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      花草茶的挑選與保存

      小小茶農(nóng) 2023-11-15 13:40:08

      花草茶的挑選與保存

      如何挑選花草呢?首先散裝花草茶

      ,要選擇茶葉完整、果實顆粒較大
      ,帶有一點光澤者
      ,還可用鼻子聞一聞
      ,香味濃郁自然者泡出茶來味道清香撲鼻
      ,假如可以試喝的話
      ,喝起來清爽甘甜的,也必是高品質(zhì)的花草茶了
      。 目前市場上還有包裝的花茶
      ,要注意品牌及保質(zhì)期。

      如何保存花草茶?通?div id="d48novz" class="flower left">

      ;?div id="d48novz" class="flower left">
      、葉等土表以上的部分可保存一年,土表以下的根
      、莖可保存兩年左右
      。由于干燥后的花草茶仍含有約5%-10%的水分,故絕對不能放進(jìn)塑料袋中
      ,因為袋子內(nèi)外的溫差會產(chǎn)生水滴進(jìn)而長霉
      。最好選用棕色紙袋、瓦楞紙箱或軟木做瓶蓋的深色玻璃瓶
      ,在溫度低
      、濕度低且日曬不到的地方貯存為好?div id="d48novz" class="flower left">
      ;ú莶璨鸱夂?div id="d48novz" class="flower left">,最好在三個月內(nèi)沖泡完畢。

      花茶的選購標(biāo)準(zhǔn)

      1

      、掂重量
      買花茶時
      ,先抓起一把茶葉掂掂重量,并仔細(xì)觀察有無花片
      、梗子和碎末等
      。優(yōu)質(zhì)花茶較重而且不應(yīng)有這些東西;低質(zhì)花茶較輕
      ,允許有少量這些東西存在

      2
      、看外形
      花茶的外形以條索緊細(xì)圓直、色澤烏綠均勻
      ,有光亮的為好
      ;反之,條索粗松扭曲
      、色澤黃暗的為不好
      ,甚至是陳茶。
      部分分級花茶的外觀特征:
      一級 茶索緊細(xì)圓直勻整
      ,有鋒苗和白毫略有嫩莖
      ,色澤綠潤,香氣鮮靈濃厚清雅

      二級 條索圓緊均勻
      ,稍有鋒苗和白毫,有嫩莖
      ,色澤綠潤
      ,香氣清雅;
      三級 條索較圓緊
      ,略有筋梗
      ,色澤綠勻,香氣純正

      四級 條索尚緊
      ,稍露筋梗、色澤尚綠勻
      ,香氣純正

      五級 條索粗松有梗、樸
      ,色澤露黃
      ,香氣稍粗。
      3
      、聞味道
      聞一聞有無其他不應(yīng)有的異味(花茶極易吸附其他異味)
      ,然后放在鼻下深嗅一下。辨別花香是否純正
      。質(zhì)量好的花茶香氣沖鼻
      ;香氣不濃的則沒有這種感覺。 用于泡茶的花草
      ,市面上可購買到的大多是干燥產(chǎn)品
      。一般而言,經(jīng)過正式代理的花茶
      ,每一款都會有明確的標(biāo)記

      如果是第一次購買花茶
      ,最好到有品牌或口碑不錯的商店選購。
      如果是購買散裝茶
      ,或者到不聞悉的商店購買
      ,第一次不要買太多,回家后先沖泡飲用
      ,看看是否是自己喜歡的
      。美麗的味道都是在比較和嘗試中逐漸產(chǎn)生的,這也是一種經(jīng)驗的積累

      購買時可以先比較一下外型
      ,看看花朵是否完整飽滿;再聞一聞香氣
      。購買時可以干燥的花茶時
      ,最主要是挑選比較新鮮的商品,要盡量選擇色澤自然新鮮
      、不含水分和雜質(zhì)的產(chǎn)品
      。此外
      ,選購時要注意制作的日期
      、保存的期限。尤其要避免購買發(fā)霉 或潮濕的商品
      ,所以挑選那些密閉式包裝或加有干燥劑的會比較放心

