的茶友關(guān)系不斷升華，和朋友一樣一起去吃飯
    、唱歌
    、旅行
    。這些人起初可能并不那么符合他工作的需求
    ，但事實卻往往相反，對他有了信任
    ，他原本擴(kuò)展人際圈的目的居然也自然達(dá)成了。
    學(xué)茶的好處3：泡茶猶如打坐
    ，思考人生利器
    學(xué)茶需要我們會泡茶
    ，而泡茶本身是一個需要耐心的過程
    。當(dāng)你在細(xì)心地準(zhǔn)備茶器
    ，等待水燒開的時間里
    ，人會自然變得平靜
    ，心境開始沉下來將內(nèi)心放空。
    說一下自身吧
    ，最近遇到了特別糟心的事情。出去旅游沒用
    ，和朋友喝酒沒用
    ，全身心投入工作沒用
      ，因為人總是會有大把的時間與自己獨處
      。

    既然回避不了與自己獨處的時間
      ，那就趁此機(jī)會好好與自己獨處一番。于是小編開始了認(rèn)真學(xué)習(xí)泡茶的技能
      。
    在這一泡一泡重復(fù)的動作中
      ，就在這許多微小的等待的時間中
      ，想明白了很多事情
      ，也悟到了很多道理，有些事就是需要等待
      ，所謂順其自然
      ，與懶其實沒多大區(qū)別。
    學(xué)茶的好處4：飲茶的趣味不比K歌差
    無聊
      ，其實是人生的常態(tài)，如果有人的人生每天都精彩紛呈
      、精彩絕倫，他要么不是神經(jīng)病
      ，就是遇到了很多糟心的事情
      。
    我們要學(xué)會享受這種無聊，把這種無聊變成放空自己的寶貴時間
      。如果真的想要打發(fā)無聊，也有很多辦法
      ，看電影、聽歌
    、看書
    、和朋友嘮嗑……
    但不要忘了，喝茶其實也是件頗有情趣的事情
    。每一泡茶的滋味、口感
    ，它的變幻莫測都是我們神奇的寶藏
    。

    小柒以前在家一天都呆不下去，每天必須出門走一下才覺得一天沒有白活
    。直到開始學(xué)茶
    ，用他的話說就是：“喝茶的樂趣，原來比做任何看似有趣的事都要豐富
    ，就像打開潘多拉寶盒
    。”
    是的
    ，喝茶的有趣在于重復(fù)卻又不同，看似一個人每天做同樣一件事情
    ，但每一種茶
    ，每一種泡法，每一位朋友的感受
    ，它們都會有所不同，不斷地去鑒別
    ，去了解
      ，去發(fā)現(xiàn)的過程才是最大的樂趣。
    說了這么多
      ，我們可能才會發(fā)現(xiàn)，原來我們一直追尋的學(xué)茶之道
      ，可能并不只是為了學(xué)茶
      ，而是為了改變我們的生活方式
      、人際圈
      、生活情緒、性格特征等等
      。茶能帶給我們的不只是飲品那么簡單
      ，不然它就不會如此地吸引我們
      ，那么久
    ，那么廣
    。
    愿你也能在一杯茶中
    ，看到自己的變化。
    為什么現(xiàn)在好多人裝修
    ，都喜歡找裝修公司
    ，而不直接找裝修工人
    ？
    在現(xiàn)代社會，人們的生活節(jié)奏加快
    ，對于裝修這樣既復(fù)雜又耗時的工作
    ，大多數(shù)人更傾向于選擇專業(yè)的裝修公司來完成
    ，而不是直接找裝修工人。這主要有以下幾個原因
    。

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    首先，裝修公司通常會提供一站式服務(wù)
    ，包括設(shè)計、施工
    、材料采購等
    ，這樣可以省去業(yè)主自己去尋找各種工人和材料的麻煩。而且
    ，裝修公司通常有專業(yè)的設(shè)計團(tuán)隊
    ，能夠根據(jù)業(yè)主的需求和預(yù)算，提供專業(yè)的設(shè)計方案和施工建議
    。

