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    袁海燕:福建來津賣茶15年先品后買贏信譽

    茶百科 2023-11-14 23:34:16

    袁海燕:福建來津賣茶15年先品后買贏信譽

    眼下正是春集中上市時節(jié)

    ,本市南開區(qū)一家普通茶鋪內(nèi)總是顧客不斷。今年剛剛30歲的女老板
    、來自福建的袁海燕在津經(jīng)營茶葉15年
    ,以先品后買的誠信經(jīng)營理念
    ,將家中自產(chǎn)茶葉推向市場,贏得信譽
    。她經(jīng)營的店鋪營業(yè)額保持每年10%以上的增長
    ,顧客除普通市民外,還有不少是企事業(yè)單位的團購買家

    17日下午

    ,記者來到位于白堤路與西湖道交口處的茶葉店時,袁海燕正和兩位顧客圍坐在茶座前品茶
    、交談
    。袁海燕說,顧客在這里買茶可先品后買
    。正說著
    ,她從一包寫著“白毫銀針”的茶葉袋里取出一些茶葉放到茶碗里沖泡?div id="d48novz" class="flower left">
    !皼]想到老板這樣真誠
    ,這茶葉真不錯,我們買了
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    !闭f著,兩位顧客掏錢成交

    袁海燕告訴記者

    ,她之所以敢“先品后買”,主要是心里有底氣
    ,而這底氣就源于茶葉均產(chǎn)自福建的自家茶園
    。據(jù)介紹,她的祖輩們都是茶農(nóng)
    ,她父親更是有著30余年制茶經(jīng)驗
    。目前父親在福鼎管理著200余畝茶園和3000余平方米的加工廠,袁海燕則于1998年就來到天津開拓銷售渠道
    。由于是種植
    、采摘、加工再到銷售“一條龍”
    ,她賣的茶葉比市場上便宜10%-15%

    袁海燕介紹

    ,“好茶葉以采摘時間和加工工藝最為重要。我們那里流行一句話:早采3天是寶
    ,晚采3天是草
    。”采摘完畢后進入加工環(huán)節(jié)后
    ,父親會親自監(jiān)督每一道工序技藝,對加工好的成品茶
    ,還會對每一個品種進行嚴格品鑒
    ,“要自己喝著好,才能賣給別人
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!痹Q嘟榻B,除普洱茶白茶可長期貯存外
    綠茶
    鐵觀音都有保質(zhì)期,一般會賣多少進多少
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!敖衲甑昀锎杭镜膯纹凡枞~在1000公斤左右,一年內(nèi)就能賣完
    ,轉(zhuǎn)年再進應季的新茶
    。”

    作為家族中的傳承者

    ,袁海燕從一開始經(jīng)營
    ,就推出了先品后買的經(jīng)營理念。為此
    ,她努力學習茶文化
    ,了解每一種茶葉的特性,幫助顧客挑選適合的茶葉
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?998年我剛到天津開店時,人們還只認花茶
    ,2003年以后
    ,隨著人們開始注重養(yǎng)生,綠茶
    、鐵觀音開始暢銷
    ,目前天津老百姓對茶葉的認知度提升很快,口味也多元化
    ,各個品種平分秋色
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!闭f到在津經(jīng)營10余年的心得,袁海燕說
    ,只有堅持誠信經(jīng)營
    ,保證產(chǎn)品質(zhì)量和價格公道,才能贏得口碑
    ,獲得信任

    業(yè)內(nèi)人士道出真相,為什么網(wǎng)購茶葉比實體店便宜很多
    ?到底靠不靠譜

    因為喜歡喝茶的人多,所以賣茶的商家也很多

    ,每個城市都有規(guī)模不小的茶城
    ,而且隨著電商的崛起,網(wǎng)上也有很多的賣茶商家
    ,因此現(xiàn)在人們買茶和選茶的渠道很多

    不過很多經(jīng)常買茶的人會發(fā)現(xiàn):網(wǎng)上銷售的茶葉一般要比實體店便宜很多,那么網(wǎng)上買茶到底靠不靠譜

    ,對此我專門詢問了業(yè)內(nèi)人士

    為什么網(wǎng)購的茶葉要比實體店便宜很多?

    ,網(wǎng)店的運營成本

    人們?nèi)嶓w店買茶
    ,基本都是要先品后買的,要經(jīng)過茶店老板的推薦
    ,然后沖泡幾杯以后品嘗以后才決定是否購買
    ,這個過程實體店老板也是有一定的損耗在里面的。

    實體店需要店鋪租金

    、雇傭人工和裝修等費用
    ,因此實體店的運營成本自然要比網(wǎng)店高上很多,因為銷售成本低
    ,所以網(wǎng)店銷售的茶葉也要比實體店便宜

    二,人們的購茶習慣

    人們買茶的習慣都喜歡先品后買
    ,因此老茶客都喜歡選擇實體店購買
    ,這也是為何大街上售賣茶葉的店鋪,一般經(jīng)營的年數(shù)越久生意會越好的原因
    ,因為實體店賣茶全靠回頭客在支撐
    。售賣茶葉是特別講究信譽的
    ,實體店售賣茶葉講究的就是“回頭客”,如果以次充好或者不明碼標價
    ,那么這樣的實體店是走不長的

