，市中聲成雷，汗成雨”
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！巴む徥。魈庁溈驮萍?div id="m50uktp" class="box-center"> ，舟車肩挑
，水陸如織?div id="m50uktp" class="box-center"> ！背蔀楹敝牟枋?div id="d48novz" class="flower left">
。道光年間，廣東幫茶商到羊樓洞收購精制紅茶
。1840年
，羊樓洞有紅茶號(hào)50多家，年制紅茶5萬擔(dān)
，供出口歐洲
。
清中后期，隨著制茶技術(shù)的改進(jìn)
，現(xiàn)代真正意義上的青磚茶開始出現(xiàn)了
。嘉慶二十年蒲圻貢生周順倜所作《莼川竹枝詞》云：“三月春風(fēng)長嫩芽，村莊少婦解當(dāng)家
，殘燈未掩黃梁熟
，枕畔呼郎起采茶
?div id="4qifd00" class="flower right">
！薄安栲l(xiāng)生計(jì)即山農(nóng)，壓作方磚白紙封
。別有紅箋書小字
，西商監(jiān)制自芙蓉。（原注：每歲西客于羊樓洞買茶
。其磚茶用白紙緘封
，外粘紅簽，題‘本號(hào)監(jiān)制仙山名茶’等字
。芙蓉山在西鄉(xiāng)）”關(guān)于青磚茶正式生產(chǎn)的時(shí)間
，學(xué)術(shù)界一般認(rèn)為始自咸豐末年即1861年。根據(jù)查證
，我們認(rèn)為青磚茶出現(xiàn)的時(shí)間應(yīng)該還略早一點(diǎn)
。宣統(tǒng)年間修訂的《崇陽縣志》記載：“今四山俱種茶，山民借以為業(yè)
。往年山西商人購于蒲圻羊樓洞
，延及邑西沙坪
，其制采粗葉，入鍋火炒
，置布袋中
，揉成，再粗者
，入甑蒸軟
，取捎細(xì)葉灑面，壓做磚
。竹藏貯之
。販往西北口外，名黑茶
。道光季年
，歲商麇集，采細(xì)葉曝日中
，揉之不用火
。陰雨則以炭焙干?div id="d48novz" class="flower left">
！笨梢娫诘拦饽┠暌延谐尚蔚那啻u茶出現(xiàn)
。關(guān)于這一點(diǎn)，《蒲圻志》里也認(rèn)為羊樓洞黑（青）磚茶的出現(xiàn)是在“道光
、咸豐年間”
。由于受當(dāng)時(shí)條件所限，初期的磚茶制造工藝較為原始：“磚茶莊之制磚方法
，初極幼稚
，即置茶于蒸籠上，架鍋上蒸之
，蒸畢傾入斗模內(nèi)
，置壓榨器中，借杠桿之力
，壓成磚形
，隨即脫模置放室內(nèi)，任其自干
，數(shù)日后即可裝箱起運(yùn)
。”這種壓制磚茶的方法和今日機(jī)械壓制方法相差無幾
，唯當(dāng)時(shí)的干燥方法是放置半成品任其自干
，與采用鍋爐蒸汽烘干稍有不同。其法后有所改善：“由杠桿壓榨器改為螺旋式壓榨機(jī)
，制成之磚
，較為緊結(jié)”
。
洞莊茶廠磚茶生產(chǎn)歷史悠久，據(jù)記載可追溯到唐朝年間
，羊樓洞古鎮(zhèn)雷氏家族世代經(jīng)營磚茶
，清乾隆元年（1736年），羊樓洞商人雷中萬（雷氏第五十五世）開始創(chuàng)辦“羊樓洞茶莊”
，后又將“羊樓洞茶莊”更名為“洞莊茶號(hào)”
。茶號(hào)設(shè)在羊樓洞古鎮(zhèn)廟場，廠房設(shè)在羊樓洞觀音泉下60米處
，以羊樓洞芙蓉山產(chǎn)老青茶為原料
，引觀音泉水制作。因觀音菩薩座駕為蓮花
，故所產(chǎn)磚茶“以蓮花為案
，以洞莊二字為識(shí)”。雷中萬第四子雷東陽
，孫雷國祥(生于1777年卒子1818年
，即乾隆四十二年至嘉慶二十三年)，曾孫雷立南(1812一1878
，號(hào)受山）均經(jīng)營洞莊茶號(hào)
，生意興隆，“貿(mào)茶為業(yè)
，往來粵東
，頗獲蠅頭?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?div id="jfovm50" class="index-wrap">。洞莊磚茶留傳至今，已有200余年歷史
