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    茶具之-紫砂

    茶百科 2023-11-15 14:21:48




    今天紫砂具是用江蘇宜興埋藏的一種特殊陶土,即紫金泥燒制而成的

    。宜興紫砂茶具有三大特點
    ,就是“泡茶不走味
    ,貯茶不變色
    ,盛暑不易餿
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

    紫砂茶具屬陶器茶具的一種

    。它耐寒耐熱
    ,泡茶無熟湯味
    ,能保真香,且傳熱緩慢
    ,不易燙手
    ,用它燉茶
    ,也不會爆裂。

    怎樣鑒別紫砂真?zhèn)?div id="4qifd00" class="flower right">

    ,是老壺還是新壺?

    第一步:看顏色

    一般紫砂泥不能過于鮮艷

    ,鮮艷的泥料多是添加了化學(xué)原料的。天然的紫砂泥素有“五色土”之稱
    ,就是因為紫砂土本身含有大量的金屬成分

    第二步:觀品相

    與品質(zhì)優(yōu)良的紫砂壺相比,差的壺造型呆板

    、生硬
    ,因為非手工制作,對線條塊面等的比例細節(jié)不注重
    ,因此看起來比較陋俗

    第三步:摸質(zhì)感

    紫砂壺是實用功能很強的藝術(shù)品,尤其需要不斷撫摸其表層

    ,讓手感舒服
    。摸紫砂物件就如手摸豆沙,細而不膩

    誠如已故紫砂大師顧景舟所說“總之

    ,藝術(shù)要有決斷、要樸素
    、要率真
    ,要把親自感覺到的表達出來,以達到形
    、神
    、氣、態(tài)兼?zhèn)?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,才能使作品氣韻生動
    ,顯示出強烈的藝術(shù)感染力”。

    第四步:聽聲音

    紫砂壺的聲音要結(jié)合很多因素

    ,和胎的新老厚薄都有直接關(guān)系
    ,如果聲音太尖銳了,則多半是新壺
    ,如果極尖銳清脆
    ,也許是化工泥的。

    第五步:看內(nèi)部

    制作紫砂壺經(jīng)過多道工序已經(jīng)很難看出手工痕跡

    ,但仔細觀察觸摸壺內(nèi)部卻可發(fā)現(xiàn)一些跡象
    ,例如嘴與壺身銜接處,如果是手工黏合的
    ,則在交匯處總有一點痕跡顯示出來
    ,因為制壺者很難將壺的內(nèi)身修整得很光滑
    ,再說也沒有必要去處理得很平整。

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