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引子：在泡茶時
，通常第一泡都習慣先洗茶，知道這是為什么嗎?可能很多茶友都不知道，今天我們就來了解下烏龍茶沖泡要洗茶的原因。
一般情況下
洗茶原因1：洗茶去塵
絕大部分人沖泡烏龍茶時，都習慣將第一泡茶的茶水倒掉
，這也稱為洗茶，他們都認為這樣洗茶，可以將茶葉中的雜物、茶灰洗干凈，因此，很多人認為不洗茶會不衛(wèi)生。
洗茶原因2：快速感受茶香
沖泡烏龍茶，先是洗茶
，這樣有利于烏龍茶的茶葉舒展和茶汁浸出，同時可以讓飲茶者更快的感受到茶葉的香味，而非單純的去除茶葉不衛(wèi)生的東西。洗茶原因3：飲用烏龍茶會更健康
烏龍茶的茶葉中含有較多的有效成分
，例如：茶多酚、醚浸出物、氨基酸等，沖泡烏龍茶時
洗茶原因4：體現飲食文化和文明禮儀
洗茶是沖泡烏龍茶必備的一道程序
，洗茶不僅是為了凸顯烏龍茶的香氣和滋味，更是中國五千年飲食文化和文明禮儀的一種體現。本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/29375.html.
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