。古詩：羊樓古巷青石幽
，洞莊百年木樓秋
，千載修得茶香繞
，觀音泉韻洗風(fēng)流。便是描寫的羊樓洞著名的觀音泉與洞莊磚茶史
。
磚茶巨大的銷售量和豐厚的利潤也引起了外國資本家的注意
，19世紀(jì)60年代，俄商率先在漢口開辦茶莊（廠）
，收購毛茶
，使用蒸汽機(jī)壓制茶磚（紅茶壓制的米磚）?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！霸跐h口及九江一帶之俄辦磚茶廠
，制造磚茶之方法簡單而有效
。有一笨重之模型，上有精細(xì)花紋
，放于水壓機(jī)中
，不論紅茶或綠茶，經(jīng)過平常制造過程后
，再加蒸熱而放入模型中
，其程序?yàn)橄确乓粚由系炔瑁缓蠓乓缓駥又至硬枞~
、再加一薄層上等茶于面上
。俟復(fù)以模型后，再用水壓機(jī)重壓之
。旋去壓力
，取出模型，即得磚茶
。經(jīng)三星期之干燥
，即告完成”。 僅僅幾年間
，“漢口煙筒林立者
，即俄商以機(jī)器制茶之屋也”。
1863年以后
，漢口成為世界茶葉港
，沙俄皇族財(cái)閥、茶商巴洛夫
，開始從漢口深入鄂南羊樓洞開設(shè)加工毛茶
、制造磚茶的茶莊。俄商李特維諾夫亦直接來華投資
，在羊樓洞興辦了“順豐磚茶廠”
，開創(chuàng)了中國近代第一工廠。隨后幾年
，俄商又先后在羊樓洞開設(shè)了“阜昌磚茶廠”和“新泰磚茶廠”
。不僅如此，羊樓洞的茶種還在俄羅斯繁衍生根
，1893年
，清政府派遣劉峻周赴俄國種茶，臨行
，從羊樓洞運(yùn)走10萬棵茶苗至俄國格魯吉亞種植成功
。
同治光緒之際（十九世紀(jì)七八十年代），羊樓洞進(jìn)入茶事極盛之期，年銷往西北磚茶可達(dá)30萬擔(dān)以上
，鎮(zhèn)上茶莊近百家（由俄商
、晉商，粵商等分別開辦）
，工人計(jì)日或計(jì)件取值
，最大的茶廠有十七個(gè)分莊，雇工總數(shù)達(dá)數(shù)百人
。運(yùn)茶的獨(dú)輪手推車川流不息
，小鎮(zhèn)上制茶從業(yè)人員多達(dá)二萬多人，有“小漢口”之稱
。今日羊樓洞之青石板街道尚留存獨(dú)輪碾壓所成深槽
，當(dāng)日之繁榮可見一斑。
羊樓洞所產(chǎn)磚茶壓制初期主要供蒙古
、新疆
、俄羅斯西伯利亞及歐洲等地，因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)
，且為了便于駝運(yùn)
，磚茶的外包裝是用襯以厚紙和葉子的篾簍。其主要運(yùn)輸路線是用獨(dú)輪車將磚茶從羊樓洞運(yùn)至新店
，再由新店裝船運(yùn)漢口
，溯漢水而上至襄陽和谷城，然后從襄陽到唐河
，或從谷城到鄧縣
，再用畜力陸運(yùn)河南社旗，經(jīng)洛陽渡黃河
，走山西晉城
、長治、太原
、大同至張家口或包頭
，經(jīng)張家口轉(zhuǎn)銷各地的稱東口貨，經(jīng)包頭轉(zhuǎn)銷的稱西口貨
。東口貨再從庫倫（今內(nèi)蒙國首都烏蘭巴托）至當(dāng)時(shí)的中俄邊界重鎮(zhèn)恰克圖
，恰克圖成為當(dāng)時(shí)歐洲與俄羅斯的茶葉集銷中心，茶葉之路由此西延至布里亞特首府烏蘭烏德和西伯利亞最大城市伊爾庫茨克
，經(jīng)克拉斯諾亞爾斯克
、新西伯利亞
、鄂木斯克
、秋明、葉卡捷琳堡
、彼爾姆
、柯斯特洛馬
、雅羅斯拉夫、莫斯科
、終抵圣彼得堡
。十九世紀(jì)上半葉，經(jīng)恰克圖轉(zhuǎn)口的鄂南茶葉出口額達(dá)到了中國對俄出口總額的40%
。在販茶運(yùn)茶的過程中
，劉姓的一支發(fā)現(xiàn)谷城西南山區(qū)適合種茶，就在谷城落戶
，這支茶商的后人
，就是現(xiàn)在的漢家劉氏茶坊家族。當(dāng)時(shí)以鄂南趙李橋?yàn)槠瘘c(diǎn)的這條在歷史上存在了二個(gè)多世紀(jì)的茶馬古道
，總長近萬里
，行程需數(shù)月，成為溝通中國與歐洲茶葉貿(mào)易的橋梁和紐帶