    茶無定味,適口者珍

    ,喝茶的人都有自己熟悉和喜歡的味道
    ,經(jīng)常喝茶的人是不會隨意變換茶葉品種的,而且因為已經(jīng)熟悉了一種茶的味道
    ,所以只要一入口就能分辨出優(yōu)劣來
    ,而去實體店買茶最大的好處就是可以嘗,以及如果遇到以次充好或不合自己口味會去找老板解決
    ,這點跟網(wǎng)上買茶不同,網(wǎng)上買茶主要是靠碰
    ,有些類似“盲人摸象”的感覺
    ,這就是很多老茶客一直喜歡實體店買茶的原因。

    網(wǎng)上賣茶要想把茶客的購茶習慣改變過來

    ,那么除了貨真價實以外
    ,就需要靠價格的優(yōu)勢來跟實體店競爭,這也是為何網(wǎng)上賣茶便宜的原因

    網(wǎng)上買茶到底靠不靠譜

    一,網(wǎng)上買茶需要擦亮眼睛

    網(wǎng)上最大的弊端就是只能“先買后嘗
    ,這樣網(wǎng)上買茶只能全靠商家的信譽和良心
    ,而且消費者也要擦亮自己的眼睛。茶葉的品質(zhì)跟茶樹的生長環(huán)境
    、種植方式
    、采摘方式、加工方式都有很大的關系
    ,而且茶葉的品質(zhì)還跟茶葉的存放時間有關

    名茶和好茶因為產(chǎn)量低,所以不論是線上還是線下都不會太便宜

    如果網(wǎng)上宣傳的茶葉是“名山茶”
    ,但是價格又非常的低廉,那么這樣的茶根本就沒有必要購買

    網(wǎng)上買茶也要選擇有資質(zhì)的茶商

    ,而且最好購買帶包裝的茶葉,因為茶葉作為直接入口的飲品
    ,國家也有相應的行業(yè)推薦標準和食品安全生產(chǎn)許可證
    ,這在茶葉的外包裝上都能見到
    ,因此網(wǎng)上買茶要購買帶有GBT這個國家推薦標準的;以及有食品安全生產(chǎn)許可證
    ;并且標注保質(zhì)期和生產(chǎn)日期的茶葉

    二,網(wǎng)上買茶如果遇到以下這幾種情況
    ,那么千萬不要買

    標注為古樹茶的:現(xiàn)在很多人喜歡購買“古樹茶”
    ,認為這類茶的味道和品質(zhì)非同一般,不過古樹茶本身就少
    ,一般都被有實力的茶商所收購
    ,而且基本屬于供不應求的情況,網(wǎng)上賣茶本身就賣不出價
    ,因此網(wǎng)上吹噓所售賣的是“古樹茶”
    ,那么基本上就是假的。

    野生茶:野生的茶樹因為屬于自然生長的

    ,這類茶樹出產(chǎn)的茶自然要好過人工種植的
    ,不過這樣的野生茶可以說少之又少,很難流入到市場進入普通消費者手中
    ,因此網(wǎng)上標注為“野生茶”的
    ,基本上都是不可信的。

    茶農(nóng)直銷茶:茶農(nóng)種植茶葉的很少有自己加工制作的

    ,而且即使自己家庭作坊式生產(chǎn)也很難有產(chǎn)量
    ,并且也沒有什么檢驗和衛(wèi)生許可,這樣的茶不可能大量流入市場售賣
    ,因此所謂的茶農(nóng)直銷茶不過是個“噱頭”而已

    知名茶葉:茶葉有很多知名的名茶,這些名茶因為產(chǎn)地的稀缺性所以都身價不菲

    ,而且名茶基本都有固定的消費群體
    ,也就是名茶基本都是供不應求的,這樣的茶葉是很難進入普通消費者手中的
    ,而且也根本無需網(wǎng)上售賣
    ,所以網(wǎng)上賣的“名茶”,十有八九就是假茶

    便宜的離譜的茶葉:“一分價錢一分貨”

    ,不論是線上還是線下銷售,茶葉的品質(zhì)都是價錢掛鉤的
    ,便宜得離譜的茶葉
    ,很有可能是陳茶翻新,或者是加了添加劑的茶
    ,這類包郵送差距和幾十塊錢一斤的茶
    ,根本品嘗不出茶葉的味道
    ,還很有可能對身體造成傷害。

    茶葉可以網(wǎng)上購買

    ,但是不如實體店摸得著和看得見
    ,因此網(wǎng)上買茶雖然靠譜,但是未必會買到自己心儀的好茶
    ,這也是為何老茶客都喜歡實體店買茶的原因

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