    其次，裝修公司通常有嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系
    ，能夠保證裝修工程的質(zhì)量
    。而且
    ，如果在裝修過程中出現(xiàn)問題
    ，裝修公司通常會負(fù)責(zé)解決，而不需要業(yè)主自己去應(yīng)對
    。

    再者，裝修公司通常會提供保修服務(wù)
    ，如果在裝修后的一段時間內(nèi)出現(xiàn)問題
    ，裝修公司會負(fù)責(zé)維修
    ，這也是直接找裝修工人所不能提供的。

    在價格方面
    ，雖然裝修公司的費(fèi)用可能會比直接找裝修工人高一些
    ，但是考慮到裝修公司提供的一站式服務(wù)和保修服務(wù)，以及能夠省去業(yè)主自己去尋找各種工人和材料的麻煩
    ，這個價格是合理的
    。在當(dāng)?shù)厥袌觯b修公司的價格通常在每平方米300-500元之間
    ，具體價格需要根據(jù)裝修的復(fù)雜程度和材料的選擇來確定
    。

    因此，建議業(yè)主在選擇裝修方式時
    ，可以根據(jù)自己的需求和預(yù)算來選擇
    。如果希望省心省力，可以選擇裝修公司
    ；如果有足夠的時間和精力，也可以選擇直接找裝修工人
    。

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    經(jīng)濟(jì)學(xué)(二)|為什么酒吧的水都要收費(fèi)，但卻提供免費(fèi)的花生米
    ？
    文/柳姑娘

    在我們所知道的酒吧里
    ，水大概率是要收費(fèi)的
    ，而如果你去找前臺，服務(wù)員卻可以給你提供免費(fèi)的花生米
    。
      
     這是為什么呢？難道是因為水的價值比花生米貴嗎
    ？
      
     不
    ，其實不是這樣子的
      
     這是因為
    ， 在酒吧里主要是通過銷售酒水以獲得盈利
    ，而水和酒是同質(zhì)性的物品，如果提供免費(fèi)的水
    ，客人就有可能傾向于點水并且續(xù)杯，而不是購買飲料/酒水
    。 
      
     而如果給客人提供免費(fèi)的花生米
    ， 他在店內(nèi)所待的同一時間段內(nèi)
    ，如果面對同樣需要滿足味蕾
    ，他會更有可能點一些飲料/酒水。 
      
     其實此時無論是點水或酒
    ，酒吧都是處于在盈利的狀態(tài)，這也是酒吧在設(shè)計制度時的一個巧妙之處
    。
                                              
     所以此處涉及到衡量餐飲行業(yè)盈利的一個重要標(biāo)準(zhǔn):
      
     公式:
      
     （請記住這個概念
    ，因為后面會經(jīng)常用到）

    經(jīng)濟(jì)學(xué)上有一句經(jīng)典的話是: 一家餐廳盈利了多少由每張桌子的重復(fù)使用率決定
    。 

    什么意思呢
    ？舉個例子
      
     例如：
      
     接下來算營業(yè)收入為具體例子
      
     設(shè)想
    ，你們家樓下的餐廳有5張桌子
    ，且餐廳面積是固定的。
      
     如果在淡季，客人比較少
    ，每天每張桌子可能平均接待10位客人，翻臺率100%
    ，假設(shè)每位客人平均消費(fèi)20元
    ，那這一家餐廳每天的營業(yè)收入是5*10*20=1000元
      
     如果在旺季
    ，客人超多
      ，客人來來走走，每張桌子能接待20人
      ，翻臺率400%，同樣每人消費(fèi)20元
      ，那這一家餐廳每天的營業(yè)收入是5*20*20=2000元
      
     然而
      ！
      
     如果在旺季，四張桌子客人吃飯的時間都是差不多
      ，但是第5張有一個人就是想借位置充電，遲遲不走
      。其他桌子的客人都走兩遍了（每次1個人）
      ，直到第3批客人來的時候
    ，這家人才離開了這個桌子
    ，那這一張桌子的賺錢能力就少了兩個人的，所以這家餐廳每天的營業(yè)收入是:4*20*20+1*18*20=1600+360=1960元
      