，為東西方文化交流作出了不可磨滅的巨大貢獻(xiàn)
！
磚茶北上運(yùn)輸?shù)穆肪€，直至民國七年（1918年）才開始改變
，那時(shí)粵漢鐵路（今京廣線南段）與京漢鐵路通了車
，在西距羊樓洞4公里的地方設(shè)了一個(gè)趙李橋火車站，青磚茶可直接由趙李橋上火車北運(yùn)
，而不再經(jīng)水路中轉(zhuǎn)
。
米磚茶的生產(chǎn)也有了長足的發(fā)展，20世紀(jì)初
，羊樓洞的晉商“聚興順”將牌坊圖案印于米磚茶之上
，用作產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，“牌坊”商號(hào)誕生
。俄商將德國報(bào)廢的蒸汽機(jī)火車頭拉到鄂南羊樓洞
，將其蒸汽鍋爐部分改造用來蒸茶和烘干磚茶，利用其動(dòng)力壓軸原理改作壓機(jī)壓制磚茶
，為了紀(jì)念這一歷史性工業(yè)革命
，俄商將“火車頭”圖案壓印至米磚茶表面上，“火車頭”商號(hào)誕生
。
上世紀(jì)二三十年代
，羊樓洞青磚茶生產(chǎn)工藝已極成熟，以“義興”磚茶廠為例
，每班就有裝匣12人
、提包6人、灑面吊3人、底吊3人
、送吊（稱秤）3人
、端箕3人、擔(dān)灑面3人
、擔(dān)里茶3人
、擔(dān)底茶3人、木工人12
、推盤18人
、搬斗18人、出磚6人
，擔(dān)磚3人
、晾磚3人、送斗3人
、油面板3人
、擔(dān)煤3人、燒爐3人
、捆箱5人
、擔(dān)水10人、驗(yàn)收6人
、管廠3人
；還有發(fā)酵（灑水查溫度）、翻堆（日翻八千斤）
、挖洞（通風(fēng)）
、烘炕、搬籮等工人
。當(dāng)時(shí)因?yàn)椤按ā弊智啻u茶名氣極大
，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，磚茶壓制出來后
，“義興”磚茶廠的老板王致中都要帶領(lǐng)山西籍的管事一塊一塊的復(fù)稱
，不準(zhǔn)缺斤少兩。見到灑面不勻或磚面茶葉粗糙的一律不準(zhǔn)裝車外運(yùn)
。由此可見為了維護(hù)鄂南“川”字青磚茶的產(chǎn)品信譽(yù)
，多少人付出了艱辛的努力！
抗戰(zhàn)爆發(fā)后
，羊樓洞被日軍鐵蹄踐踏
，日軍國人韓弼臣、王致中兩老板創(chuàng)辦的著名大茶莊“聚興順”
、“義興”強(qiáng)令更名為中日合資的“武漢制茶株式會(huì)社”下屬第一廠
、第二廠
，侵我民族資本
。 1945年8月15日，日軍無條件投降
，民國政府接管日偽資產(chǎn)
，成立民生茶葉公司下屬鄂南磚茶廠。
1949年7月中旬
，中南軍政委員會(huì)派遣軍事代表率員接收國民黨湖北民生茶葉公司鄂南茶廠。10月初對國民黨湖北省銀行復(fù)興茶廠、民族資本義興茶行
、聚興順茶行進(jìn)行接收，成立“中國茶葉公司羊樓洞磚茶廠”
。
1953年
，企業(yè)自羊樓洞遷至趙李橋，更名為“中國茶業(yè)公司趙李橋茶廠”
。
參考文獻(xiàn)
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（24）費(fèi)正清 劉廣京編《劍橋中國晚清史》上卷第七章 中俄關(guān)系 中國社會(huì)科學(xué)出版社 1985年2月第一版
（25）余伯勛《羊樓洞磚茶運(yùn)輸?shù)淖冞w史話》 政協(xié)蒲圻市委員會(huì)文史資料委員會(huì) 蒲圻文史（第五輯）。1989年9月
（26）雷啟漢
。羊樓洞義興茶磚廠
，政協(xié)蒲圻市委員會(huì)文史資料委員會(huì)。蒲圻文史（第五輯）
。1989年9月
湖南省香木海茶業(yè)有限公司怎么樣？
簡介：湖南省香木海茶業(yè)有限公司是一家集種植
、研發(fā)
、生產(chǎn)、銷售
、茶文化傳承與傳播于一體的高端茶業(yè)企業(yè)
。企業(yè)自成立以來，深刻的挖掘了中國茶文化