      購買花茶時,每次數(shù)量不宜過多
      ,拆封后最好在3個月內(nèi)沖泡完畢

      此外,一般的商店在你購買時都會提供一些有用的信息和知識
      ,你也可以帶回一些說明書之類的手冊參考
      ,以后購買就能駕輕就熟了。
      留心花茶的價格
      花茶的價格差距極大
      。一般來說
      ,品種是影響花茶價格的直接因素;花茶的產(chǎn)地也影響花茶的價格
      ,由于高山種植與采收的成本較高
      ,因此,同樣品種的花茶
      ,來自高山產(chǎn)區(qū)的
      ,其價格就貴。 含水量不大于9%(外銷不大于8%)
      ,碎茶含量不大于8%(外銷不大于6%)
      ,粉末含量不大于1.5%

      花茶的包裝方式可以分為散裝、袋裝和茶包式三種

      1.散裝
      散裝的花茶在般的超市
      、專賣店或一些大型商場都可以買到,不過種類并不多
      ,只有一些較受歡迎的花茶
      ,如玫瑰、薄荷
      、薰衣草
      、桂花、菊花等常有出售

      購買散裝的花茶時
      ,從茶的外形到氣味都要精挑細(xì)選,仔細(xì)判斷其品質(zhì)的優(yōu)劣

      2.袋裝
      袋裝的花茶在專賣店里最為常見
      ,在種類上,有單品的包裝
      ,也有以多種花茶混合調(diào)配好的復(fù)方產(chǎn)品

      3.茶包式
      茶包式的花茶更加符合方便、簡單的原則
      ,對于忙碌的現(xiàn)代人而言
      ,購買和泡飲都十分方便,一般的超市
      、商場都有銷售

      花果茶怎么保存

      摘要:花果茶富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),平時喝一些花果茶對我們的身體有好處

      。在注重養(yǎng)生的當(dāng)下
      ,花果茶深受人們的歡迎。一些人會在超市或者網(wǎng)上購買花果茶
      ,那么花果茶怎么挑選呢
      ?買回來的花果茶怎么保存?下面一起了解下吧
      。一
      、花果茶怎么挑選
      花果茶主要看其色澤、香氣
      、風(fēng)味
      、水分、清潔度等指標(biāo)
      。溫度高
      、水分和光線照射過分
      ,都會影響花果茶的風(fēng)味,使花果茶中的芳香成分揮發(fā)散去
      。我們在選購花果茶時
      ,可從以下幾方面辨別:
      1、新鮮度
      由于在花果茶的干燥制作過程中
      ,要盡量保留住它的原始色澤和完整形態(tài)
      ,所以透過目視觀察外形與顏色,即可初步判斷原料的新鮮度
      ,花朵果實接近原本的色澤
      ,并且顏色飽和。
      2
      、香氣
      搖動之后散發(fā)原花果香
      ,不同口味的花果茶配比不同,喝起來口感也不同
      ,富含的氨基酸和維生素也有區(qū)別
      ,聞聞它是否自然透出干爽的香氣。
      3
      、干燥度
      拈取少許搓揉以觀察
      ,凡是綿軟、色灰
      、味霉的
      ,即可知是劣質(zhì)貨
      。產(chǎn)品烘制不當(dāng)也會遭蟲嚙食
      。當(dāng)然,沖泡來試喝最為可靠
      ,也更能進(jìn)一步鑒別其品質(zhì)的好壞

      4、包裝
      選購時除了檢查包裝是否完整無損外
      ,還應(yīng)留心包裝上的制造日期或保存期限
      ,出品一年以上或保存期將滿的花果茶,風(fēng)味難免喪失
      ,不宜購買
      ,密閉包裝最佳,盡量不要接觸空氣
      ,潮濕的空氣易使花果茶變質(zhì)

      5、依個人喜好及需要
      各種花果茶的色香味有別
      ,對各人的效果也不盡相同
      ,初步接觸花果茶者
      ,應(yīng)向店家多詢問各種產(chǎn)品的風(fēng)味及藥理功能,并要求試飲
      ,以確定符合自己的口味
      ,并能在適合的時機(jī)享用。
      、花果茶怎么保存
      花果茶與花草茶的保存期限不同:坊間販賣的果茶只要密封好
      ,就可以保存到兩年?div id="4qifd00" class="flower right">
      ;ú莶璧膲勖c保存方式
      、密封程度非常相關(guān),保存環(huán)境佳可保存一年
      ,保存環(huán)境一般則約半年

