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      中國獨特的茶祭茶俗
      
        
      
            茶百科
            2023-11-14 22:43:10
        
      

        
      
           
      我國是一個茶葉大國
      ，茶文化底蘊豐富且極富色彩，成為我國文化中的一朵美麗奇葩
      ，而茶俗與茶文化緊密相連
      ，因而也是五彩繽紛的，而茶祭作為一種獨特的茶俗存在中華祭祀禮儀之中
      。在我國
      ，祭祀用茶歷史悠久，早在南北朝時梁朝蕭子顯撰寫的《南齊書》中就有記載：齊武帝蕭頤永明十一年在遺詔中稱：“我靈上慎勿以牲為祭
      ，唯設(shè)餅果、茶飲
        、干飯
        、酒脯而已”，以茶為祭
        ，可祭天
        、地、神
        、佛，也可祭鬼魂
      ，這就與喪葬習(xí)俗發(fā)生了密切的聯(lián)系
      。
      以茶為祭，上到皇宮貴族
      ，下至庶民百姓
      ，在祭祀中都離不開清香芬芳的茶葉，茶葉不是只有達官貴人才能獨享
      ，用茶葉祭掃也不是皇室的專利
      。無論是漢族，還是少數(shù)民族，都在較大程度上保留著以茶祭祀祖宗神靈
      ，用茶陪喪的古老風(fēng)俗
      ，用茶作祭，一般有三種方式：以茶水為祭
      ，放干茶為祭
      ，只將茶壺、茶盅象征茶葉為祭
      。
      在我國清代
      ，宮廷祭祀祖陵時必用茶葉。據(jù)載同治十年(1871年)冬至大祭時即有“松羅茶葉十三兩”記載
      ，在光緒五年(1879年)歲暮大祭的祭品中也有“松羅茶葉二斤”的記述
      。而在我國民間則歷來流傳以“三茶六酒”(三杯茶
      、六杯酒)和“清茶四果”作為喪葬中祭品的習(xí)俗，如在我國廣東
      、江西一帶
      ，清明祭祖掃墓時，就有將一包茶葉與其它祭品一起擺放于墳前
      ，或在墳前斟上三杯茶水
      ，祭祀先人的習(xí)俗。同時
      ，茶葉還作為隨葬品，從長沙馬王堆西漢古墓的發(fā)掘中已經(jīng)知道
      ，我國早在2100多年前已將茶葉作為隨葬物品
      ，因古人認(rèn)為茶葉有“潔凈、干燥”作用
      ，即茶葉隨葬既有利于墓穴吸收異味
      、而且還有利于遺體保存。
      自古以來
      ，我國都有在死者手中放置一包茶葉的習(xí)俗
      。像安徽壽縣地區(qū)
      ，人們認(rèn)為人死后必經(jīng)“孟婆亭”飲“迷魂湯”
      ，所以在成殮時，必須一包拌土灰的茶葉放在死者手中
      ，這樣死者的靈魂過孟婆亭時就可以不喝孟婆湯了
      。原來在封建迷信中，人死后要被陰間鬼役驅(qū)至“孟婆亭”灌飲孟婆湯，目的是為了讓死者忘卻人間舊事
      ，甚而要將死者導(dǎo)人迷津備受欺凌或服苦役
      ，而飲茶后則可以讓“死者清醒”
      ，保持理智而不受鬼役蒙騙
      ，所以茶葉成為重要的隨葬品。
      茶在我國的喪葬習(xí)俗中
      ，還成為重要的“信物”
      。在我國湖南地區(qū)，舊時盛行棺木葬時
      ，死者的枕頭要用茶葉作為填充料
      ，稱為“茶葉枕頭”
      。茶葉枕頭的枕套用白布制作
      ，呈三角形狀，內(nèi)部用茶葉灌滿填充(大多用粗茶葉)
      ，死者枕茶葉枕頭有兩層意思
      ，一是死者至陰曹地府要喝茶時，可隨時“取出泡茶”;二是將茶葉放在棺木內(nèi)
      ，可以消除異味
      。如在我國江蘇的有些地區(qū)
      ，在死者人殮時
      ，首先在棺材底撒上一層茶葉、米粒;在出殯蓋棺時再撒上一層茶葉
      、米粒
      ，其的作用是干燥、除異味
      ，而且還有利于遺體的保存
      。
      茶祭是逐漸形成，逐步完善的
      ，茶祭莊嚴(yán)隆重，細(xì)微周到
      ，給人神秘感和敬畏感
      ，茶祭與各民族宗教信仰、各地方民情風(fēng)俗相關(guān)聯(lián)
      ，茶祭淵源流長
      ，是人類文明的源頭
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/26883.html.
      
          
      
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