眾所周知
普洱茶對存放地點(diǎn)并不挑剔
,無論是客廳還是專有空間,只要不受陽光直射,陰涼通風(fēng),遠(yuǎn)離污染或香皂,蚊香,樟腦等氣味濃厚的物品即可。
1流通的空氣
茶葉中富含許多微生物
,流通的空氣中有較多的氧份,利于其繁衍,因而可加速茶葉轉(zhuǎn)化,但如果將普洱茶掛置在陽臺,就會吹散茶氣,飲用時就會感覺淡然無味。因此要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口。另外,要注意保存茶葉周圍的環(huán)境不可有異味,會影響茶氣本身的味道。
2恒定的溫度
普洱茶放置的溫度應(yīng)以周圍環(huán)境為主
,正常的室內(nèi)溫度以20—30度最佳,太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵導(dǎo)致變酸。另外
3適度的濕度普洱茶的保存分為“干倉”和“濕倉”?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)在比較常見均為"干倉"存放
但是太過潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致普洱茶的快速變化
,這種變化往往是"霉變",令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會高于75%,所以更應(yīng)注意及時開窗通風(fēng),散發(fā)水份。恰當(dāng)?shù)拇娣欧绞綍谄斩璧霓D(zhuǎn)化,在時光中發(fā)酵,越陳越香,與此同時,其價值也會越來越高。
4適合的儲茶器皿儲藏器皿宜用陶罐,如果茶量比較多
特別提醒: 新茶買回家中后不宜馬上密封,要略透氣
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