      花果茶一般的保存方式是用干燥的容器,保存在陰涼
      、干燥的環(huán)境
      。開封后盡快飲用,才可保證新鮮度
      。取用時
      ,要用干湯匙。建議將花茶放入冰箱冷凍庫里
      ,注意儲藏時應(yīng)遠(yuǎn)離腥味
      ,避免與魚、海鮮等食物擺放在一起

      買過花茶的請進(jìn)~

        其實花茶并不是很昂貴

      ,不同的花不同的價錢,一般人們會被一斤多少錢所嚇到
      ,但是一般我們都是按兩買的
      ,所以并不會讓你的錢包大出血。
        我的經(jīng)驗告訴我不要在超市里面買
      ,買時要貨比三家
        比如
      ,在家潤多賣場里賣的要比一樓單獨賣的花茶要貴好多~
        買的時候也不要買多了,不易儲存~容易生蟲
        至于品質(zhì)看看下面吧~(不想吃虧就 別怕麻煩~)

        花草茶選購飲用指南:花草茶淡雅的清香
      、不含咖啡因及奇特的療效
      ,使其近幾年非常流行。由于花草茶的種類繁多
      ,購買前最好請教店員


        花草茶的種類:花草茶主要是用植物的根、莖、葉
      、花或皮等部位
      ,單獨或綜合干燥后,加以煎煮或沖泡的飲料
      。目前世界各地販?zhǔn)鄣幕ú莶?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,大都是進(jìn)口自德、法
      、英
      、澳、加拿大等主要花草茶制造國
      。常見的花草茶口味有:(1)單一花草茶
      ;(2)綜合花草茶;(3)果?div id="4qifd00" class="flower right">
      ;旌匣ú莶?div id="4qifd00" class="flower right">
      ;(4)香料調(diào)味花草茶。包裝也有茶包
      、罐裝或用塑料袋包裝


        天然干燥的花草茶:這是最常見的花草茶形式,花草茶制造商將新鮮花草干燥后
      , 挑選出適合沖泡的部分
      ,便成了消費者在市面上看到的天然花草茶了。一般而言
      ,大多是單一口味
      ,但是也有一些是調(diào)配好的綜合花草。

        花草茶茶包:有些花草茶多是用花草茶茶包包裝
      ,提供上班族一種方便沖泡花草茶的享用方式
      。不過這類的花草茶大多不是純花草口味,而是經(jīng)過其他香料調(diào)味精制而成
      。由于是進(jìn)口產(chǎn)品
      ,價格較高,購買時要注意花草茶生產(chǎn)日期及外包裝是否有破損
      ,以免買到變質(zhì)的花草茶。 新鮮花草茶:在花草茶專賣店
      、花市
      ,有賣一些常見的花草種子。如:黃菊
      、迷迭香
      、柴羅蘭、薰衣草等,可以自己種植
      ,然后沖泡新鮮的花草茶
      。要注意的是,一般觀賞用或來路不明的花草
      ,因為可能噴有農(nóng)藥
      ,所以不適合拿來沖泡花草茶

        如何選購花草茶:一般而言,花草茶通常在茶店或茶葉市場較容易買到
      。由于花草茶的種類繁多
      ,每一種花草茶都有獨特的芬芳,一般的消費者大都對花草茶口味不甚熟悉
      ,可以請服務(wù)人員解說花草茶的香氣和味道
      ,或是要求試喝花草茶,以免買到口味不適的花草茶


        花草茶功效:在購買前可以詢問銷售人員
      ,了解各種花草茶的風(fēng)味和功效,并評估個人需要
      ,選擇適合自己體質(zhì)的花草茶飲用
      。因為,花草茶不像綠茶或紅茶含有咖啡因
      ,所以不會有失眠或傷胃等副作用


        觀察花草茶外觀:雖然市面賣的花草茶已經(jīng)過干燥的過程,但是仍應(yīng)維持植物原來的色澤
      ,若是花草茶已經(jīng)變色
      ,不是過期,就是受潮
      、不新鮮


        聞花草茶香:聞聞花草茶的味道。新鮮的花草茶帶有花草天然花草茶的香氣
      ,如果覺得花草茶味道不自然或不對
      ,那就有可能是添加人工香味,所以在購買前
      ,最好能先了解花草茶應(yīng)有的味道
      ,以免買到人工調(diào)味的花草茶。