，汲取幾千年來茶葉前輩們的智慧
，積極恢復(fù)制茶古藝，提升茶葉的品質(zhì)與品味
，旨在通過產(chǎn)品的推廣
，品牌的建設(shè)來推動(dòng)茶文化的傳播，與此同時(shí)制定了一系列的好茶標(biāo)準(zhǔn)
。香木海茶業(yè)有限公司經(jīng)營產(chǎn)品有：三尖
、茯磚、花磚
、黑磚
、青磚茶
、百兩茶、千兩茶
。與此同時(shí)香木海黑茶文化產(chǎn)業(yè)園
；在長沙、河南
、福建
、江蘇、湖北
、北京
、廣州
、天津等地設(shè)有品牌形象店經(jīng)營香木海品牌系列產(chǎn)品
。此外，香木海還先后成為：中國第一
、二屆黑茶文化節(jié)黑茶禮品供應(yīng)商
；洗心禪寺悟圣方丈升座禮品供應(yīng)商；中國移動(dòng)公司禮品供應(yīng)商
；中博會(huì)禮品供應(yīng)商
；與大型文獻(xiàn)史詩電視劇《毛澤東》及《長沙保衛(wèi)戰(zhàn)》達(dá)成戰(zhàn)略合作；并于北京釣魚臺(tái)與衛(wèi)生部《保健時(shí)報(bào)》簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議
，2012年
，香木海成功進(jìn)入東南亞市場，香木海的茶走進(jìn)了泰國皇室
，為人類健康服務(wù)
。企業(yè)經(jīng)過幾年的發(fā)展，在安化縣境內(nèi)擁有的茶園面積最多
，茶園海拔最高
。在土壤品質(zhì)最好（遍布距今七億年的冰磧巖）的安化芙蓉山，高馬二溪頂部辰山藥場等六個(gè)山頭擁有高標(biāo)準(zhǔn)茶園一萬畝
，且都通過有機(jī)認(rèn)證
。此外，還擁有唐宋芙蓉仙茶基地
，明代四保貢茶基地
。
法定代表人：周歡
成立時(shí)間：2012-09-24
注冊資本：200萬人民幣
工商注冊號(hào)：430111000169694
企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
公司地址：長沙市雨花區(qū)高橋大市場茶葉.食品城A5棟5、6號(hào)
竹林禪院的地理環(huán)境
荃灣的竹林禪院位于葵灣北面芙蓉山上
。由融秋老和尚創(chuàng)建
，建于1927年，是香港規(guī)模最宏偉的佛寺之一
，供奉香港最大的“三寶佛”佛像
。院內(nèi)有天王殿,大雄寶殿,東林念佛堂等建筑物,裝修古樸雅致,亦供奉了全港最大的三寶佛佛像,莊嚴(yán)肅穆
。 殿堂多，假山魚池
、草坪花卉
，寺后還有佛塔、觀音洞
、拜經(jīng)臺(tái)等
。另外，還有一座從泰國請來的四面佛
。禪寺的大門樓髹有“竹林禪院”四個(gè)朱紅大字
。院內(nèi)的寶塔莊嚴(yán)雄偉，而兩旁院落又栽種了很多植物
，一片清幽
。于融秋法師的憩息處，更掛滿名人字畫
。
據(jù)說當(dāng)年老和尚在潛修佛法時(shí)
，曾三次獲得地藏王的啟示，要他尋找夢中所見的福地興建寺院
。老和尚于是率領(lǐng)弟子在香港四出尋訪
，最后來到一處翠綠一片，因盛產(chǎn)野芙蓉而得名的地方
，便與眾弟子開始建寺
。尤幸得到善信支持，浮屠寶殿和兩廊的靜修室在一九三二年間建成
。一九七五年
，山門、天王殿及大雄寶殿亦已在興建中
，至一九八二年整座禪院終告落成
。
寺院現(xiàn)有的規(guī)模則1982年擴(kuò)建開光的。山上風(fēng)景明媚
，盡覽荃灣市區(qū)
，遠(yuǎn)眺藍(lán)巴勒海峽及青衣島。寺院占地廣寬
，是香港最大寺院之一
，亦是旅游勝地，每逢周日或節(jié)誕
，都有大批游人到此
。
從荃灣兆和街乘專線小巴到芙蓉山總站下車，即見竹林禪院
。寺院占地廣寬
，是香港最大寺院之一
，亦是旅游勝地，每逢周日或節(jié)誕
，都有大批游人到此
。寺內(nèi)有大型停車場，可供游人使用
。
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