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    春節(jié)茶俗知多少,
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-15 11:27:39
        
    

        
    
           
    我國南方等地對飲茶極其講究
    ，春節(jié)尤是
    。正月走親訪友，特別有長輩的必定要上門拜年?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？腿诉M(jìn)門先是互祝新春，問候老輩，然后入坐待茶。
    第一道：甜茶
    。
    祝客人一年甜到頭
    。甜茶是用糯米鍋巴和糖泡成的
    。糯米煮成飯，把飯放在熱鐵鍋上貼
    ，燒結(jié)成一片片鍋巴
    ，泡成甜茶既香又糯，十分可口
    。
    第二道茶：是熏豆茶
    。
    熏豆茶共有六種佐料，其配置十分得當(dāng)
      。
    1.熏青豆
      ，有豐富蛋白質(zhì)。
    2.胡羅卜絲
      ，有胡羅卜素。
    3.腌制過的桔皮絲
      ，能調(diào)中快隔
      ，導(dǎo)滯化痰
      。
    4.蘇子，能寬胸下氣
      ，潤肺開郁
      。
    5.芝麻，能益胃滲濕
      ，補(bǔ)肺清熱
      。
    6.少量嫩芽茶。這種茶鮮美可口富有營養(yǎng)
      。
    第三道：一杯清茶
      。
    餐后飲用可清滌腸胃油膩。所以這新春三道茶
      ，既合乎禮儀
      ，又合乎保健原理

    

          
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    ？1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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