        試喝花草茶:在茶葉店或茶葉市場買花草
      ,通常有試喝的服務(wù)
      ,花草茶喝起來應(yīng)該順口、帶有甘甜味
      。另外在試喝花草茶時
      ,最好不要加入糖或蜂蜜等調(diào)味料
      ,以免喝不出花草茶原來的味道。

        注意有效或制造日期:由于花草茶運送過程及上架需花費一段時間
      ,因此購買花草茶時需注意有效期限
      。花草茶的保存及飲用期限
      ,以6-8個月最佳
      ,購買前,要看清楚花草茶包裝上的制造日期和有效期限

      桂花茶怎么挑選 桂花茶保質(zhì)期多久

      桂花茶是大多數(shù)人不會討厭的的一種茶飲

      ,也表明會有很多人去購買桂花茶
      ,那在購買過程中應(yīng)該怎么去挑選呢?桂花茶一般保質(zhì)期有多久呢

      桂花茶怎么挑選
      1
      、色澤是否鮮明

      新鮮的桂花茶帶有花草原始的色澤,花類應(yīng)該色彩鮮艷
      ,保持鮮花原有的顏色
      ,葉類或草類由于經(jīng)過干燥,顏色會略發(fā)黃
      ,呈黃中帶綠的顏色
      。如果桂花茶的顏色灰暗或分辨不出色彩,最好不要購買


      2
      、形態(tài)是否完整

      質(zhì)量好的桂花茶形態(tài)應(yīng)該十分完整,如一朵朵完整的干花或一片片完整的葉子
      ,如果花草茶看上去很碎
      ,掉了許多花瓣或有許多碎渣,很可能是由于運輸過程中積壓造成的
      。碎的桂花茶雖然對香氣和味道沒有大的影響
      ,但沖泡時的觀賞性會大打折扣。

      3
      、氣味是否正常

      桂花茶帶有植物的清香
      ,有發(fā)霉氣味的產(chǎn)品請勿購買。

      4
      、干燥程度

      干燥程度高的桂花茶拿在手里感覺很輕
      ,用手能夠捏碎。如果感覺綿軟發(fā)潮
      ,說明已經(jīng)受潮
      ,請勿購買。

      桂花茶保質(zhì)期多久
      桂花茶自然是有保質(zhì)期的,在存放得當(dāng)?shù)臈l件下可以保存一年左右
      。不過,桂花茶的保質(zhì)期限及飲用期限以6-8個月為佳,所以在這個期限內(nèi)飲用完為好。

      桂花茶過期了怎么處理
      1、做花茶枕 雖然桂花茶過期了
      ,但仍有桂花茶獨特的香味
      ,所以可以用作枕頭芯,幫助睡眠
      、緩解疲勞感
      。?

      2、做香包 過期的桂花茶還可以放入小布袋中
      ,做成小香包
      ,放入冰箱、衣柜
      、抽屜
      、臥室、包包充當(dāng)天然芳香劑
      ,又能吸潮
      、吸味。?

      3
      、泡腳泡澡 過期的桂花茶有殺菌治腳氣的作用
      ,所以還可以用來泡腳、泡澡
      。?

      4
      、澆花 過期桂花茶可以泡水后,作為植物肥料來澆花
      、澆菜
      ,可以促進(jìn)植物的生長。

      桂花蜂蜜茶怎么泡
      1
      、材料:桂花8克(干桂花即可)
      、食鹽一小勺、蜂蜜適量


      2
      、將桂花放入杯中、加入食鹽
      、注入清水
      、浸泡3分鐘、待桂花完全舒展開
      、過濾掉鹽水
      、桂花濾干備用。?

      3
      、將桂花放入杯中
      ,加入300ml熱開水
      ,悶泡3-5分鐘,待桂花迷人的清香揮發(fā)出來后
      ,晾至室溫
      ,便加入適量蜂蜜,用小勺攪拌均勻
      ,即可享用
      。?

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      夏季雨量充沛
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      ,尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)
      ,如面色稍帶污垢、食欲容易不佳
      、精神容易倦怠
      、頭身困重等。此時不妨試試夏天祛濕茶配方
      。1
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      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ,水泡過之后花是會變白,但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
      ,不可能一泡就變白