FTIR法對(duì)儲(chǔ)存年限不同的兩種普洱綠茶的研究

、準(zhǔn)確地測(cè)定兩種普洱綠茶的紅外光譜,并對(duì)它們特征譜的異同作對(duì)比分析后做出解釋。研究表明：鎮(zhèn)沅縣五一普洱茶廠生產(chǎn)的同屬曬青的兩種普洱綠茶,由于儲(chǔ)存年限的不同,使得每個(gè)樣品都有自己獨(dú)特的紅外光譜,兩者紅外吸收光譜的峰位相同,但峰形和相對(duì)強(qiáng)度都有一些差別。最明顯的峰形差別是出現(xiàn)在1518.0cm^-1處,儲(chǔ)存時(shí)間較短的吸收峰比儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)的吸收峰更尖銳;最明顯的相對(duì)強(qiáng)度I1653/I1518,I1040/I1147,I1040/I825都是儲(chǔ)存時(shí)間較短的比儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)的強(qiáng)。該研究為普洱綠茶儲(chǔ)存年限的鑒別和有效儲(chǔ)存提供了一定的科學(xué)依據(jù)。

完成機(jī)構(gòu)：云南省楚雄師范學(xué)院物理與電子科學(xué)系2004級(jí),云南省楚雄市鹿城南路461號(hào)675000

本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/27474.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處

，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 茶葉最適沖泡條件的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)論證

下一篇: 謝明軍：做有故事的普洱茶