     你看
    ，就是因為有一個桌子的重復(fù)使用率（翻臺率）少，這一天在餐廳供應(yīng)正常的情況下
    ，營業(yè)收入比理想狀態(tài)少了40元
    。
      
     所以這是 翻臺率（turnover rate）的意思
    ，即某件物品的重復(fù)使用
    。 
      
     由此回到酒吧那個問題:
                                              
     這里延伸一個我們?nèi)粘Ｉ钪袠O為常見的現(xiàn)象:
      
     商店的常見促銷手段:
      
     假設(shè)每件衣服是100元
      
     第1種方式是100塊錢賣出了兩件衣服
      
     第2種方式是50塊錢賣出了一件衣服
      
     對于消費(fèi)者來講，無論是買1送1還是打半價
    ，單件衣服的售價都是50/件
      
     但對于賣出而言，會更加傾向于第一種銷售方式
    ，為什么呢
    ？
      
     因為衣服于店家而言，是能變現(xiàn)的最直接的方式
    ；如果衣服賣得多就賺得多
    ，反之亦然。
      
     但如果在實在賣不動的情況下
    ，一件衣服放在店面里并不會產(chǎn)生什么直接的效益。
      
      所以如果這件（堆）衣服
    ，能以盡快的方式轉(zhuǎn)換成現(xiàn)金流
    ，這樣子能幫助店主更好的運(yùn)營
      。 
      
     所以回到之前舉的那個例子
      
     買1送1和打半價
      ，每件衣服的價值都是50元
      。
      
     但如果是以買1送1的方式，商家就能轉(zhuǎn)換兩件衣服出去
      ，并且變現(xiàn)了100的現(xiàn)金流
      。
      
     從長遠(yuǎn)而言，這是劃算的
      
     總結(jié)今天文章核心:
      
      翻桌率（turnover rate）
      ，即每張桌子被客人重復(fù)使用的概率，固定性的物品被轉(zhuǎn)換成現(xiàn)金流的概率越高
      ，盈利越大 

    思考題:
      
     我相信也有部分人會像我一樣
      ，點一杯咖啡在星巴克/瑞幸/咖啡店/奶茶店待一個下午
      ，這就意味著這類點的翻臺率較低
      。
      
     那它們（尤其是星巴克和瑞幸）為什么還能贏得這么多客戶并以強(qiáng)勢盈利呢？
    我想知道茶藝師的就業(yè)前景怎樣，高級茶藝師和高級技師有什么差別
      ，我大三
      ，想學(xué)這個，行不
      ？
    你好
    ，茶藝師現(xiàn)在國內(nèi)確實比較緊缺，因為也屬于服務(wù)行業(yè)對外觀還是有要求的
    。比如身高
    ，樣貌。如果你的本身條件不錯
    ，大三學(xué)習(xí)不晚的，一般學(xué)習(xí)的時間不會太長
    ，如果你有大學(xué)的學(xué)歷
    ，在考到茶藝師證書
    ，那估計你的前途會不錯的
    ，至少一兩年之后做個經(jīng)理級的是沒有問題的。
    國家統(tǒng)一考試分五個等級初級茶藝師
    、中級茶藝師、高級茶藝師
    、技師
    、高級技師。這樣你應(yīng)該知道高級茶藝師和高級技師的區(qū)別了吧
    。等級是需要從初級開始一級一級網(wǎng)上考的。從高級茶藝師開始
    ，報考的條件就有了限制
    ，年滿25周歲，三年以上工作經(jīng)驗
      。
    我是遼寧省鞍山市雅思花式調(diào)酒學(xué)校的耿老師，你可以在百度上搜下我們學(xué)校
      ，或者直接HI我
      。
    

          
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    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
    ，水泡過之后花是會變白，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
    ，不可能一泡就變白
    。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
    。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
    冬天
    ，天寒地凍、萬物蟄伏
    、寒邪襲人
    ，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動處于抑制狀態(tài)”，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
    ？1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京
    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
    。順著前門往西
    ，轉(zhuǎn)過街角，就會看見一棟古色古香
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    鑒別安溪鐵觀音
    
                        
    鑒別精品鐵觀音是一項高深的學(xué)問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
    ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹
    ，特點突出者還能品味出自何名茶師之手